Generelle anbefalinger i ernæring for hjerte-kar-sygdomme

Hilsner til dig, læsere!

Udtrykket "kardiovaskulære sygdomme" er længe ophørt med at skræmme. De fleste mennesker er så vant til, at overalt, som en siren, bliver disse ord hørt, at de simpelthen ophørte med at reagere korrekt på dem. Nærmere bestemt stoppede de fuldstændigt med at reagere. Men samtidig er statistikken ubarmhjertig. Så kardiovaskulære sygdomme er hovedårsagen til døden for de fleste mennesker på planeten. Ingen anden sygdom medfører dette dødelighedsniveau blandt befolkningen i ethvert land. Selv om der er et klart mønster - jo højere niveauet af indkomst per capita i landet og jo højere madkulturen er, desto mindre er antallet af tilfælde med disse forfærdelige sygdomme. Dette tyder på en logisk konklusion, at ernæring i hjerte-kar-sygdomme spiller en central rolle. Lad os forstå, hvad der er den rolle, som vi spiser for vores krop, og hvorfor den rigtige ernæring kan blive et middel til de mest forfærdelige hjertesygdomme.

Hvad er et hjerte?

Hjertemusklen udfører funktionen ved at flytte blod gennem karrene og levere det til alle organer i vores krop.

Ernæring for langvarig hjertesygdom spiller en vigtig rolle. Jo mere fedtholdige, kalorieholdige fødevarer, slik, fastfood og stegte delikatesser i vores kost, jo mere er vores hjertepumpe lider, og arytmier påvirkes.

Årsager til sygdommen:

1. Koronar vaskulær okklusion. Det stammer fra den kendsgerning, at visse plaques danner på væggene i arterierne, som enten indsnævrer lumen i karret eller helt lukker det. Dette forstyrrer den normale blodcirkulation i kroppen og sælger hjerterytmen, arytmi opstår. Plaques kan bryde ned og danne blodpropper;
2. Inflammation af kredsløbets koronarbeholdere. Dette fænomen fører til:
3. rygning;
4. Fedme og usunde fødevarer;
5. Hormonale lidelser.
6. Manglende fysisk aktivitet og stress. Sammen med dårlig uregelmæssig ernæring og ukontrolleret medicin kan forårsage ikke kun hyppige arytmier, men også kronisk hjertesvigt.

Dette er selvfølgelig en ufuldstændig liste over årsager til hjertearytmi. Men dette er en komplet liste over, hvad en almindelig person har fuld indflydelse på. Eliminere dem, falder risikoen for at falde i antallet af tilfælde flere gange. Men selvom en person har en hjertesygdom diagnosticeret, kan kurset reguleres ved hjælp af specielle kostvaner og spise de rigtige fødevarer. Overholdelse af en særlig kost kan minimere sygdommens virkninger.

Kaliummangel forårsager arytmier

I medicin har kaliumdiet til hjertet vist sig godt. Den nederste linje er, at kalium er en regulator af hjerteslag i kroppen. Dens kroniske mangel kan endda føre til hjertestop. Naturen af ​​dette fænomen er ret simpelt. Så, hjertemusklen - myokardiet, som andre muskler i vores krop, kan svulme under indflydelse af mangel på kalium og et overskud af natrium (det er et kaliumantagoniststof), væskeretention begynder i kroppen, hvilket forårsager celle hævelse. Hjertet lider meget af dette og først og fremmest reagerer det med et symptom på arytmi og i fremskredne tilfælde - med hjerteinsufficiens.

For at udelukke et sådant udfald af begivenheder skal du bare bruge en tilstrækkelig mængde kalium. Produkter, hvor det er til stede i store mængder:

• kål;
• bananer;
• nødder;
• Boghvede, hvede, havregryn;
• Jakke kartofler;
• Tørrede frugter.

Hvis der findes en mangel på kalium i kroppen, kan den genopfyldes ved hjælp af en kaliumdiæt, som er sammensat for at fremme hjertemuskulaturens helbred. Muligheden for det daglige elsystem:

frokost: grøntsagssuppe med kartofler, kogt kyllingefilet, salat fra kål.

frokost: bagt æbler eller bananer, uzvar.

Middagen: Mos kartofler med stivfilet af havfisk, kompot.

Produkter, der skal bestå af en brugbar menu, skal være så friske som muligt. Du behøver ikke bruge frosset kød. Kost er også at begrænse saltindtag, som er skadeligt for hjertesygdomme. Der er andre lige effektive kostvaner til andre sygdomme i det kardiovaskulære system.

Koronar sygdom og andre hjertesygdomme - tegn, natur, ernæring

Blandt de mest almindelige sygdomme tager iskæmisk sygdom det første sted. Oftest manifesterer sig sig i form af aterosklerose og koronar insufficiens. Faren for koronar sygdom er, at en person ikke føler sygdommen, men når som helst kan sådan uvidenhed føre til myokardieinfarkt (den næsthøjeste hjerte muskel sygdom). Også manifestationen af ​​sygdommen er hypertension eller højt blodtryk. Hvis denne lidelse ikke diagnosticeres i tide, kan kroppen lide irreversible konsekvenser i form af forstyrrelser i organernes og systemernes funktion, forringelse af synet, arbejdskapaciteten og endelig slagtilfælde, som i nogle tilfælde er dødelig.

Fælles symptomer på hjertesygdomme

Det værste er, at alle sygdomme i blodkarrene, der fører til hjertesygdom, er asymptomatiske. En person må ikke give betydning for arytmier og føle de første klokker af mere alvorlige sygdomme. Så hvis du føler:

• Langvarig ubehagelig fornemmelse eller smerte i brystet er et muligt tegn på myokardieinfarkt;
• Følelser af smerter i venstre underarm, arm, kæbe, der strækker sig til ryggen, kan også betyde et hjerteanfald;
• Pludselig svaghed i ansigtet, følelsesløshed i enhver del af kroppen, sværhedsgraden af ​​visuelle evner kan signalere et slagtilfælde;
• Svimmelhed, pludseligt tab af koordination, svær hovedpine angiver også muligheden for slagtilfælde.
• Hjertebanken, der opstår pludselig og også hurtigt passerer igennem, kan indikere takykardi;
• Åndenød, hurtig vejrtrækning, træthed - tegn på arytmi.

Den første ting, en læge vil anbefale i tilfælde af en alvorlig hjertesygdom, er en medicinsk behandling af høj kvalitet, men det andet og uundværlige øjeblik for hans positive resultat og patientens genopretning er kost.

Kost til hjertesygdomme

Skal indbefatte: hvedebrød fra 1 eller 2 typer mel, grøntsager og mejeribesupper, ikke fedtkogt eller brændt kød, ikke fedtsø og flodfisk, mælk, mejeriprodukter, hård ost, korn, frugt og grøntsager, frisk og efter varmebehandling, vegetabilsk olie.

