Sådan sænker du højt blodkolesterol uden medicin hurtigt og effektivt?

Kolesterol udfører en af ​​de vigtigste funktioner i metabolismen i alle celler og organer i menneskekroppen. Med deltagelse af denne organiske forbindelse fremstilles dannelsen af ​​alle steroidhormoner, galdesyrer, D-vitamin. Uden kolesterol kunne immunsystemet ikke virke, genoprettelsen af ​​nervesystemet forekom ikke. Men der er situationer, hvor et højt indhold af kolesterol i blodet begynder at provokere udviklingen af ​​forskellige sygdomme, og jeg ønsker ikke at behandle denne patologi med stoffer. I dette tilfælde kan hjælpe folkemedicin retsmidler.

Kolesterol er en organisk forbindelse uopløselig i vand. Dens hoveddel fremstilles i kroppen af ​​leveren og andre organer (ca. 75%). Resten af ​​kolesterolet en person kommer fra mad.

Normalt bør indholdet af lipoproteiner i blodprøven i en sund person ikke overstige 4 mmol / l. Hvis analysen viste et overskud af denne indikator, skal du gennemgå en undersøgelse og finde ud af, hvilke sundhedsproblemer dette provokerede. Hvis der ikke er identificeret nogen sygdomme, behøver høj cholesterol ikke at blive reduceret med lægemidler, der anvender statiner og andre lægemidler. På dette stadium vil brugen af ​​folkemæssige retsmidler være effektive.

Der er 4 af de mest populære måder at sænke kolesterol på, som vil gøre det hurtigt og effektivt:

• kost;
• motion;
• korrektion af psyko-emotionel tilstand
• brug af kosttilskud og urte-tinkturer.

Det skal bemærkes, at faren i modsætning til den fastlagte opfattelse ikke er cholesterol selv, men dens lavmolekylære form, det såkaldte "dårlige" kolesterol (lavdensitetslipoproteiner). Det er disse forbindelser, der forårsager aterosklerose og andre kardiovaskulære sygdomme.

På grund af det faktum, at fedtmolekyler er uopløselige i vand, opnås deres absorption og transport langs blodbanen ved at placere disse molekyler i en proteinskal. Denne proteinskal, hvori cholesterol er fundet, kaldes et lipoprotein. Disse beholdere kan være små eller kan være store. Hvis der er lidt protein med mad, men meget fedt, bliver et sådant lipoprotein større med tynde proteinvægge (lavdensitetslipoprotein). Det er disse store lipoproteiner, der sidder fast i karrene og danner kolesterolplaques. I denne henseende bør forandringen i kosten først og fremmest sigte mod at øge proteinindtaget, samtidig med at fedtindtaget reduceres.

Det korrekte forhold mellem kulhydrater, fedtstoffer og proteiner i kosten:

I virkeligheden spiser folk fødevarer, der er højt i fedt og kulhydrater og lavt protein hver dag. Den store popularitet af cateringvirksomheder, hvor de tilbyder en hurtig bid at spise velsmagende og billig mad, der hovedsagelig indeholder fedtstoffer og kulhydrater, har medført, at aterosklerose og dets forskellige manifestationer (herunder hjertesygdomme) er blevet hovedårsagen til døden i Europa.

Et akutt problem med højt kolesterol i blodet er forbruget af store mængder kulhydrater med et højt glykæmisk indeks. Sådanne kulhydrater er sodavand, melprodukter (med undtagelse af melprodukter fra glasagtige hvede), cremer, syltetøj, konserves. Indtagelse af kulhydrater med et højt glykæmisk indeks indebærer en hurtig stigning i mængden af ​​glukose i blodet, hvilket fører til en skarp frigivelse af insulin. Insulin for at nedsætte niveauet af glucose begynder at fordele det i cellerne i væv og organer, som med en stillesiddende livsstil er garanteret at føre til dannelsen af ​​fede molekyler.

Nyttige (komplekse) kulhydrater:

• korn;
• friske grøntsager;
• glasagtige hvede pasta;
• bælgfrugter.

Fedt og kulhydrater skal spises om morgenen og til frokost. Til middag forlader proteinfødevarer og fiber.

Det skal huskes, at overskydende vægt uundgåeligt fører til en stigning i niveauet af kolesterol i blodet. Dette gælder især for mænd og kvinder efter 50 år, hvor metabolisme er bremset, og tilstanden af ​​blodkarrene har allerede aldersrelaterede lidelser. Hertil kommer, at mennesker i den alder har sænket hormoner, som desuden bidrager til fedme og dannelse af skadelige fedtholdige molekyler.

Fedtstoffer er mættede og umættede. Mættet øger mængden af ​​kolesterol, så deres brug bør begrænses. Dette er et must-have for mennesker, der lider af overskydende kolesterol. De er indeholdt i mælk, cottage cheese, ost, fedtkød, kylling.

Umættede fedtstoffer reducerer kolesterolet, så de skal danne grundlaget for den fede del af kosten hos en person, der ønsker at sænke kolesterolet i blodet.

Kolesterol-sænkende fødevarer, der har mange gavnlige umættede fedtsyrer:

• vegetabilske olier (især primet oliven og hørfrø);
• forskellige sorter af fisk;
• kylling eller quail protein;
• magert kød, dampet eller kogt
• frø, nødder.

At spise mad anbefales meget ofte (mindst 5-6 gange om dagen). Dette vil føre til en stigning i metabolisme (metabolisme), herunder metabolisme af kolesterolceller. Med 3-tiden modtagelse af mad begynder kroppen at lagre næringsstoffer "til senere." Resultatet - en stigning i antallet af fedtceller, herunder "dårligt" kolesterol.

Disse produkter omfatter frem for alt hvidløg og gulerødder. Hvidløg er sammensat af stoffet alliin. Som et resultat af behandlingen af ​​planten omdannes alliin til allicin, hvilket er værdifuldt ved at det reducerer mængden af ​​skadeligt cholesterol og bidrager til processen med resorption af kolesterolplaques akkumuleret i karrene. Hver dag er det bedre at bruge et hoved.

Inddragelse i din kost gulerødder vil bidrage til hurtigt at reducere kolesterol i blodet, som en del af rensning af tarmene og forhindrer absorptionen af ​​kolesterolpektin. Du behøver ikke at spise saften, nemlig revet gulerødder, da det vil være en ekstra kilde til fiber, som vil hjælpe med at slippe af med toksiner i tarmene.

I din daglige kost skal du sørge for at inkludere grøn te. Det indeholder flavonoider, som hjælper med at sænke mængden af ​​kolesterol i blodet.

Vand er effektivt til at reducere kolesterol. Den tilstrækkelige anvendelse af denne væske (ikke mindre end 1,7 liter pr. Dag) reducerer viskositeten af ​​blodet og reducerer koncentrationen af ​​lipoproteiner med lav densitet i blodkarrene.

Med mangel på vand i kroppen aktiveres væskelagringsprocesserne, herunder gennem yderligere dannelse af fede molekyler. Overtrædelser af vandmetabolisme forekommer ofte med for stort saltindtag.

