Kost til åreknuder: Hvad du kan og kan ikke spise og drikke

Fra denne artikel lærer du: Hvad skal være kost til åreknuder. Hvorfor nogle produkter hjælper med at klare sygdommen, mens andre fører til en forringelse af helbredet.

Forfatteren af ​​artiklen: Alina Yachnaya, en onkolog kirurg, højere medicinsk uddannelse med en grad i generel medicin.

Medicinsk ernæring for åreknuder øger lægemidlets effektivitet. Lægemidler vil være ubrugelige, hvis en person fortsætter med at forbruge fødevarer og drikkevarer, der påvirker fartøjernes tilstand negativt.

Kosten for alle typer af åreknuder (bener, bækkenorganer, spiserør og mave) er den samme. Når man besøger en phlebologist - en specialist i venøse sygdomme - modtager patienten, sammen med anbefalinger til medicin, en checkliste med en liste over tilladte og forbudte produkter.

Ved hjælp af en diæt alene er det umuligt at slippe af med åreknuder, men en god ernæring er nødvendig for at forhindre sygdommens fremgang.

Kostmål for åreknuder

Fødevarer til åreknuder (for alle dens typer) har følgende mål:

1. Styrkelse af vaskulære vægge - vitaminer og sporstoffer reducerer vaskulær permeabilitet, øger æsternes elasticitet, har antiinflammatorisk virkning. Anvendelsen af ​​fødevarer, der er rige på gavnlige ingredienser, forbedrer tilstanden af ​​skibene i tilfælde af åreknuder.
2. Reduktion af blodets viskositet - med blodåre i blodåreblod sænker risikoen for blodpropper. Derfor er der ved enhver lokalisering af ændringer nødvendigt at observere drikkeordningen og undgå dehydrering.
3. Reduktion af vævssvulmen - væskeretention i kroppen fører til udvikling af ødem - et af de vigtigste symptomer på åreknuder i underekstremiteterne.
4. Bekæmpelse af fedme - overvægtige patient fører til en stigning i trykket i benets kar og anses for at være en af ​​de vigtigste udfældningsfaktorer for udvikling af åreknuder.
5. Normalisering af tarmene - regelmæssig forstoppelse fører til ophobning af giftige stoffer i kroppen, som har en negativ indvirkning på fartøjernes tilstand øger trykket i bækkenbladene og underekstremiteterne, øger belastningen på de venøse vægge.

De rigtige vitaminer og sporstoffer

Nødder (mandler og hasselnødder)

Styrker venernes vægge

Reducerer blodviskositeten

Grønne (persille, sorrel, spinat)

Stabiliser cellemembraner

Deltag i syntese af kollagen

Styrker venernes vægge

Forhindrer udtynding og udvidelse

Normaliserer blodviskositeten

Styrker de vaskulære vægge

Undgå skader på skibe

Anbefalede produkter

Kost til åreknuder omfatter:

• Grøntsager bør danne basis for patientens kost med åreknuder. Især nyttigt: kål, gulerødder, tomater, sød peber, rødbeder. Daglig på bordet bør være til stede salater fra friske grøntsager, krydret med vegetabilsk olie, grøntsagssiden retter.
• Frugter: Citrusfrugter, Æbler, Pærer, Kirsebær, Kirsebær, Abrikoser.
• Bær: lingonbær, blåbær og tranebær, hindbær.
• Fisk og skaldyr tjener som et godt alternativ til kødretter: rejer, muslinger, squids.
• Fedtfattige kød: oksekød, svinekød, kylling og kanin. Et nyttigt produkt til åreknuder er oksekød.
• Nødder: mandler og hasselnødder tilsættes til korn; Hakkede muskatnød bruges som krydderier til retter.
• Korn indeholder kulhydrater, der giver kroppen energi. For åreknuder gives fortrinsvis brun langkornet ris og boghvede, rig på plantefibre og sporstoffer.
• Bælgplanter: ærter, sojabønner.
• Grønne: persille spinat, sorrel.
• Honning anbefales at tage som tilsætningsstof til te, grød 2-3 spsk om dagen. Især nyttigt til varicose chestnut honning. Kastanjeekstrakt er en del af lægemidlet "Eskuzan", som ofte ordineres til patienter med åreknuder.
• Æg.

Sunde drikkevarer

Kost for åreknuder involverer at tage en stor mængde væske. De mest sunde drikkevarer:

• grøn te;
• naturlige frugt og grøntsagssaft;
• bær fra bær;
• kompot;
• ginger te;
• urtete (vinblad, mynte, citronmelisse);
• almindeligt ikke-kulsyreholdigt vand
• æblecider eddike drikke.

Apple Cider Eddike Opskrift

I et glas varmt vand tilsættes 2 spiseskefulde æblecidereddike, honning efter smag, bland godt. Tag dagen efter måltiderne.