Udelukkede produkter: meget frisk brød, wienerbrøddeig, stærkt kød og fiskebøtter. Du kan ikke bælgplanter, fede kød, slagteaffald, dåse, røget pølser, fede og saltede fisk. Saltede og marinerede grøntsager, samt radise, løg, svampe er uønskede. Du behøver ikke at spise krydret snacks, fiskkaviar, stærk te, kaffe, infusioner.

Husk sådanne enkle fødevarer og næringsprincipper, du skal forme din daglige kost. Det mest interessante er, at kosten er enkel i praksis, og at holde fast i dette regime for hjertesygdomme er ikke svært og meget sundt for organismen som helhed. Du kan tabe sig, hvilket uden tvivl kun vil forbedre selvværd, humør og føre alle kroppens systemer til arbejdsordre. Det ligner meget mad til et barn.

Eksempelmenu for ugen

Morgen: mælk boghvede grød, grøn te.

Den anden morgenmad: et blødkogt æg.

Frokost: grøntsagssuppe, bagt kød på en vegetabilsk pude, frugtgelé.

Middag: Mos kartofler, frisk grøntsagssalat med vegetabilsk olie.

2 timer før sengetid: et glas kefir

Morgen: mælk havregryn med tørrede abrikoser, urtete.

Anden morgenmad: en håndfuld sur mælkost.

Frokost: suppe på den anden kylling bouillon, kartoffelmos med majsgryn med sovs, juice.

Te tid: milkshake med en banan.

Middag: Gryde med rømme, varm salat med græskar, gulerødder, krydret med olivenolie.

2 timer før sengetid: et glas yoghurt uden fyldstoffer

Morgen: dampet omelet, sort te (svag).

Den anden morgenmad: bagt æble.

Frokost: Kål suppe, dampede kartoffel pandekager med kødkødboller, kompote.

Frokost: Ovn gryderet

Middag: Makaroni og ost gryderet, sukkerroer salat med nødder.

2 timer før sengetid: gelé

Morgen: Halve grød med mælk, kaffedrik med mælk.

Den anden morgenmad: revet gulerødder med honning eller sukker.

Frokost: rødbedsuppe, bagt kartofler med kalkunbryst og courgette, juice.

Frokost: Frugtsalat med fedtfattig creme.

Middag: dampede boghvede koteletter, salat med kål og grønne.

2 timer før søvn: 100 gram fedtfattig hytteost

Morgen: græskar grød, kogt æg.

Anden morgenmad: gelé

Frokost: Vermicelli suppe, braisedkål med svesker og kalvekød, kompot.

Sikker, bagt æbler.

Middag: majsgrød med fiskekotelet og grøntsagssauce, salat med tomater og agurker.

2 timer før søvn: urtete med tørretumbler

Morgen: müsli med tørrede frugter på vand med olie, urtete.

Anden morgenmad: cottage cheese pudding.

Frokost: suppe med perle byg og cremefløde, kartofler stuvet med paprika, gelé.

Middag: courgette gryderet med hakket kylling, vinaigrette.

2 timer før sengetid: et glas kefir

Morgen: ris mælkegrød, grøn te.

Den anden morgenmad: vinaigrette.

Frokost: Mos kartoffel-gulerodssuppe med creme fraiche, ris med grøntsager, mors.

Frokost: Frugtsalat.

Middag: pasta med kødboller i tomatsauce, salat af sæsonbetonede grøntsager med olivenolie.

2 timer før sengetid: yoghurt

- Let træning om morgenen i form af opladning

- lange vandreture i frisk luft

- gå i et hurtigt tempo i mindst en time i løbet af dagen

- En streng diæt ordineret af en læge for enhver form for hjertesygdom.

Det er vigtigt at forstå, at en kost for enhver hjerte-kar-sygdom er simpelthen nødvendig. At kende sygdommen og forstå dens essens er to helt forskellige ting. Overholdelse af enkle regler, ernæring og motion under sygdom kan ikke kun minimere sygdommens virkninger, men glemmer ofte et dårligt hjerte for evigt.

Vaskulær kost - de grundlæggende principper for ernæring. Hvad kan og hvad kan ikke en patient på en diæt med hjerte-kar-sygdomme?

I den moderne verden indtager hjertesygdommen en ledende stilling i antallet af dødsfald.

Hvem har ikke hørt om koronar hjertesygdom eller hjerteanfald og slagtilfælde?

Disse sygdomme er praktisk talt på alles læber.

Hjertesygdomme er lettere at behandle, hvis konventionel terapi kombineres med en vaskulær diæt.

Eksperter siger, at de fleste hjertepatologier er forbundet med mangel på kalium og magnesium i kroppen. Derfor er det vigtigt at sikre, at patientens bord er fyldt med produkter, der indeholder disse gavnlige sporstoffer.

Generelle principper for kost i kardiovaskulære sygdomme

Korrekt ernæring i kardiovaskulære sygdomme påvirker effektiviteten af ​​behandlingen direkte. Det første du skal være opmærksom på - kvaliteten af ​​fedtforbruget. Den, der lider af hjertesygdomme, bør minimere forbruget af fede fødevarer.

Olier og fedtstoffer af animalsk oprindelse, der har undergået industriel forarbejdning, bør begrænses i den syges diæt. Sådanne stoffer er ikke fuldstændig fordøjet, en del af det går ned på væggene i blodkarrene. Vi taler om fedt kød, mejeriprodukter, ost, så mange foretrukne fastfood.

Det anbefales at bruge vegetabilske olier. De fordøjer alle de fedtstoffer, der kommer ind i kroppen. Hver olie har sit eget sæt af gavnlige stoffer. Derfor er det fra tid til anden nødvendigt at ændre typerne af olier.

Anbefalede ikke-raffinerede olier, der er bedst forbruges med grøntsager, ved hjælp af dem til salatdressing. Nyttig solsikke, oliven, græskar, majs, linolie. Den maksimale "dosis" af enhver - 2-3 store skeer om dagen.

De vigtigste anbefalinger i vaskulær kost omfatter følgende:

1. Minimér forbruget af kød. Brug vegetabilsk fedt til madlavning.

2. Medtag fisk i din kost.

3. Spis mad, der kan binde "dårligt" kolesterol. Disse omfatter: bønner, bønner, grønne, aubergine, kartofler, tørrede frugter.

4. Spiser mælkefedtfrie produkter, helst surmælkprodukter.

5. Reducer saltindtag.

6. Medtag flere kaliumholdige produkter på menuen. Disse er frem for alt bananer, druer, kiwi, citrus osv.

7. Afvis kulsyreholdige sukkerholdige drikkevarer, herunder alkoholiske.

8. Spis masser af fiber fødevarer. Grøntsager og frugter, der indeholder det, normaliserer tarmens aktivitet, bidrager til en bedre forfremmelse af mad gennem fordøjelseskanalen, skaber en følelse af mæthed, fylder kroppen med nyttige vitaminer og sporstoffer, styrker immunforsvaret.