Det har vist sig, at fysisk aktivitet bidrager til en ændring i blodlipidprofilen i retning af faldende lipoproteiner med lav densitet. Den vigtigste fysiske aktivitet bør falde på de øvelser, der udføres i lang tid, med lav intensitet.

Disse øvelser omfatter primært:

• hurtig gang;
• langsomt løbende;
• svømning;
• cykling.

Det er vigtigt, at varigheden af ​​en træning er mindst 50 minutter. Det er, hvor meget tid kroppen har brug for at intensivere katabolismens proces - ødelæggelsen af ​​kolesterolceller i blodkar.

Til langsigtede lavintensiv træning skal du tilføje korte højintensitets-træningstyper. Den bedste øvelse, der fremkalder frigivelsen af ​​et stort antal kataboliske hormoner, hænger sammen.

Udfør denne øvelse skal være som følger: benene fra hinanden på skulderplan, hænderne ligger bag hovedet og laver et knebøj. Uden at stoppe ved det laveste punkt, skal du rette op. Det er bedre at indånde luften, når du bevæger dig nedad, for at trække vejret - efter at kroppen har fuldt ud antaget sin oprindelige position. Antallet af squats skal ligge i området fra 17 til 23 i hver af 3-5 tilgange. Hvis fysisk træning giver dig mulighed for at udføre et større antal gentagelser, så skal du tilslutte en ekstra byrde for den bedste effekt. Du kan sidde på halsen af ​​en person og kneppe med ham, men det er bedre at bruge spidsen, sætte hendes skuldre.

Squatting kan gøres med ryggen til en lodret overflade. Dette vil give bedre kropskontrol og koncentration på bevægelsen.

Squats skal udføres 2-3 timer efter at have spist på tom mave. Før starten af ​​klasser, sørg for at varme op.

En god grundlæggende øvelse for at sænke dårligt kolesterol er abdominal træning. Det udføres i to variationer: hævning af benene til kroppen - tre tilgange med det maksimale antal gentagelser og hævelse af kroppen til benene - tre tilgange med et stort antal gentagelser. Pauser til hvile - 1-1,5 minutter, men det er bedre at begrænse til 30 sekunder. Dette vil øge niveauet af gavnlig stress og starte de nødvendige kataboliske processer. At gøre denne ordning kan være hver anden dag. For eksempel ifølge denne ordning: mandag, onsdag, fredag ​​- en øvelse på pressen; Tirsdag og lørdag - squats. Søndag forlade til lange gåture i skoven eller parken. Før hver session skal du omhyggeligt opvarme og strække. På disse mål skal tage 15-20 minutter.

Forskning bekræfter, at der er en direkte forbindelse mellem at hæve kolesterol i blodet og en følelsesmæssig tilstand. Under stress producerer en person adrenalin og andre hormoner, som aktiverer frigivelsen af ​​fedt fra vævene ind i blodbanen. Disse fedtstoffer, der er lipoproteiner med lav densitet, danner kolesterolplaques og fører til aterosklerose. Derfor er sygdommene i det kardiovaskulære system ofte modtagelige for mennesker, som regelmæssigt lider af følelsesmæssig uro. Det er vigtigt at forstå, at sammen med kost, motion og undgå dårlige vaner, skal du lære afslapningsfærdigheder. De kan forbinde åndedrætsøvelser og meditation.

Resultaterne af undersøgelser udført af nazistiske tyske læger i koncentrationslejre blev offentliggjort. Under obduktionen af ​​et stort antal døde fanger blev det bemærket, at de fleste af dem havde aterosklerose. Dette eksempel viser klart, at selv fraværet af kolesterolholdige fødevarer i kosten ikke forhindrede stresshormonerne i at syntetisere en stor mængde fedt i kroppen.

For at reducere niveauet af kolesterol i blodet, er det nødvendigt at nøje overholde regimet for søvn og hvile. Et stort plus ville være, hvis en person kan falde i søvn og vågne op på samme tid.

Efter at have debugged hans biologiske ur, giver en person sin krop mulighed for mest effektivt at producere alle de nødvendige hormoner og enzymer til selvregulering af kolesterolniveauer i blodet. I dette tilfælde skal søvnens varighed være mindst 7-8 timer. Det er blevet fastslået, at personer, der sover mindre end 6 timer om dagen, har et højere niveau af lavdensitets lipoprotein. Det er bedst at sove i et køligt rum, før ventileret.

I traditionel medicin bruges ofte en række kosttilskud, der ikke er stoffer. De er af vegetabilsk oprindelse og sælges uden recept.

De mest populære er:

• Anti-cholesterolalfalfa. Den aktive bestanddel af tillægget er alfalfa ekstrakt. Det sænker processen med kolesterolplaque, øger blodproppen, fjerner saltindskud fra kroppen. Fås i kapselform. I en pakke 50 stk. Det er nødvendigt at bruge et tilsætningsstof i mængde på 2 kapsler 2 gange om dagen sammen med mad. Varigheden af ​​et kursus modtagelse er 4-6 uger. Det har ingen kontraindikationer til brug hos kvinder under graviditeten.
• Vitamnorma-Gerontius. Indeholder vitaminer C, B, E, ekstrakter af gingko biloba, ficus, hagtorn. Tilsætningsstoffet hjælper med at reducere lipoproteiner med lav densitet, øger elasticiteten af ​​væggene i blodkarrene. Ansøg om 2-3 uger, 1 kapsel 3 gange om dagen. Brug ikke kvinder under graviditeten.
• Ateroklifit Bio. Anvendelsen af ​​biologisk aktive additiver forhindrer dannelsen af ​​vaskulære plaques, forbedrer blodviskositeten. Det anbefales til personer, der lider af overvægt. Produktet inkluderer hagtorn blomster, rødkløver ekstrakt, proteiner, rutin, pantothensyre, vitaminer og mineraler. Det anvendes ved kurser op til 2 måneder, 1-2 kapsler om dagen.

De mest populære blandt kosttilskud er kosttilskud, der indeholder omega-3 fedtsaturated umættede syrer. Deres indsats er rettet mod at rense fartøjer fra kolesterolplaques. Disse organiske stoffer afledt af fiskeolie kan reducere mængden af ​​triglycerider, der er nødvendige for at danne "dårligt" kolesterol.

Ud over kosttilskud, i folkemedicin til nedsættelse af kolesterol brug et stort antal medicinske urter:

• Kaukasiske Dioscorea. Er den mest populære og effektive plante, der reducerer niveauet af skadeligt lipoprotein med lav densitet. Brugen er som følger: 1 tsk knuste planter blandes med samme mængde honning. Blandingen tages straks efter et måltid tre gange om dagen.
• Licorice root. For at bekæmpe højt kolesteroldefekt af lakridsrod fremstilles ved at brygge et glas kogt vand med 1 spsk tørret hakket rod. Derefter koges i yderligere 10 minutter ved lav varme. Den fremstillede sammensætning adskilles fra urenheder gennem ostekloth og konsumeres efter måltider 200-250 gram 4 gange om dagen i 2 uger. En måned senere kan kurset gentages.
• Sirup fra hagtorn og viburnum. En god måde at sænke dårligt kolesterol. Sirup er tilberedt som følger: 1 spand viburnum, 1 spids hawthorn, 2-3 kg vild rose vasket og hældes i en beholder. Stiv i omkring en time, og lad ikke koge. Derefter tilsættes 5 kg sukker, dovarivat 15 minutter og lukker bankerne. I løbet af vinteren skal du drikke 50 g sirup, fortynding med vand til saftens tilstand.
• Mælkebøtte. Planten hjælper godt med at bekæmpe højt kolesterol i blodet. Den er forberedt som følger: Du skal male denne plantes rødder til mel og spise pulver 4 gange om dagen, før du spiser en teskefuld. Varigheden af ​​brugen er seks måneder.
• Linden blomster. Det er fastslået, at langvarig brug af linden påvirker kolesterolniveauet. Der er mange tips om at bruge det i denne retning i folks sparsomme opskrifter - bark og blade bruges. Men oftest nævnt tørres i skyggen blomster. Til behandling skal du bruge pulver fra dem. Det tages dagligt i 30-35 dage uden et pas. Daglig hastighed på 30-45 g er opdelt i tre doser. Pulveret brygges ikke, men spises i den form, hvori den spises med vand. Maden starter efter en kvart time, ikke tidligere.

En stor indflydelse på niveauet af kolesterol i blodet har dårlige vaner. Den farligste af dem er tobaksrygning.

Det er længe blevet fastslået, at nikotin indeholdt i tobaksrøg, hæmmer produktionen af ​​det mandlige kønshormon testosteron. Konsekvensen af ​​sådan undertrykkelse er en overtrædelse af ubalancen i kroppen mellem testosteron og østrogen. Østrogen (kvindelig kønshormon) er kendt for at være en stærk anti-katabolisk. Det forstyrrer cellemetabolisme, nedbrydning af fedtmolekyler og deres oxidation. Som følge heraf forstyrres arbejdet i den naturlige reguleringsmekanisme, og kolesterol i blodet begynder at stige.

Situationen forværres af, at vaskulære krampe forekommer under rygning, hvilket resulterer i et fald i deres elasticitet. Som et resultat blokerer lipoproteiner med lav densitet uelastiske kar, hvilket fører til slagtilfælde, hjerteanfald og andre vaskulære sygdomme.

At reducere kolesterol ved folkemetoder derhjemme uden piller kan være hurtigt og effektivt. Men for dette er det ikke nok at bruge for eksempel kun kosttilskud eller en anden metode. Kun samtidig brug af alle metoder og midler til traditionel medicin kan bidrage til at opnå et reelt resultat og eliminere behovet for at bruge potente stoffer.

Hvilke fødevarer reducerer blodcholesterol hurtigt og effektivt

Produkter, der reducerer blodcholesterol hurtigt og effektivt, er velkendte frugter og grøntsager, der hjælper med at behandle aterosklerose, og dets komplikationer anvendes som adjuvansbehandling. Sammen med stoffer og folkemæssige midler hjælper ernæring med at opnå gode resultater og normalisere LDL i blodet.

Liste over nyttige komponenter i produkter

Produkter til at reducere kolesterol bør indeholde fordelagtige stoffer, der hjælper med at reducere mængden af ​​lipidfedt i kroppen, fjerne blodkar fra plaques og reducere dem i størrelse.

Disse nyttige stoffer omfatter:

1. Resveratrol.
2. Phytosterol.
3. Polyfenol.
4. Plant fiber.
5. Umættede fedtsyrer.

Resveratrol er et stof af vegetabilsk oprindelse, det er en del af grøntsager og frugter, der er røde eller lilla i farve.

Dette stof findes i druer og rødvin. Til stede i grøn te, tomater, blommer og nødder. Resveratrol har en anden virkning på den menneskelige krop, ikke kun sænker kolesterolet, men fører også til normalisering af tryk. Behandle antioxidanter og har en antitumor effekt.

Phytosterol findes i mange fødevarer: majsolie, appelsiner, citroner, bønner, forskellige nødder og endda figner.

Phytosterol er i det væsentlige identisk med kolesterol, kun det er af vegetabilsk oprindelse, og ikke et dyr. Fra phytosterol dannede membraner af planteceller. Det hjælper med at reducere koncentrationen af ​​LDL i blodet med 15%.

Polyphenol findes i sukkerrør. Dette stof er nyttigt for alle, der lider af aterosklerose. Polyphenol findes ikke i andre produkter, så det er så værdifuldt. Stoffet kan købes på apotek, det sælges i kapsler og foreskrives ikke kun for at reducere LDL niveauerne, men også som et middel til at tabe sig.

Fiber er en klideklid, havregryn flager, korn og korn. Fiber renser maven af ​​maven fra toksiner og skadelige stoffer. Det absorberer toksiner og fedtstoffer som en svamp, normaliserer arbejdet i fordøjelsessystemet organer. Derudover har fiber en positiv effekt på det kardiovaskulære system. Hjælper med fjernelse af lipider fra kroppen og fremmer vægttab.

Umættede fedtsyrer - indeholdt i fisk af marine racer. Følgende fiske racer er bedst egnet til personer med højt LDL niveauer:

• laks eller vilde laks;
• pollock og kulmule;
• sardiner.

Fødevarer med forhøjet kolesterol i blodet skal indeholde gavnlige omega-3 syrer. De hjælper med at reducere LDL og øge HDL. Men fisken skal ikke kun vælge den rigtige, men også at lave mad. Stegning eller stegning i en mikrobølgeovn vil "dræbe" alle de nyttige stoffer, og en sådan skål vil ikke bringe fordel for en person. Men hvis du slukker fisken, kog den eller bage den i ovnen - så vil det uden tvivl være til gavn for kroppen.

Olier, der fjerner kolesterol fra kroppen, kan også tilskrives fødevarer, der er rige på mættede fedtsyrer.

Oftest anbefales at bruge: olivenolie, hør, sesam. Du kan bare drikke olien på 1 spsk. ske hver morgen.

Tyrkiet og fisk med højt kolesterol erstatter kød, de indeholder en lille mængde fedt og er diætprodukter. Du kan også spise kalvekød og kyllingebryst.

Lidt mælkestamme og mælkestamme reducerer kolesterol, de har en gavnlig virkning på leveren, renser den og normaliserer arbejdet. Du kan købe mælkestamme på apoteket.

Produkter, der reducerer kolesterol og rensekar: en liste og et bord

Listen over produkter til effektivt og hurtigt lavere blodkolesterol:

1. Blåbær og røde bær (hindbær, jordbær og endda tranebær bidrager til at nedsætte niveauet af lavdensitets lipoproteiner i blodet).
2. Grøn te (det handler ikke om tæpper).
3. Granatæble og røde æbler (indeholder ikke kun fiber, men også nyttige stoffer af vegetabilsk oprindelse).
4. Persille, selleri, grønne løg og hvidløg (rig på flavonoider).
5. Brun ris (det er udbredt i Kina, det er mindre almindeligt og er ret dyrt).
6. Avocado (denne frugt er rig på plantesteroler, der styrer processen med at sænke blodkolesterolet).
7. Hos forhøjet kolesterol anvendes hørfrø til at blande dem med honning og spise 1 tsk om dagen. Denne populære opskrift er utroligt populær, fordi den er let at fremstille og overkommelig.
8. Hvedekim - indeholder østrogener af vegetabilsk oprindelse. De hjælper kroppen med at regulere kolesterolniveauet i sig selv for at slippe af med lipid naturligt.
9. Hvis indholdet af LDL i kroppen øges, er det værd at diversificere kosten med sesam og solsikkefrø i dem 400 mg phytosterol.
10. Gingerrot og dillfrø vil supplere listen over produkter, de kan bruges sammen eller separat, fylde med honning eller bare lave kogende vand.