9. Afvis mel og sød, se din egen vægt.

10. Maksimere din kost. Spis og plante og fødevarer af animalsk oprindelse (i begrænsede mængder).

11. Prøv at spise mad på samme tid for den aktive udskillelse af mavesaft. Spred det daglige volumen i 3-4 eller 4-5 (med fedme) teknikker.

12. Overfør ikke. Hvis du virkelig vil spise før sengetid, skal du drikke kefir eller spise et æble.

Advarsel! Forsøg ikke selv en diæt. Manglende præcis viden om deres sygdom, manglende evne til at lave en menu - alt dette kan føre til dårlig sundhed.

Ifølge forskere bidrager produkter, der indeholder flavonoider, til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme. Disse omfatter: te, løg, æbler, vin. Derudover er omega-3 flerumættede fedtsyrer yderst gavnlige i hjertesygdomme. De findes i vegetabilske olier, sojabønner, bønner, fisk og skaldyr. Disse stoffer forbedrer blodkarets arbejde, reducerer kolesteroltalerne, styrker kardiovaskulærsystemet.

Produkter anbefalet til hjertesygdomme:

• torskeleverolie, hvedekim

• fed fisk: laks, laks

Kost til kardiovaskulære sygdomme indebærer brugen af:

• Vegetarisk suppe eller borscht, grøntsag, kartoffel, mælkesuppe

• Mager kød, fisk, skaldyr

• fedtfattige mejeriprodukter

• æg (op til 4 pr. Uge)

• korn (boghvede, havregryn, hirse), i små mængder - ris og semolina

• grøntsager, frugter, bær

• lille mængde sukker

• svag te eller kaffe

Produkter forbudt mod hjertesygdomme:

• Animalske fedtstoffer med hvilke kolesterol kommer ind i kroppen. De findes i fedtet kød (svinekød, lam), i smør, fede mejeriprodukter, i pølser. Fede kød og pølser skal fjernes fuldstændigt, og resten forbruges i små mængder under hensyntagen til din sygdom.

• Alkohol påvirker hele kroppen negativt og forgifter det. Alkohol gør hjertet til at virke, som kaldes "slid." Det øger blodtrykket, "hjælper" med at udvikle hjerteanfald og slagtilfælde, forårsager komplikationer af koronar hjertesygdom.

• Koffeinholdige fødevarer. Disse omfatter stærk te, kaffe, energi, kakao, chokolade. Disse drikkevarer bidrager til vasospasme, forhøjet blodtryk. Men nogle forskere hævder, at en moderat mængde te eller kaffe derimod er nyttig for hjertesygdomme.

• Salt. Det anbefales ikke på en vaskulær diæt, fordi den indeholder natrium, som bevarer vand, hvilket forårsager en forøgelse i tryk.

Korrekt ernæring for hjerte-kar-sygdomme - en prøve menu

Menu i 1 dag:

Morgenmad: Omelet fra 1 dampede æg, mælk havregryn, svag te.

2 morgenmad: Bagt æbler med sukker.

Frokost: Kogt kød (magert), gulerodpuré, grøntsagssuppe med byg, frugtkompot.

Frokost: bouillon hofter.

Middag: Mos kartofler, kogt fisk, ostekage, juice.

Før du går i seng - et glas kefir.

Menu for ugen:

1 dag

Morgenmad: Boghvede grød med mælk, grøn te (svag).

Anden morgenmad: 1 hårdt kogt æg.

Frokost: Vegetabilsk suppe, gryderet (grøntsag med kød), bærgelé.

Safe, banan eller kiwi.

Middag: Mos kartofler, grøntsagssalat med vegetabilsk olie.

Før du går i seng - kefir.

2 dage

Morgenmad: Mælkegrød, urteafkok.

Anden morgenmad: Lavfedt cottage cheese.

Frokost: Kyllingesuppe, Mos kartofler, Juice.

Te tid: Melk cocktail, banan (kan tilføjes til cocktail).

Aftensmad: Vermicelle gryderet, kogt rødbedsalat.

Før du går i seng - gelé.

3 dage

Morgenmad: Steam omelet, svag te.

Anden morgenmad: Et æble bagt i ovnen med sukker.

Frokost: Vegetarisk borscht, dampede pandekager, kødboller, compote.

Frokost: Hytteost eller osteskål.

Middag: Fisk, stuvet i rømme, gulerodssalat med olivenolie.

Før seng - yoghurt (uden tilsætningsstoffer).

4 dage

Morgenmad: Melkemel, kaffe med mælk.

Anden morgenmad: Gulerødder, revet på en fin rist med sukker.

Frokost: Vegetabilsk suppe, kogte kartofler med et stykke kalkun, juice.

Frokost: Enhver frugtsalat.

Middag: Dampede boghvede koteletter, kål salat med tilsætning af grønne.

Før sengetid - lidt fedtfattig hytteost.

5 dage

Morgenmad: Kogt æg, bagt græskar.

Anden morgenmad: Frugtgelé.

Frokost: Vermicelli suppe, braised kål, kogt kød, stuvet frugt.

Te tid: Bagt æble med sukker.

Middag: Fiskekage, majsgrød, grøntsagssalat.

Før seng - afkok af urter.

6 dage

Morgenmad: Havregryn i vandet (med tilsætning af tørret frugt), urteafkok.

Den anden morgenmad: cottage cheese.

Frokost: Kartoffelsuppe, pilaf med grøntsager, mors.

Middag: Kogt makaroni, kødboller, grøntsagssalat med olivenolie.

Før seng - yoghurt.

7 dage

Morgenmad: Den sædvanlige mælkegrødgrød fra barndommen, en svag opløsning af te.

Anden morgenmad: Vinaigrette.

Frokost: Bygsuppe, braised kartofler, gelé.

Middag: Vegetabilsk kyllinggryde, vinaigrette.

Før du går i seng - kefir.

Opskrifter til nogle retter

Kyllingesuppe

Hæld omkring 2 liter vand i den emalje skål, kog, smæk de tærte kartofler (eller hvad du vil) skrællede kartofler, gulerødder og løg samt nogle boghvede. Steg kyllingebrystet i vegetabilsk olie. Sæt det i en gryde med suppen og kog den til klar. Til sidst tilsættes noget salt.

Grøntsagssalat

Det er lavet af enhver form for grøntsager. Det vigtigste - i sidste ende at fylde med vegetabilsk olie. På en vaskulær kost er en kogt betesalat med grønne ærter nyttig. Kog en rodgrønsag, så gnid det på en rist med store tænder, som det er almindeligt. Tilsæt de grønne ærter (uden væske) til den revede masse, hæld salat med enhver vegetabilsk olie.