Hvilke fødevarer reducerer hurtigt skadeligt kolesterol i blodet?

Forhøjede niveauer af "dårligt" kolesterol i blodet fører til udviklingen af ​​alvorlige sygdomme i det kardiovaskulære system. Narkotikabehandling forårsager ofte bivirkninger, og i stedet for at forbedre trivsel påvirkes andre vitale organer. Hvilke produkter reducerer kolesterol i blodet, hurtigt fjerne det fra kroppen, kan forstås ved at studere deres biokemiske sammensætning.

Nyttige Herbal Ingredienser

Nogle grøntsager, frugter, bælgfrugter og korn er kendt for at reducere niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet og øge HDL. Et positivt resultat skyldes nogle plantekomponenter, der findes i sammensætningen af ​​disse produkter.

phytosteroler

Disse er fordelagtige plantestoffer, der findes i planter. Til menneskekroppen udfører de samme funktion som kolesterol, men reducerer samtidig absorptionen af ​​skadelige lipidforbindelser i tarmen og fremmer deres eliminering. Regelmæssigt forbrug af fødevarer indeholdende phytosteroler hjælper med at kontrollere kolesterolniveauerne i blodet.

Produkter, der bringer kolesterol:

• mandler;
• soja, olivenolie;
• friske grøntsager og frugter;
• bønner;
• tranebær;
• selleri;
• Kombucha;
• hvedekim;
• hvede, risklid.

Rig på fytosterol og friske bær: Tranebær, druer, blåbær, hindbær, granatæbler. Derudover indeholder disse produkter en stor mængde essentielle vitaminer, sporstoffer, udfører en antioxidantfunktion, renser kroppen fra toksiner og toksiner. For at øge niveauet af godt kolesterol i kroppen, skal du drikke tranebærsaft.

polyfenoler

Disse naturlige plante stoffer stimulerer produktionen af ​​højdensitets lipoproteiner (HDL) i kroppen, virker som naturlige antioxidanter, hjælper med at reducere LDL. Spise fødevarer rig på polyphenoler, i form af frisk juice, kartoffelmos, du kan øge indholdet af HDL i blodet med 5% i 1,5-2 måneder.

Produkter mod kolesterol:

• rødgæret ris
• bær;
• granater;
• røde druer, vin;
• tranebær;
• bønner;
• sort ris;
• kakao.

Undersøgelser foretaget af forskere viser, at efter en kost rig på planten polyphenoler kan reducere risikoen for at udvikle kræft, sygdomme i det kardiovaskulære, endokrine system, osteoporose væsentligt.

Det er vigtigt! Spis mad, drikkevarer skal friske eller efter minimal varmebehandling med damp.

Fødevarer, der har været udsat for varme, mister mængden af ​​nyttige komponenter med 30-50%.

resveratrol

Det er et aktivt kemikalie, at planter skal afstøde parasitter. Hos mennesker hjælper det til at bremse dannelsen af ​​kolesterolplaques i væggene i blodkarrene, hvilket reducerer niveauet af højdensitetslipoprotein i blodet.

Produkter, der reducerer kolesterol og rengøringsbeholdere:

Det er nyttigt at drikke rødvin, men du må ikke bruge mere end et glas pr. Dag. Egenskaberne af de nævnte produkter giver dig mulighed for at bruge dem for at forhindre kardiovaskulære patologier, ondartede tumorer, for at forlænge livet.

Umættede fedtsyrer

For at normalisere forholdet mellem skadeligt og fordelagtigt kolesterol skal kroppen opnå umættede syrer fra fødevarer, der ikke produceres uafhængigt (omega-3, omega-6). Disse stoffer hjælper med at rense og styrke væggene i blodkarrene, forhindre dannelsen af ​​kolesterolplaques, blodpropper og normalisere lipidmetabolisme.

De vigtigste kilder til umættede fedtsyrer er kolesterolsænkende urter og fødevarer:

• fisk: brisling, sild, laks, karpe;
• fiskeolie;
• græskar frø;
• hørfrøolie;
• druer (korn);
• mandler;
• rød ris;
• mælk thistle græs;
• Kombucha;
• kakao;
• ingefær;
• selleri.

Sprøjter og andre sorter af fed fisk fodrer kroppen med umættede syrer, der er nødvendige for syntesen af ​​højdensitetslipoproteiner.

Animalsk fedtstoffer bidrager til dannelsen af ​​lipidforbindelser i blodkar, som danner kolesterolplaques. Umættede fedtstoffer passerer frit gennem arterier. Derfor bør i fremstillingen af ​​kosten fremstilles med tilsætning af naturlige koldpressede vegetabilske olier.

Plant fiber

For at sænke niveauet af skadeligt kolesterol og øge blodindholdet i sunde, skal du spise mad med rigdom på fiber. Grove plantefibre er uundværlige hjælpere i kampen mod lavdensitetslipoprotein. Deres vigtigste egenskaber er: sænke processen med assimilering af fedtstoffer og kulhydrater, normalisering af tarmmotilitet og hele fordøjelseskanalen, stimulering af lipidmetabolisme. Dette reducerer absorptionen af ​​skadeligt kolesterol i tarmvæggene.

Vegetabilsk polysaccharid pektin findes i alle frugter og grøntsager. Det bidrager til normalisering af lipidmetabolisme, reducerer kolesterol. På grund af dets omsluttende egenskaber forhindrer pektin absorptionen af ​​"dårligt" kolesterol i blodet og fjerner det fra kroppen.

Liste over fødevarer indeholdende fiber:

• korngrød;
• avocado;
• svampe;
• mandler;
• tranebær;
• rød ris;
• hørfrø;
• østers champignon;
• mælketest
• aubergine;
• druer;
• bær: brombær, jordbær, vinmarker;
• roer;
• grønne bønner;
• selleri.

For at reducere kolesterol er det nyttigt at spise hvede, boghvede, byg eller byg korn, brun, brun, vild ris. Det anbefales at bruge til kogning af fuldkornsmel indeholdende pektin. Rød ris har specielle pigmenter, der øger niveauet af godt kolesterol.

Kolesterol-sænkende fødevarer, der indeholder pektin:

• roer;
• tørrede dogwood bær;
• druer;
• selleri;
• aubergine;
• viburnum bær;
• æbler
• tranebær.

Pektin normaliserer fordøjelseskanalen, stimulerer metaboliske processer, udfører en antioxidantfunktion. Stoffet opløses ikke, absorberer skadelige toksiner og kolesterol, fjerner dem fra kroppen.

Pektin skal være til stede i den daglige kost og være mindst 15 gram. Det anbefales ikke at bruge pektin i form af kosttilskud uden først at konsultere en læge.

Diæter til sænkning af kolesterol

Følgende er de forbudte og tilladt fødevarer (tabel) for personer med forhøjede niveauer af "dårligt" kolesterol.

Forbudte kødprodukter:

• svinekød;
• lam;
• and-kød;
• pølser;
• slagteaffald;
• røget kød;
• dåse mad.

Tilladte kødprodukter:

Forbudte mejeriprodukter:

Tilladte mejeriprodukter:

• alkohol;
• kaffe;
• søde kulsyreholdige drikkevarer.

• friske saft;
• grøn te;
• tranebærsaft;
• rødvin.

Forbudte stegte grøntsager. Tilladte grøntsager, frugter og bær:

• alle friske eller dampede grøntsager,
• frugter, friske bær eller kartofler,
• grøntsagssalater;
• tranebær.

• stegt fisk;
• rød og sort kaviar.

• laks;
• brisling;
• karper;
• sild;
• laks;
• fisk, bagt eller dampet.

Forbudte varme krydderier og mayonnaise. Tilladt at bruge ingefær, hvid peber, sennep.

Du kan bruge naturlige vegetabilske olier som en dressing i grøntsagssalater og gryder.

Du kan ikke spise stegte æg, du kan koge, men ikke mere end 3 stykker om dagen.

Det er forbudt at spise kokosnødder, du kan - mandler, jordnødder, valnødder. Du kan ikke spise smørbrød, hvidt brød, du kan - klidbrød, kager fra fuldkornsmel. Hvedekim er nyttig.

• mælketest
• mælkebøtte rod;
• tjørn;
• ginseng.

Prøvemenu for højt kolesteroltal

For at gøre menuen korrekt skal du overveje, hvilke nyttige komponenter der er i sammensætningen af ​​fødevarer. De bør indeholde pektin, antioxidanter, phytosteroler, umættede fedtsyrer, polyphenoler, vitaminer.

Til morgenmad kan du tilberede enhver korn (hvede, havre, ris, boghvede), spis et friskt æble, appelsin eller enhver bær, drik grøntsags- og frugtsaft. Nyttig frisk kakao med skummetmælk.
Til frokost, kog suppe i vegetabilsk bouillon, du kan bruge svampe, men du kan ikke tilføje zazharku. I suppen kan du sætte lidt fedtfri creme fra. Serveret med kogte bønner eller bagt ægplanter. Friske grøntsager, selleri og andre urter tilsættes til salater, krydret med olivenolie eller linolie.

Fra kødretter kan du spise kogt kyllingebryst eller kalvekød med friske grøntsager. Det er også tilladt at lave dampkoteletter. Fisk: brisling, saltet laks, sild, bagt karpe, ørred.

Det er nyttigt at spise bær om dagen, at drikke friskpresset frugtsaft, tranebærsaft, urtete, der sænker kolesterolet.

Til middag serveres salat, fedtfattige mejeriprodukter, grøn te med en sked honning. Bedtime mad bør være lys. Den daglige mængde af klidbrød - 60 g, du kan ikke bruge mere end 30 gram sukker om dagen.

Den daglige kost skal udformes på en sådan måde, at den opfylder kroppens behov for vitaminer og sporstoffer. Derfor skal fødevaren varieres, du skal spise 5 gange om dagen i små portioner.

Svampe med højt kolesteroltal

Som en del af svampen er der nyttige komponenter, der har antioxidant-, anti-inflammatoriske, anti-cancer egenskaber. Desuden normaliserer svampe lipidmetabolisme i kroppen. Et særligt stof lovastatin, som indeholder mushrooms, nedsætter processen med kolesterol syntese i leveren, øger niveauet af HDL kolesterol i blodet, udfører fjernelse af LDL i tarmene.

Det mest nyttige er østers og champignons. Regelmæssigt forbrug af dem med forhøjet kolesterol, aterosklerose, reducerer LDL med 10%, bidrager til ødelæggelsen af ​​lipidplakker i blodkar, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper. Mushroom er naturlige antioxidanter, der fjerner skadelige toksiner og toksiner fra kroppen. Med disse kvaliteter overgår svampen hvedespiring, bulgarsk peber og græskar.

Mushroom indeholder en stor mængde essentielle vitaminer, sporstoffer og vegetabilsk protein, som kan erstatte kød og mejeriprodukter, absorberes let i kroppen og hurtigt tilfredsstiller sult.

Med forhøjet kolesterol bør svampe koges til et par eller bages med grøntsager, koges, tørres. Svampen indeholder de mest næringsstoffer i hætten. En lav mængde kalorier giver dig mulighed for at bruge champignon under forskellige kostvaner.

Det er forbudt at spise stegte eller dåse svampe. Spise svampe kan reducere risikoen for atherosklerose, hjerteanfald, slagtilfælde, kræft.

Ginger rod

Nyttige egenskaber af denne krydderi anvendes meget i opskrifter af traditionel medicin. Jordrot anvendes til at behandle aterosklerose, ledesygdomme og højt kolesteroltal i blodet.

Ginger hjælper med at tynde blodet, hvilket forhindrer dannelsen af ​​blodpropper i karrene. Spicy rod normaliserer lipidmetabolisme, renser væggene i arterierne fra kolesterolplaques. Ginger indeholder et specielt stof gingerol, som hjælper med at fremskynde fedtets brænding i kroppen, styrer niveauet af gavnligt lipoprotein.

Denne aktive ingrediens fremmer hurtig mætning, derfor anvendes effektivt under kalorier med lavt kalorieindhold.

Med forhøjet kolesterol er det nyttigt at drikke te, hvor der er tilsat et stykke rod. For at koge det gned ginger på en fin rist og hæld kogende vand, tilsæt en teskefuld honning og et par dråber citronsaft til en kop. Drikken skal brygge i 60 minutter, så den kan være fuld som almindelig te.

En anden teopskrift: Ginger er skåret i små skiver, hældt med vand og kogt i 10 minutter. Tilsæt derefter honning og citronsaft. Drikke drikken skal filtreres.

Ginger tilsættes til grøntsagssalater og andre retter som et aromatisk krydderi. Det bør bruges til at reducere vægten, normalisere lipidprocesser, lavere blodtryk. Ginger er kontraindiceret hos mennesker, der lider af patologier i det kardiovaskulære system. Du kan ikke tilføje eller brygge krydderi inden sengetid, for ikke at forstyrre søvnløshed.

Mælkdistle

Mælketistel har koleretiske egenskaber, det bidrager til fjernelse af overskydende kolesterol. Umættede fedtsyrer i sammensætningen bidrager til en stigning i HDL niveauer, den antioxidante virkning hjælper med at rense kroppen af ​​toksiner og toksiner. Melkdistel fremskynder metaboliske processer, normaliserer tarmmikrofloraen. Påfør planten frisk, tørret og som et pulver.

Mælketistel brygges på denne måde: 1 tsk urt hældes med 250 ml kogende vand og infunderes i 15 minutter. Det er nødvendigt at drikke sådan te i en varm form om morgenen og om aftenen en halv time før måltider.