Kartoffelgryde med hytteost.

Skræl kartoflerne (200 g), skær dem i store stykker og kog, indtil de er delvis kogte, lav potetmos. Kombiner kartoffelmassen med revet ostemasse (fedtfattig) og tilsæt en fjerdedel af ægget, bland.

Som et resultat af din indsats får du en masse, der skal lægges på et smurt bakkeplade og anbringes i ovnen. Top med et lag creme og æg (præ-beat). Hæld gryden med en lille smule fed fedtfattig creme inden brug.

Kød cues med courgette.

Bland kødkød (100 g) med presset vådt brød, tilsæt salt og bland godt. Lav små bit og kog dem i en dobbeltkedel. Forbered zucchini på forhånd: Skær dem i skiver og kog i let saltet vand.

Smør en bageplade med smør, læg courgette på den, læg en spisepinde midt i hver, hæld al rømme og bages i ovnen, indtil den er gyldenbrun.

Korrekt ernæring i hjerte-kar-sygdomme - vigtige punkter

Overholder en vaskulær kost, er det nødvendigt at tage hensyn til nogle regler, der vil gøre det muligt at overvinde sygdommen hurtigere. Så hvad skal du vide:

1. En syg person skal huske at det er bedst at spise ofte og langsomt for ikke at overbelaste maven.

2. Mængden af ​​væske du drikker er reduceret. Dette er først og fremmest nødvendigt for de mennesker, der er bekendt med ødem. Tillades at drikke den traditionelle 1,5 liter vand om dagen.

3. Anvendelsen af ​​en tilstrækkelig mængde kostfiber eliminerer overskydende "skadeligt" kolesterol og fjerner også toksiner og slagger. Mindste frugt og grønt at spise - 300 g om dagen.

4. Produkter er bedre at koge, bage, det vil sige at lave mad for at fjerne brugen af ​​overskydende fedt.

5. Mængden af ​​salt anbefales at være stærkt begrænset til 3-5 g pr. Dag. Fødevarer bør koges usaltet og dosalivat - lige før brug.

6. I mangel af indlysende kontraindikationer kan du drikke lidt rødvin - op til 70 ml om dagen, men rygning er hjerteets ægte fjende.

10. At have overskydende vægt, føre kampen mod at normalisere det.

11. Præference bør gives til frugt og grøntsager, hvor meget vitamin C, P, B, samt magnesium og kalium.

12. Energiværdien af ​​produkter pr. Dag bør ikke overstige 2400-2600 kcal. Calorie reduktion er produceret ved at reducere mængden af ​​fedt og en lille mængde kulhydrater.

13. Vegetar eller supper med korn anbefales ikke at spise mere end 250-400 ml ad gangen.

En diæt til hjerte-kar-sygdomme bør følges nøje af dem med moderat eller alvorlig sygdomskompensation. Den medicinske kost hjælper med at normalisere metabolske processer i kroppen, forbedre blodcirkulationen og det kardiovaskulære system. Opgaven med diæteterapi er at skabe gunstige, sparsomme betingelser for hjertet såvel som for andre lige vigtige organer.

Korrekt ernæring for hjertesygdomme

Læger i landet er bekymrede over, at spredningen af ​​hjerte-kar-sygdomme er blevet en epidemi i de senere år. Selv når jeg ser på mine omgivelser, kan jeg ikke tage højde for, at dette er en kendsgerning. Et slagtilfælde, et hjerteanfald tog livet af mange af mine venner og tætte mennesker.

Korrekt behandling spiller en vigtig rolle i behandlingen og forebyggelsen af ​​enhver human sygdom.

Når smerter i hjertet kompetent sammensatte fødevarer reducerer risikoen for sygdomsprogression mange gange.

Ifølge landets førende kardiologer bør fødeindtag traditionelt opdeles i fire dele.

Hvis du tager den fulde mængde af den daglige ration og opdeler den i procentdele, så

morgenmaden skal være mindst 30%, frokost 40%, frokost 20%, aftensmad 10%.

Det meste af den mad, der tages, skal være til morgenmad og frokost.

Normalt er der ingen tid for os at spise morgenmad, vi drikker morgenkaffe eller et glas naturlig juice med et par sandwicher på kørslen.

Om aftenen, når vi er kommet fra arbejde, efter madlavning har vi et tætt nadver. Det viser sig, at hovedmåltidet kommer om natten.

Dette er ikke korrekt! Hjertige middage er skadelige ikke kun for din hjertes tilstand, men også for fordøjelsen af ​​andre systemer i menneskekroppen.

Den bedste menu til hjerte-kar-sygdomme

For kardiovaskulære sygdomme anbefaler læger over hele verden at stole på Middelhavets kost.

Du kan lære hende at kende på denne side.

Grundlaget for korrekt ernæring er det nøjagtige udvalg af sunde produkter til dit fremragende velvære.

Hvad skal menuen bestå af?

Grøntsager og frugt, sammen med korn, brød - er grundlaget for kosten - 2/3 volumen

Fisk, mejeriprodukter - 1/4

Elsket af mange kødretter er inkluderet i kosten mindst 3 gange om ugen.

Fedtstoffer, slik kan være til stede i denne diæt i små mængder.

Hvad skal man være opmærksom på for at undgå slagtilfælde, hjerteanfald?

I løbet af året skal du tilføje bær til din kost. Særligt nyttige er dem, der har en mørk rød, lilla farve. Disse er sort currant, kirsebær, blåbær, blackberry, black chokeberry og andre. I deres sammensætning er der anthocyaniner, der er nødvendige for kroppens kredsløbssystem.

Det ville være rart at også forberede infusioner, afkog af bær og blade af disse planter.

Jeg stoppede på et kompot af sort chokeberry og kirsebærblad.

Bærene selv har astringent smag, ikke alle kan lide det. Når du tilføjer et kirsebærbladskompot med et sort æble bliver det meget behageligt.

Sådan forhindrer du trykstigninger?

For at reducere trykket indbefatter mange klid i deres menu. Jeg skrev om fordelene ved dette produkt separat.

Det hjælper mig med at holde trykket i den normale hjemme kloster te.

Det er trods alt baseret på hofterne og hagtornen, og foruden johannesurt, oregano, elecampane.

Ofte brygger jeg i en termos, bare rosenrød og hagtorn. Jeg tager dem i lige dele (1: 1). Ca. 40-50 gram af hver pr. Liter kogende vand.

Folkerecept til reduktion af tryk, se her.

Mit hjerte pounding bliver ikke træt...

Omega 3 flerumættede fedtsyrer er nødvendige som luft til glat funktion af vores hjerte.

Produkter indeholdende dem - fisk, hørfrøolie.