Behandling af højt kolesterol udføres med saft fra en frisk plante. Klem det ud af knuste blade. For at forøge holdbarheden tilsættes vodka (4: 1) til den tilberedte saft. Drikkeinfusion behøver 1 tsk før et måltid om morgenen.

Mælketistel bruges til madlavning, dets grønne blade kan tilsættes til salater. Blomster og rod bruges som krydderier. På apoteker kan du købe urter i teposer. Mælketistel i pulverform tilsættes til enhver skål.

Melkdistel kan forårsage bivirkninger. For at undgå dette bør du rådføre dig med din læge, inden du starter behandling.

Kombucha

Kendt for dets gavnlige egenskaber med højt kolesterol og Kombucha. Det normaliserer lipidmetabolisme, lindrer betændelse, forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose, fjerner toksiner fra kroppen.

Svampen bruges som en infusion om morgenen på tom mave. I løbet af dagen kan du drikke op til 1 liter terapeutisk middel. Du kan blande svampen med hindbær, brombær, birk blade og lime blomst.

Friske grøntsager, frugter, bær: Røde druer, mandler, tranebær, kakao, ægplanter, brislinger, kombucha, rød peber, korn, fermenteret ris hjælper med til hurtigt at reducere niveauet af skadeligt kolesterol. Og dette er en ufuldstændig liste over helbredende produkter. Det er vigtigt, at fødevaren er nyttig og kan mætte kroppen med essentielle stoffer, normalisere lipidmetabolisme.

Sådan sænker du kolesterol i blodet. Produkter og folkemægler

Kolesterol refererer til organiske forbindelser, lipider, der kommer ind i kroppen med mad, såvel som syntetiseret af leveren. En af sorterne af naturlige fedtalkoholer, kolesterol er nødvendig for at sikre normal menneskeliv.

Overskydende kolesterol i blodet - det primære led i processen med forekomsten af ​​aterosklerotiske eller kolesterolaflejringer, plaques i blodkarrene. Normalt er niveauet af totalt kolesterol fundet i blodet som et element af lipoprotein i intervallet 3,6-5,2 mmol / l, og med alder på grund af fysiologiske processer øges den øvre grænse for normal afhængigt af alder og patientens køn. Med flere indikatorer, der overstiger den øvre grænse, øges risikoen for aterosklerose, hvilket stiger markant, når indikatoren når 6,2 mmol / l eller mere.

Cirkulerer i blodet, kolesterol, med sit overskud, har tendens til at holde sammen og akkumulere i arterierne. Akkumuleringer eller plaques hæmmer blodets bevægelse, skaber hindringer for blodgennemstrømning og indsnævring af blodkarernes lumen, hvilket forårsager iltstark og utilstrækkelig blodforsyning til væv og organer. Når en del af plakkedannelsen opløses, bidrager den til dannelse af blodpropper, hvilket fremkalder tromboembolisme, hjerteanfald, slagtilfælde og kan være dødelig.

Men såvel som overskud er manglen på kolesterol farlig. Denne forbindelse er for eksempel en af ​​de vigtige fordele ved amning: Kolesterol er vigtigt for udviklingen af ​​spædbørnens hjerne, har indflydelse på produktionen af ​​nødvendige hormoner, muskuloskeletale, immune, reproduktive systemer, og i blandinger af substitutter er indholdet væsentligt ringere end modermælken. Andre vigtige kolesterolfunktioner omfatter:

• sikre styrken og elasticiteten af ​​cellemembraner
• en nødvendig komponent af syntese af cortison, vitamin D, regulering af balancen af ​​fosfor og calcium i kroppen;
• deltagelse i nervesystemet og immunsystemet
• beskyttelse af blodlegemer (erythrocytter) fra udsættelse for forskellige typer hæmolytiske giftstoffer;
• nødvendig komponent til produktion af hormoner i reproduktionssystemet mv.

Et reduceret niveau af "godt" kolesterol fører til lidelser i den seksuelle og reproduktive sfære, manglende evne til at blive gravide, tab af libido samt depressive tilstande med høj sandsynlighed for selvmordsudfald, lidelser i fordøjelsesfunktionen, udvikling af osteoporose, diabetes, hæmoragisk slagtilfælde. På grund af faren for at sænke niveauet af total kolesterol i blodet, når de tager statiner, anbefaler vi først og fremmest eksperter at ændre kost, livsstil og forsøge at reducere kolesterolniveauet uden medicin. For at gøre dette skal du kende de teknikker, der hjælper med at reducere kolesterol uden medicin, samt hvilke produkter der reducerer kolesterol i blodet, og som derimod stiger.

Hvordan man reducerer kolesterol uden medicin?

Kolesterol i blodet findes i form af en forbindelse af lipid og protein, lipoprotein. Afhængigt af typen af ​​kompleks forbindelse i almindelighed cholesterol, som bestemt ved blodanalyse, isoleres lipoproteiner med høj molekylvægt ("godt" kolesterol) og lavmolekylært ("dårlig"). Forholdet mellem gode og dårlige lipoproteiner kaldes den atherogene koefficient, idet den beregnes i overensstemmelse med formlen: Forskellen mellem total og højmolekylært kolesterol er divideret med indikatoren for lavmolekylært lipoprotein. Det optimale forhold er 3 eller mindre. Når koefficienten 5 angiver en høj risiko eller begyndende udvikling af aterosklerose.
Udøvelsen af ​​at reducere kolesterol med lægemidler har vist, at når man tager et af de mest effektive stoffer - statiner - falder niveauet af totalt kolesterol, både "godt" (med 30%) og "dårligt" (med 50%), hvilket påvirker kroppen negativt. I farmakologisk praksis anvendes to grupper af lægemidler til behandling - fibrater og statiner. Fibre anses for at være effektive i kombination med statiner.

Modtagelse af lægemidler er ordineret til en strengt defineret gruppe af patienter: med hjerteanfald, slagtilfælde, akut koronar syndrom eller kirurgisk operation i hjertet i historien samt ved den arvelige risiko for at udvikle sygdomme forbundet med højt kolesteroltal. Behandlingsforløbet er længe, ​​og ved lave risici anses brug af lægemidler, der direkte påvirker koncentrationen af ​​lipoproteiner, uhensigtsmæssigt.
Galdesyrepræparater, nikotinsyre, kolesterolabsorptionsinhibitorer og andre lægemidler bruges også til at sænke blodkolesterolet. I øjeblikket anbefales ikke-farmakologiske terapier at sænke kolesterolet til et bestemt niveau.

Fysisk aktivitet til regulering af kolesterolniveauer

Foto: Jacob Lund / Shutterstock.com

Denne faktor påvirker alle mennesker med forhøjede niveauer af kolesterol i blodet, men især for dem, der fører en stillesiddende livsstil, der kombinerer stillesiddende arbejde med lav aktivitet i ro. Hypodynamien er også en af ​​hovedårsagerne til dannelsen af ​​overvægt, hvilket også øger sandsynligheden for at øge kolesterolniveauet.

Enhver fysisk aktivitet - gå, løbe, svømme, sport, gymnastik øvelser - aktiverer kroppens metabolisme og hjælper med at eliminere stagnation af galde i galdekanalerne, hvilket hjælper selvudskillelse af overskydende kolesterol.
Sports walking og løb anbefales specielt: Disse sportsgrene, i overensstemmelse med forskning, hjælper på den bedste måde at bevare kredsløbssystemet i god form og rense blodet af overskydende kolesterol.

Skadelige vaner og generel krops sundhed

Der er en stærk sammenhæng mellem overvægt og forhøjet blodkolesterol. Vægtreduktion hjælper med at sænke kolesterolet. Hvis opnåelsen af ​​et normalt kropsmasseindeks, der er i overensstemmelse med alder og kønskarakteristika og vækstparametre, ikke er muligt ved hjælp af kost og fysisk aktivitet, er det nødvendigt med konsultation med en specialist.

Tobaksrøgning er ikke bare en dårlig vane. Konstant indtagelse af nikotin, tobaksrøg og kræftfremkaldende stoffer har en skadelig virkning på hele kroppen, herunder en øget risiko for at udvikle aterosklerose. En langsommere metabolisme fører til akkumulering af kolesterol og et fald i udtagningsraten fra kredsløbssystemet.
Alkohol er en faktor, der har en negativ indvirkning på sundheden. Der er en ubekræftet teori, ifølge hvilket moderat forbrug af alkoholholdige drikkevarer (højst 200 ml tørre vine om dagen) kan påvirke processen med kolesterolreduktion positivt. Der er ingen entydig mening om dette spørgsmål på grund af manglen på store studier, men skaden fra det daglige indtag af selv sådanne alkoholdoser overstiger de mulige fordele.

Dårlige spisevaner har også indflydelse på blodkolesterolniveauer. Fødevareproduktionsvaner og overdreven sukker i mad og drikkevarer er også en negativ faktor, der bidrager til dannelsen af ​​kolesterolplaques og udviklingen af ​​aterosklerose. Udelukkelse fra kost af produkter med hydrogenerede fedtstoffer (margarine, produkter med mælkefedt erstatning, mest konfektureprodukter, næringsmiddel, fastfood, stegte fødevarer osv.) Hjælper med at reducere blodcholesterol ved at reducere indtaget af lipoproteiner med lav molekylvægt indeholdt i denne gruppe. At begrænse forbruget af sukker i enhver form (i drikkevarer, fade, slik osv.) Reducerer blodets glykæmiske indeks og bidrager til udviklingen af ​​"godt" kolesterol med lavt molekylvægt.
Således hjælper en sund livsstil, fysisk aktivitet og afvisning af dårlige vaner lavere kolesterol uden medicin.

Sygdomme, tilstande og medicin, der øger kolesterolniveauet

I kroppen kan kolesterol ophobes på grund af sygdommens tilstedeværelse, eller når man tager visse lægemidler. Dysfunktioner i nyrerne, leveren, sygdomme i bugspytkirtlen, type 1 og type 2 diabetes, hypertension, hypothyroidisme fører til en stigning i kolesteroltalet.
Øgede kolesterolniveauer kan også være en bivirkning af nogle medicin. Oftest forekommer denne effekt med lange kurser af immunosuppressive midler, hormonale steroider og kvindelige p-piller. Ved langvarig behandling med lægemidler af disse grupper er regelmæssig overvågning af kolesterolniveauer nødvendig.

De fysiologiske forhold, hvor der er en naturlig stigning i koncentrationen af ​​kolesterol uden skadelige konsekvenser, indbefatter svangerskabsperioden. Ændringer i hormonniveauer under graviditeten bidrager til en øget produktion af lipoproteiner, og en blodprøve kan vise et overskud af normerne for total cholesterol med næsten to gange. Dette er den fysiologiske norm, som hjælper fostrets udvikling og bevarelsen af ​​moderens sundhed. Uden samtidig risikofaktorer (sygdomme hos den gravide kvinde, patologier, dysfunktioner, der kan øges med en høj koncentration af lipoproteiner), kræver denne tilstand ikke korrektion og medicinsk indblanding. Kolesterolet beskadiger ikke kroppen og dets indikatorer vender tilbage til normal efter fødslen.

Forhøjet kolesterol: Kosttilskud

Korrekt ernæring betegnes som den vigtigste ikke-medicinske metode til nedsættelse af kolesterol. Før du spørger om, hvilke produkter der reducerer kolesterol i blodet, er det nødvendigt at finde ud af, hvilke typer mad og drikke der bidrager til forbedringen: det er umuligt at opnå en positiv effekt ved at spise "kolesterol-brændende" fødevarer i kombination med skadelige fødevarer.

Foto: Foxys Forest Manufacture / Shutterstock.com

Hovedstoffet, der påvirker væksten af ​​kolesterol, er fedt, så kosten for denne sygdom er baseret på en betydelig reduktion i fødevarer, der er rigtige på dette stof. Det er nødvendigt at begrænse eller helt fjerne fra den daglige kost sådanne produkter som:

• fede kød og fjerkræ
• fedtfattige saucer (herunder mayonnaise og salatdressinger baseret på det);
• stærkt kød, fisk bouillon og supper;
• kager, slik, konfekt, chokolade;
• slagteaffald af enhver art;
• mælk og mejeriprodukter, herunder smør, højt fedtindhold (mere end 5%).

Forbruget af stærk te, kaffe, kakaoholdige og sukkerholdige kulsyreholdige drikkevarer anbefales heller ikke.
Fødevarer med ildfaste og hydrogenerede fedtstoffer udelukkes kategorisk: disse stoffer øger samtidig niveauet af kolesterol med lav molekylvægt og reducerer mængden af ​​"god" højmolekylvægt.
Det bør spises regelmæssigt fuldt ud, idet man foretrækker mild behandling af produkter: madlavning, bagning, stødning, dampning eller grilling, minimering af ristning og brug af olie eller fedt. I løbet af dagen skal der overholdes 3 hovedmåltider (morgenmad, frokost, aftensmad) og en eller to ekstra måltider (anden morgenmad, eftermiddagsmad).
Drikkebehandling er også vigtigt: det er nødvendigt at drikke 2 liter (8 glas) væske, helst rent vand, urtete, kompotter, frugtdrikke, friskpresset juice pr. Dag.

Traditionelle opskrifter og produkter, der reducerer kolesterol

Produkter, der er en naturlig regulator af kolesteroltal, bruges til at reducere mængden af ​​"dårlige" og øge niveauet af "godt" kolesterol i sin rene form i kosten såvel som i form af tinkturer, afkogninger, te i alternativ medicin. Og i virkeligheden og i en anden anvendelsesform er det nødvendigt at huske om tilstedeværelsen af ​​kontraindikationer: for eksempel 2-3 fed hvidløg (som et folkemiddel er hakket hvidløg tilsat i olivenolie eller alkohol og bruges som en sauce til retter og tinktur, der anvendes dråbevis) Det hjælper ikke kun med at reducere kolesterol, men også for at styrke væggene i blodkarrene. Denne metode anbefales imidlertid ikke til personer med sygdomme i fordøjelseskanalen. Derfor er det nødvendigt at tage hensyn til mulige kontraindikationer, allergiske reaktioner og kroppens individuelle egenskaber inden man starter en lignende ernæringsbehandling.