Fisk tager fede sorter: tun, makrel, sild, laks.

Mange af mine venner kan ikke lide fisk. Måske gjorde sovjetiske fiskedage en dårlig handling. Jeg husker godt, at torsdag i vores fabrik kantine altid var en fiskedag.

På den anden side er det svært for mig at forstå dem. Jeg blev født og bor på Volga. Ferskvandsfisk i vores menu var konstant: aborre, bras, podleschiki, aborre, gedde, roach.

Hvad kunne være mere lækkert end suppe kogt på ild? Aromatisk velsmagende skål med røg.

I netværket af apoteker, netværksselskaber, er der et vidunderligt alternativ til at supplere kroppen med fiskeolie - Omega 3 gelatinekapsler.

Selv to gange om året bruger jeg på drikke et kursus af disse kosttilskud.

To væsentlige sporstoffer

De vigtigste essentielle sporstoffer til hjertet: magnesium og kalium. De har en gavnlig effekt på hjertefrekvensen, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper.

Hvilke nyttige produkter indeholder dem?

Disse er hvidløg, tørrede abrikoser, alle slags nødder, greens, især spinat, hytteost, figner, mest frugter.

Jeg tror, ​​du er bekendt med opskriften på en nyttig blanding af tørrede abrikoser, svesker, valnødder og honning.

Alle disse produkter: tørrede abrikoser, svesker, valnødder kombineres i lige store mængder, jorden i en kødkværn og tilsæt samme mængde honning.

Tag en ske i morgen og aften.

En gammel opskrift på ungdom - tinktur med hvidløg, se her.

Enkle regler for beskyttelse mod hjerteanfald, slagtilfælde

Jeg vil gerne være ved de sædvanlige forholdsregler for at opretholde dit helbred.

1. Tag daglige vandreture i ethvert vejr.
2. Ofte omfatter i kosten af ​​sund ernæring friske grøntsager og frugter.
3. Må ikke sove på bløde fjeder senge, forberede dig selv en hårdere seng.
4. Undlad at afvise gennemførlig fysisk anstrengelse.
5. Den bedste hvile fra arbejde, skifte til et andet job mere interessant, spændende dig helt.
6. Må ikke isolere meget, bedre øge tempoet i bevægelsen.
7. Start ikke en ansvarlig virksomhed sent om aftenen. Vores forgængere fejrede også "morgenen er klogere end aftenen"
8. Hærder dig selv! Det er meget effektivt at starte hærdning med at gå i sneen.

Hvert år med vinteren begynder jeg 2 -3 minutter at gå barfodet i sneen.

Så tørrer jeg mine fødder tørt og lægger varme sokker på.

Du kan bare hærde fødderne i badet med koldt vand, begynder med køligt og gradvist reducere temperaturen på vandet.

Korrekt ernæring kombineret med moderat fysisk anstrengelse, yndlingsarbejde, hærdning vil hjælpe dig med at styrke det kardiovaskulære system.

Jeg ønsker dig alt godt helbred, lang levetid, optimisme og en solrig stemning!

Jeg kunne godt lide artiklen, dele den med en ven! Abonner på at opdatere din blog!

Korrekt ernæring for hjertesygdomme: 19 kommentarer

Jeg tror, ​​at en god ernæring altid skal være i hverdagen. Konstant snacks og fastfood ødelægger vores helbred.

Desværre overhaler flere og flere stroke de unge. Derfor er det yderst vigtigt at tage sig af dit helbred og regelmæssigt forhindre denne yderst farlige sygdom.

Tak! Meget gode anbefalinger. Sandt nok er der en hel del kerner, så det forekommer mig, at næsten alle mennesker har nogle problemer, i nogen grad eller andet, især med alderen. Det bør overvåges ernæring.

Meget rimelige råd til opretholdelse af kardiovaskulær sundhed. Og ernæring er af afgørende betydning, og fysisk aktivitet og stressmodstand - vores tid kan ikke kaldes rolig...

Hjertet, som enhver anden organ eller muskel, kan og bør trænes af fysisk anstrengelse. Og til at tilmelde sig gymnastiksalen er det ikke sent på nogen alder

Anbefalinger er meget nyttige. Ikke underligt sådan en høj forventet levetid blandt japanskerne. Deres kost er identisk med den, der er angivet i artiklen.

Næsten alle sundhedsmæssige problemer begynder på grund af underernæring, når kroppen ikke modtager de næringsstoffer, den har brug for. Artiklen er skrevet korrekt om produkterne for at opretholde hjertet, og hvis nogen ikke kan lide fisk, selvom jeg tror, ​​at der er få sådanne mennesker, eller det ikke er muligt at medtage det i kosten mindst en gang om ugen, skal du bruge OA3-tilskud.

Galina, vidunderlige anbefalinger, korrekt ernæring, liv i bevægelse er de vigtigste ikke kun for hjertet, men også for hele organismen. Galina er dine anbefalinger vedrørende forbruget af bær og tinkturer af dem med tilføjelse af blade. Vil du gerne vide, at kirsebærbladene også er nyttige? Jeg har aldrig hørt om det.

Anbefalingerne i artiklen gælder ikke kun for at opretholde hjertesundhed, men også generelt for at bevare sundheden for andre organer og systemer i menneskekroppen.

Pas på dit helbred og elsk dig selv, spis rigtigt og læs kompetente anbefalinger!

Jeg har en mor kosttilskud drikke til forebyggelse af slagtilfælde og hjerteanfald. Og jeg lavede også en opskrift med svesker, nødder og honning hele tiden, nu har jeg glemt noget, jeg skal lave mad.

Store anbefalinger! Og ikke kun for det kardiovaskulære system. Det forekommer mig, at hvis en person overholder en sund kost, vil han simpelthen være sundt!

Jeg vil gerne gøre alt rigtigt, jeg håber at jeg ikke bliver syg... Jeg vil ikke!

Laura, ingen vil, men det sker nogle gange. Men for ikke at ske skal du prøve dig selv...

Jeg læste om "fiskedage" og huskede, hvordan jeg ikke kunne lide dem i min barndom, men nu forestiller jeg mig ikke livet for fisk uden fiskretter. Jeg elsker fisk i enhver form, måske, undtagen salt.

Kardiovaskulære sygdomme bliver yngre, og flere og flere bliver syge, hvorfor dine anbefalinger er så vigtige. Mad kan være en kur.

Ja, Lyudmila, mad til hjertesygdomme kan være et lægemiddel, og dette skal tages i betragtning.

Omega-3 syrer er naturligvis vigtige for hjertearbejdet, jeg vidste om det, men ærligt med vores lønninger er det meget svært at købe et godt stykke dyr fisk, så hvis jeg boede tæt på havet... Forresten spiser jeg lilla bær meget om sommeren det er skrevet her - jeg kunne ikke engang forestille mig, at de var så nyttige til hjertets arbejde. Jeg læser også, at nogle gavnlige bakterier kan have en gavnlig effekt på kardiovaskulaturens tilstand, hvilket reducerer kolesterolniveauerne, så jeg drikker Cardio (fra Baca) hver dag. Sådanne produkter indeholder bulgarske bacillus, lacto-propionobakterier. Disse mikroorganismer normaliserer lipidmetabolisme, hjælper med at sænke kolesterolet, forårsager ikke allergiske reaktioner og afhængighed, så disse probiotiske sammensætninger kan være fuld i hver dag... Desuden overvåger jeg mit hjerte, gennemgår undersøgelser, EKG en gang om året. Du anbefaler dog at gå i sneen i en genstand for hærdning, men jeg kommer ikke til at afgøre det endnu - jeg er bange for kulde, jeg pakker mig hele tiden i varme tøj. Men med denne livsstil og elsystemet føler jeg mig så godt!

Tatiana, det er vidunderligt, at du har valgt nyttige produkter og kosttilskud til dig selv. Det vigtigste er, at for dit helbred passer alt. Omega 3 syrer kan fås fra almindelig fiskeolie, kapsler med det sælges i hvert apotek. De er ikke dyre.

Ernæring for sygdomme i det kardiovaskulære system

Effektiviteten af ​​forebyggelse og behandling af CVD afhænger i høj grad af patientens livsstil og om, hvor disciplineret han følger principperne om rationel og sund ernæring.

Kost til sygdomme i det kardiovaskulære system

Ernæring for en sygdom i det kardiovaskulære system indebærer patientens overensstemmelse med diæt nr. 10, der tager sigte på at optimere blodkarets og hjertetes arbejde, bekæmpe fedme og forbedre patientens generelle tilstand. Overvej de fem grundlæggende principper i denne kost:

1. Maksimal udelukkelse fra den daglige menu af komponenter, der har en stimulerende effekt på nervesystemet (alkohol, koffeinholdige og energidrikke, stærk te, krydret og krydret mad osv.)
2. Begrænsning af forbruget af animalske fedtstoffer, biprodukter, røget kød, dåse, fede og stegte fødevarer.
3. Hård begrænsning af saltindtag, der bidrager til væskeretention i kroppen - og dermed en betydelig forøgelse af belastningen på det kardiovaskulære system.
4. Berigelse af kosten med fødevarer, der er mættet med omega-3 syrer (fiskeolie, havfisk, skaldyr osv.), Der er ansvarlige for normaliseringen af ​​blodtryk og mængden af ​​kolesterol samt forebyggelse af trombose.
5. Organisering af fraktioneret ernæring (5-6 gange om dagen, i moderate dele), hvilket minimerer belastningen på kroppen, herunder kar og hjerte.

Produkter til hjerte-kar-sygdomme

Diætet til patienter med sygdomme i det kardiovaskulære system anbefales at danne ud fra følgende komponenter:

• hvedebrød, klid, hvid og sort rusks, pasta;
• usaltede vegetariske eller mælkesupper;
• magert kød, kogt eller dampet
• fisk og skaldyr med lavt fedtindhold, kogt eller bagt
• korngrød;
• friske, kogte og bagt grøntsager (kartofler og kål - i moderate mængder);
• fedtfattige mejeriprodukter;
• æg (kogt eller i form af damp omelet) - op til 2 stykker om dagen;
• grønne, frugter og tørrede frugter;
• grøntsag og smør (begrænset)
• compotes, frisk juice, grøn eller svag sort te, frugtdrikke og gelé

Saltholdige, krydrede, stegte og fede fødevarer, fastfood, kolesterolrige fødevarer til hjerte-kar-sygdomme er kontraindiceret. Ud over de udpegede ernæringsmæssige komponenter skal patienten forlade forbruget af løg, hvidløg, radise, sorrel, kød supper, svampekarme og bælgfrugter samt sodavand, bagning og chokolade.

Ernæring for sygdomme i det kardiovaskulære system: en omtrentlig dag menu

En diæt til sygdomme i det kardiovaskulære system i betragtning af den tilstrækkelige række tilladte produkter gør det muligt at gøre patientens daglige menu ikke kun nyttig, men også forskelligartet. Ernæring af patienten om dagen kan se sådan ud:

1. morgenmad: hvede brød, kogt kylling og grøntsager salat, boghvede grød med mælk, kompote af tørrede frugter.

2. morgenmad: bagt æbler.

Frokost: rugbrød, grøntsagssuppe med grønne, dampede kyllingekødboller, grøntsagsgryde, frugt og bærgelé.

Frokost: ostekage, frugtjuice.

Middag: cottage cheese med rømme, gulerodspot med svesker, te med mælk.

For natten (1-2 timer før sengetid): et glas ryazhenka eller kefir.

Medicinsk ernæring i hjerte-kar-sygdomme

15. september 2011

Forskere har længe bevist eksistensen af ​​et direkte forhold mellem hvad og hvordan en person spiser og hans sygdomme. Ernæringseksperter har udviklet 15 kost tabeller, på grundlag af hvilke en individuel kost er valgt, afhængigt af sygdommen. Det er kardiovaskulære sygdomme, der først er præget af dødelighed. Sygdomme som koronar hjertesygdom, hjertefejl, arteriel hypertension, slagtilfælde, myokardieinfarkt, aterosklerose samt åreknuder skal behandles kontinuerligt og grundigt. Korrekt ernæring bidrager til effektiviteten af ​​stoffer og kan også forlænge patienternes liv. Derudover er korrekt ernæring forebyggelse af hjertesygdomme og blodkar, især i nærværelse af risikofaktorer. Risikofaktorerne for udvikling af sygdomme i hjerte-kar-systemet omfatter arvelighed, rygning, dårlig ernæring, overdreven alkoholforbrug, alder (efter 40 år), højt blodtryk, diabetes, fedme, stress og stillesiddende livsstil.

Kostbehandling til hjerte-kar-sygdomme er rettet mod at korrigere metaboliske lidelser, lindre hjerteaktivitet og øge effekten af ​​lægemidler. Ved udnævnelsen af ​​klinisk ernæring tages der hensyn til sygdomens stadium og forløb, tilstanden af ​​fordøjelsen samt tilstedeværelsen af ​​associerede sygdomme.

Hovedprincippet om kost til sådanne sygdomme er en brøkdel af kost med hyppige måltider, restriktion i diætet af flydende og natriumsalte, samtidig med at diætet bliver beriget med vitaminer og kaliumsalte.

Kost nummer 10, som den vigtigste diæt til hjerte-kar-sygdomme

Ved diætbehandling af kardiovaskulære sygdomme anvendes diæt nr. 10, 10a, 10c, 10i. I vanskelige tilfælde kan specialiserede kostvaner anvendes som kalium, hypo-natrium, frugt og grøntsager og andre.