• Phostosteriner til nedsættelse af kolesterol

Plantstyren (phytosteroler) er de mest nyttige stoffer til korrigering af kolesterol: de hjælper med at øge lipoproteiner med høj densitet, samtidig med at de sænker lavmolekylære kolesterolniveauer. Phytosteroler er en del af kosttilskud, men de kan opnås med mad ikke mindre effektivt.

Avocado betragtes som en af ​​de mest populære fødevarer med vegetabilske styrenrige produkter: Ifølge resultaterne hjælper den daglige halvdel af frugten i menuen i 30 dage (under hensyntagen til næringsreglerne) at reducere kolesterol med 8%, mens niveauet af højdensitets lipoproteiner stiger med 13%. En fed fed kost i samme periode giver et fald på 5%.

Effektiviteten af ​​brugen af ​​forskellige produkter til korrektion af kolesterolniveauer er baseret på mængden af ​​plantestyrener i hver enkelt form. Du bør vide, at de samme produkter i råmaterialet efter industriel forarbejdning er forskellige i sammensætning og indhold af både nyttige og skadelige stoffer. For eksempel gives beregningen af ​​mængden af ​​phytosteroler i olivenolie til den første pressede olie ved koldmetoden, og hvis du udskifter det med billigere eller raffinerede versioner, bør du ikke forvente en lignende effekt.

Produktindhold af phytosteroler, mg / 100 g af produktet Spiret hvede (korn) 400 Brun ris, klid 400 Sesam 400 Solsikke, solsikkefrø 300 Pistacienødder 300 Græskarfrø 265

Pine nødder, linolie og frø (og deres blandinger, Urbech), mandler, koldpresset olivenolie og den allerede nævnte avocado er også produkter, der er rige på phytosteroler.

I ren form eller direkte i fisk er fiskeolie meget nyttigt med forhøjede niveauer af kolesterol, som det angår naturlige statiner. Omega-3 fedtsyre er ansvarlig for reguleringen af ​​lipidniveauer og justerer forholdet mellem lipoproteiner med høj og lav densitet.
Det højeste indhold af fedtsyrer i forholdet med mindste evne af væv til at akkumulere kviksølv ses i vilde sorter af laks og sardiner. Det er nødvendigt at huske reglerne for termisk behandling af fisk: i færd med stegning bliver de fleste fedtsyrer ødelagt, så kogt, stuvet, bagt eller dampet fisk skal anvendes til mad med gavn.

• Virkningen af ​​fiber på kolesterol

Undersøgelser viser: Hvis du starter hver dag med havregryn (ikke hurtig madlavning), så falder lipoproteinsniveauet inden for en måned med 5%. Den samme effekt observeres, når et stort antal andre korn, fuldkornsbrød, bælgfrugter (især linser og sojabønner), hørfrø og havreklid indgår i menuen.
Fiberrige fødevarer hjælper med at regulere kolesterol: To måneders daglige indtagelse af 100 g klid hjælper med at reducere det samlede niveau af lipoproteiner med gennemsnitligt 14% og hjælper også med at reducere kropsvægten og forbedre fordøjelsen.
Klid kan blandes med korn til madlavning grød, tilsæt til kefir, yoghurt, og erstatte også almindeligt brød og kiks med forskellige variationer med havreklid.
En af de mest almindelige og fiberrige fødevarer, der er tilgængelige for alle segmenter af befolkningen, er hvidkål. Til terapeutiske formål anbefales det at medtage i menuen fra 100 g frisk, stuvet, kogt eller surkål per dag.

• Polyfenoler i bær og frugter

Foto: Marian Weyo / Shutterstock.com

Korrektion af det overordnede niveau af lipoproteiner kan opnås ved at øge produktionen af ​​højmolekylære forbindelser. Polyfenoler - stoffer, der stimulerer produktionen af ​​højdensitetslipoprotein - findes i olivenolie såvel som i røde og lilla frugter: blåbær, tranebær, granatæble, mørke druer, tranebær, jordbær, jordbær, chokeberry. 150 g frugt- eller frugtpuré per dag i 60 dage bidrager til en stigning i mængden af ​​"godt" kolesterol med i gennemsnit 5% og tranebær med samme volumen - med 10%.

Juice og pureer kan forbruges ikke kun i sin rene form, men også til at forberede bærblandinger, kombinere med desserter (fedtfattig cottage cheese, yoghurt), lav blandede nektarer og frugtdrikke.
I druer er tætte skræl og frø anerkendt som den mest nyttige, og de kan også indtages inde. Samtidig er brugen af ​​druevine med reducerende kolesterol overdrevet: værdien af ​​aktive ingredienser ved forarbejdning af juice til en alkoholholdig drik falder, og antallet af mulige bivirkninger øges.

• Hvidløg hjælper med at reducere kolesterol: hvordan man bruger det

Kløver af frisk hvidløg indeholder en ret høj koncentration af det naturlige statin. Med daglig optagelse af 2-3 tænder i menuen ses en positiv effekt.
Hvidløg skal forbruges uden varmebehandling. Det kan tilsættes til færdigretter (dampede grøntsager, salater, supper) i en hakket form, tilsat olivenolie på hvidløg og brug det som en sovs til salater (1 spiseskefuld dag). For at opnå effekten er et langt og normalt indtag af hvidløg nødvendigt, hvilket ikke anbefales til personer med sygdomme i mave og tarm.

• Magnesium med højt kolesteroltal

Kolesterol i blodet er farligt ikke kun ved akkumulering, men også af evnen til at "holde fast" til arteriernes vægge og danne kolesterolplaques. Normalt op til en vis mængde kolesterol er cellerne, der ligger i indersiden af ​​blodkarrene, i stand til at afstøde lipoproteiner. Kolesterol med lav densitet, der kan cirkulere frit i blodbanen, kan fjernes fra kroppen.

Men med et fald i mængden af ​​magnesium i vævene, falder denne evne, og triglycerider aflejres let på arteriernes vægge. Brugen af ​​fødevarer indeholdende store mængder magnesium hjælper med at forebygge aterosklerose og fjerne "dårligt" kolesterol fra væggene i kredsløbssystemet.
Hvidkål er rig på magnesium, især i syltede form, bagt kartofler, bælgfrugter (bønner, røde bønner, linser), bananer, hvede og sojabønner, nødder og frø.

D-vitamin i fedtopløselig form kan tages i form af medicin eller kosttilskud, og bidrager også til sin uafhængige syntese i kroppen, opholder sig udendørs i solrigt vejr.

Dette vitamin reducerer effektivt niveauet af lipoproteiner med lav densitet og bidrager til stigningen af ​​højmolekylære forbindelser. Undersøgelser viser også tilstedeværelsen af ​​et højt vitamin D-niveau i kroppen og en reduceret risiko for at udvikle sygdomme i det kardiovaskulære system.
Stimulering af den naturlige produktion af et vitamin i kroppen er at foretrække, og inden der tages præparater der indeholder det, er det nødvendigt at konsultere en specialist, da der er en række kontraindikationer (sygdomme og patologier i skjoldbruskkirtlen, leveren, nyrerne osv.).