I sygdomme i hjerte-kar-systemet, i aterosklerose, reumatisme, hjertefejl, hypertension såvel som efter myokardieinfarkt, er diæt nr. 10 ordineret. Denne diæt bidrager til hurtig genopretning af nedsat blodcirkulation, forbedrer metabolisme og favoriserer også hurtig eliminering af metaboliske produkter fra kroppen og stimulerer nyrernes og leverenes aktivitet.

Kosten er karakteriseret ved at begrænse saltforbruget (op til 5 mg), grove fibre og væsker (op til 1,5 l) og en stigning i indtagelsen af ​​fødevarer indeholdende calciumsalte. Disse er tørrede abrikoser, datoer, svesker, druer, bananer, bagt kartofler, broccoli, citrusfrugter og kål. Samt produkter indeholdende magnesiumsalte, boghvede, havregryn, klid, nødder. Hovedformålet med diæt nummer 10 er at reducere belastningen på hjertet under fordøjelsen.

Ernæringsprincipper i overensstemmelse med kost nummer 10:

• mad bør være så varieret som muligt
• begrænsning af produkter, der er en kilde til plantefiber
• en stigning i kosten af ​​fødevarer, der bidrager til normaliseringen af ​​fedtstofskiftet;
• stigning i fødevarer indeholdende alkaliske forbindelser (mælk, kål, gulerødder, æbler, citroner);
• en forøgelse af indholdet af vitaminer (gruppe A, B, PP, E, retinol, ascorbinsyre), mikro- og makroelementer i kosten (kalium, calcium, fosfor);
• Hyppige måltider 5-6 gange om dagen i små portioner.

Kost nr. 10 er fuldvundne, hyponatriske, men indholdet af næringsstoffer i det er reduceret, såvel som stoffer, som stimulerer nervesystemet (stærk kaffe, te, bouillon), det samlede kalorieindhold - op til 2800 kcal. Fødevarer kogt, bagt eller dampet.

Hvad kan du spise med vaskulære og hjertesygdomme

I kardiovaskulære sygdomme anbefaler ernæringseksperter at bruge følgende produkter:

• hvedebrød, klid, let tørret, kiks af hvidt og gråt brød, magert kager;
• grøntsager, mejeriprodukter og store supper med kartofler uden salt, rødbedsuppe (halv servering - 250 g);
• magert kød (kanin, kalvekød, magert oksekød), fjerkræ (kylling, kalkun), fisk (gedde aborre, karpe, torsk, bras). Kød og fisk retter bruges i kogt eller bagt form, i form af kogt kød aspic;
• grøntsag og smør - i form af tilsætningsstoffer i færdigretter, smør - ikke over 10 g pr. dag
• kogt, bagt og rå grøntsager, korn kogt i vand og mælk og pasta som sideskål;
• Som forretter kan du forberede salater fra friske grøntsager, vinaigrettes, seafood salater med tilsætning af vegetabilsk olie;
• kartofler og kål - begrænset;
• fra mejeriprodukter kefir, yoghurt, cottage cheese, acidophilus anbefales; cremefløde og fløde - i tallerkener;
• ikke mere end 1-2 æg om dagen, som et supplement til hovedretter eller som damp omelet;
• Rå og bagt frugt, bær samt tørrede frugter, tørrede abrikoser, svesker, rosiner;
• fra drikkevarer - svag kaffe med mælk, sort og grøn te, frugt og bærjuice, gelé, gelé.

Hvad man ikke skal spise, ifølge kost nummer 10

For sygdomme i det kardiovaskulære system er det nødvendigt at begrænse forbruget af salt og væske (op til 5 kopper om dagen) samt animalske fedtstoffer. Kostbehandling i hjerte-kar-sygdomme anbefaler ikke at indtage kød- og svampesuppe, bouillon, stegt kød og fisk, æg, fede plader, bælgplanter i kosten. Kosten omfatter også fødevarer, der indeholder en masse kolesterol - lever, hjerne, nyrer, samt krydret og fedtholdig mad, røget kød, pølser, svampe, bagning, chokolade, kager, krydderier, krydret krydderier. Grøntsager anbefales ikke at bruge løg, hvidløg, sorrel og radiser. Drikkevarer kan ikke drikke stærk kaffe, kakao, te, kulsyreholdige drikkevarer.

Prøve menu for dagen, i henhold til kost nummer 10

Morgenmad (8:00) - cottage cheese med rømme, semolina eller risgrød med mælk, brød med smør, te med mælk.

Frokost (13 timer) - Grøntsagssuppe, dampkoteletter i hvid sauce, krumt risgrød, bagt æbler eller bygssuppe med grøntsager, kogt kød med gulerodpuré, te.

Te tid (16 timer) - røræg og æble-gulerod puree, rosehip infusion.

Middag (19 timer) - bovhvede gryde med boghvede, grøntsagskødstykker med svesker, gelé eller hytteostpudding, kartofler med kogt fisk, gelé.

Sen middag (22 timer) - et glas yoghurt eller frugtsaft, kiks.

Andre kostvaner til hjerte-kar-sygdomme

Kost nr. 10a er ordineret til hjerte-kar-sygdomme med alvorlige kredsløbssygdomme. Det samlede kalorieindhold i kosten er op til 2000 kcal, forbruget af proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, væsker og fibre reduceres. Madlavning salt er udelukket helt. Menuen består af vegetariske supper, dampet kød og fisk retter, pureed grøntsager, yoghurt og fedtfattig cottage cheese. Salty, stegte og fede fødevarer, røget kød og svampe er helt udelukket fra kosten.

Grundlaget for ernæring med Carell kost er en doseret kost af skummetmælk med en gradvis stigning i mængden (op til 2 liter om dagen). På grund af diætets mindre værdighed blev der senere foretaget ændringer til denne diæt.

Forsker M.I. Pevsner foreslog en frugt og grøntsagsdiæt for overvægtige mennesker med hypertension. Denne kost har en lavere energiværdi, der begrænser natrium og væskeindtag, samtidig med at kaliumindtaget øges. Anbefalet enhver grøntsag, frugt og retter fra dem - vinaigrettes, salater, kartofler, juice, compotes.

Ved utilstrækkelig blodcirkulation, hypertension og ødem anvendes en kaliumdiet, hvor kostens kostværdi gradvist øges, natriumforbruget er stærkt begrænset, salt er udelukket. Kosten er beriget med kalium. Fødevarer er taget 6 gange om dagen, og de samme fødevarer som i kost nr. 10 er udelukket fra kosten, og i tillæg til kost nr. 10 anbefales fødevarer med indhold af kaliumtørrede frugter, æbler, bananer, kål, vild rose, kartofler.

Ris-compote diæt (Kempner) - en af ​​sorterne af kalium kost. Dens funktion er et kraftigt fald i indholdet af proteiner og fedtstoffer i kosten såvel som natrium. Som en del af denne kost - ris grød, kogte uden salt og compote. Risgrød - 2 gange om dagen, compote - 6 glas om dagen. På grund af underlegenhed kan denne diæt anvendes i ikke mere end 3-4 dage.

Med utilstrækkelig blodcirkulation, på baggrund af aterosklerose og hypertension, er Yarotsky-diæten ordineret. I sin sammensætning - frisk fedtfattig hytteost og creme fraiche. Det har en udtalt diuretisk virkning, såvel som lipotrope virkninger.

Magnesium kost hjælper med at reducere blodtrykket, kolesterol i blodet, øge vandladningen og har antiinflammatorisk effekt. Det er baseret på kost nr. 10 med en forøgelse af indholdet i fødevarer af højt indhold af magnesium. Disse er hovedsagelig havregryn, hirse, boghvede og grøntsager, greens, bønner, nødder.

Med symptomatisk hypertension og hypertension med vaskulær aterosklerose anvendes en hypo-natrium diæt, som hjælper med at forbedre nyrefunktionen, reducere blodtrykket og centralnervesystemet excitabilitet. I den hyponatriske diæt reduceres mængden af ​​raffinerede kulhydrater, indholdet af salt og væske er begrænset, og mængden af ​​vitaminer og cellemembraner øges. Vegetabilske og veggie supper, kogte og bagt grøntsager, magert kød og fisk, korn og pasta, mejeriprodukter, frugt er tilladt.

Også i tilfælde af vaskulære og hjertesygdomme kan faste dage udføres 1-2 gange om ugen. For eksempel kan det være en æbleaflæsningsdag, når 1,5 kg bagt og rå æbler indtages dagligt, agurk (1,5 kg friske agurker om dagen uden salt) eller salat, når 300 g salat tages 5 gange om dagen. grøntsager eller frugter, uden salt, med creme eller vegetabilsk olie.

Særlige ernæringsmæssige nærvær i forskellige typer af hjerte-kar-sygdomme

Aterosklerose er en kronisk sygdom, som påvirker arterierne. Forskellige fedtlignende stoffer (kolesterol) trænger ind i arterievæggene, hvilket fører til dannelsen af ​​en atherosklerotisk plaque, som gradvist øger, indsnævrer lumen i arterien, hæmmer cirkulationen. Udviklingen af ​​sygdommen fremmes af et forhøjet niveau af kolesterol i blodet på grund af underernæring, rygning og hypertension. Normalt udvikler aterosklerose i en ung alder, og manifesterer sig ikke på nogen måde. Gradvis mister skibene deres elasticitet, plaques bidrager til indsnævring af deres huller, med det resultat, at væv og organer ikke modtager tilstrækkelige næringsstoffer og ilt. Som følge heraf kan der opstå komplikationer - slagtilfælde, myokardieinfarkt og andre. Desværre er sygdommen meget almindelig, og det første hjerteanfald slutter i hvert tredje tilfælde.

For at forhindre udvikling af aterosklerose er det nødvendigt at spise ordentligt, hvilket reducerer forbruget af fødevarer med rigeligt kolesterol samt animalsk fedt, alkohol. Dieting med hjerte-kar-sygdomme giver dig mulighed for at forsinke udviklingen af ​​sygdommen, normalisere niveauet af kolesterol i blodet. Takket være en kost vil dine blodkar være "rene" og sunde længere.

Hvis du lider af aterosklerose, skal din mad varieres. I stedet for kød skal du vælge fjerkræ, fisk og bælgfrugter. Dele af magert kød og fjerkræ må ikke overstige 100 gram. i færdig form. Det er nødvendigt at udelukke fra røget kød, bacon, pølser, pølser, chips, hamburgere fra kosten. Ved madlavning skal du bruge vegetabilsk olie (op til 2 skeer om dagen). Begræns brugen af ​​lever, hjerner samt konfekture, is. Kog mad kogt og bagt, dampet. Salt kan være under måltider.

Atherosklerose anbefales:

• korn og fuldkornsbrød;
• fedtfattige mejeriprodukter - 1% kefir, hytteost, usødet yoghurt;
• grøntsager og frugter - mindst 400 g om dagen kan være i salater med tilsætning af vegetabilsk olie;
• jod rig fisk og skaldyr;
• tørrede frugter, valnødder, mandler;
• af drikkevarer anbefales grøn te, compotes, naturlige saft.

Iskæmisk hjertesygdom er en sygdom forårsaget af et fald i blodtilførslen til hjertemusklen. Denne sygdom omfatter myokardieinfarkt, angina pectoris, hjertesvigt. Den væsentligste årsag til sygdommen er atherosklerose. Kost for hjertesygdom er rettet mod at forebygge forekomsten af ​​aterosklerose. Hvis sygdommen ledsages af åndenød og udseende af ødem, så er salt næsten udelukket fra kosten, og væskeindtaget er begrænset til 800 ml om dagen.

Hos patienter med myokardieinfarkt, når nekrose forekommer i hjertet af det muskulære netværk, der opstår på grund af kredsløbssygdomme, hjælper medicinsk ernæring med at genoprette hjertets funktioner. Desuden forhindrer korrekt ernæring udviklingen af ​​komplikationer, såsom rytmeforstyrrelser og en stigning i den døde del af hjertemusklen. Kosten tager sigte på at stabilisere tarmens arbejde, normalisere metabolismen og forebygge dannelsen af ​​blodpropper. Efter sygdomsangreb reduceres patientens appetit, og den behandlende læge ordinerer ernæring afhængigt af patientens tilstand. Salt er udelukket fra kosten, væskeindtag er begrænset, fødevarer er opdelt i 8 receptioner. Al mad er foreskrevet i kogt, varm og flydende form. Når patientens tilstand forbedres, er han ordineret kost nr. 10, og Yarotsky dietten kan også tilskrives.

Det vigtigste symptom på hypertension er forhøjet blodtryk. Det er en meget almindelig sygdom, mere end 50% af de over 65 år lider af det. Patienter med arteriel hypertension er foreskrevet diæt nr. 10 med restriktion af salt, væske (op til 1,1 l om dagen), produkter, der indeholder animalske fedtstoffer, samt øget forbrug af fødevarer indeholdende kalium-, magnesiumsalte. Fødevarer til hjerte-kar-sygdomme bør være komplette og varierede, men ikke kalorieindhold. Fødevarer tages i små portioner hver 2-3 timer.

Sygdomme i det kardiovaskulære system er meget almindelige, og oftere end andre er årsager til handicap og død, så det er meget bedre at forhindre deres udvikling ved at observere korrekt ernæring.