Ginger Tea Opskrift

Fire spiseskefulde af knust ingefær og en citronskænk hæld en liter kogende vand, dæksel med et låg, lad det blandes i en halv time, afkøles til en behagelig temperatur, tilsæt honning efter smag.

Liste over forbudte fødevarer og drikkevarer

Med varicose veteran, er mad og drikkevarer, der forhindrer væskeretention, forbud mod vægtforøgelse og negativ påvirkning af vener.

• Alkohol - alkohol udvider blodkar, væsken fra cellerne går ind i det ekstracellulære rum, stofskiftet forstyrres, patientens trivsel forværres: tyngden og smerten i benene stiger.
• Røget produkter, marinader - fører til væskeretention.
• Stærke bouillon, aspic - indeholder en stor mængde ekstraktionsstoffer, øger blodviskositeten.
• Fede kød - ildfaste fedtstoffer øger kolesterol, øger blodviskositeten.
• Alle typer konserves - farvestoffer og konserveringsmidler, der er en del af dem, har en giftig virkning på blodkar.
• Muffin, tori, chokolade - indeholder en stor mængde let fordøjelige kulhydrater, derfor er det forbudt for overvægtige patienter. I mangel af fedme kan disse produkter forbruges i begrænsede mængder.
• Spicy krydderier - påvirker fartøjerne negativt.
• Saltprodukter - salt bidrager til væskeretention og udseende af ødem i benene. Fødevarer er tilberedt uden salt, en lille mængde af det tilsættes lige før du spiser.
• Kaffe, sort te - drikkevarer, der er kontraindiceret for alle hjertesygdomme og blodkar, herunder åreknuder.
• Cikorie - denne drink bruges ofte som erstatning for kaffe af patienter med hypertension, men da den udvider blodkarene, kan den ikke indtages med åreknuder.

Jo stærkere patientens symptomer på sygdommen, desto strengere kost skal være for åreknuder.

Eksempelmenu

Morgenmad: mælk ris grød med nødder eller frugt, et glas ginger te.

Den anden morgenmad: En salat af friske grøntsager, krydret med solsikkeolie.

Aftensmad: Fedtfattig kyllingesuppe, kartofler, dampkyllingskotelet, grøn te.

Te tid: et glas kefir med frugt, galetny cookies.

Middag: kogt boghvede, bagt fisk. Frugtsaft

outlook

Patienter med åreknuder skal overvåges konstant af en phlebologist. Narkotikabehandling udføres kurser. Kost er nødvendig for at følge konstant. Når man følger lægenes anbefalinger, genopretter ca. 80% af patienterne med tidlige stadier af sygdommen deres præstationer fuldt ud. Alvorlige spiseforstyrrelser (alkohol, store mængder animalsk fedt og andre forbudte fødevarer) fører ofte til tilbagefald. Med et kompliceret forløb af åreknuder er det kun muligt at opnå forbedring hos 50% af patienterne, resten sendes til kirurgisk behandling.

Har jeg brug for en kost for åreknuder? Hvad du ikke kan spise og bør ændre føde med åreknuder i underekstremiteterne

Åreknuder - en sygdom, der kræver kompleks behandling. Et meget vigtigt punkt - en afbalanceret kost, der kan forbedre patientens tilstand og forhindre yderligere deformation af karrene.

Hvad skal være magten med åreknuder i benene? Med det rigtige valg af produkter kan en diæt med åreknuder i underekstremiteterne varieres, velsmagende og interessant.

Funktioner af kosten for åreknuder i benene

Fødevarer til åreknuder bør være:

1. Nok nærende. Manglen på nødvendige stoffer sænker immunforsvaret, kroppen kan ikke effektivt modstå sygdommen.
2. Lav-kalorie. Overvægt tilsidesætter problemet, belastningen på de allerede deformerede skibe stiger kraftigt, åreknuder bliver mere udtalt.
3. Rig på vitaminer og antioxidanter. I tilfælde af åreknuder i benene er C-vitamin særligt nødvendigt, hvilket bidrager til blodfortynding og forhindrer trombose.
4. Let fordøjelig. Den daglige kostration for åreknuder i benene er brudt i små portioner. Fødevarer bør tages 4-5 gange om dagen, det vil ikke føle sig sulten, maden bliver godt fordøjet.

Det er nødvendigt at undgå produkter, der kan provokere udviklingen af ​​åreknuder. I perioden med exacerbationer elimineres de fuldstændigt, mens en lille remission er mulig. Det er nødvendigt at observere drikke regime, forbrugende 1,5 liter væske om dagen. Overdreven mængde vand kan forårsage hævelse, og dens mangel gør blodet for viskøst.

Naturlig vanille og kanel samt friskpresset citron eller appelsinsaft hjælper med at forbedre smagen af ​​desserter.

For at undgå hævelse og deformation af venerne, skal du spise middag senest 4 timer før sengetid. Med en intens sult, kan du drikke et glas yoghurt eller kefir uden tilsætningsstoffer, spis et stykke kogt kylling eller en lille ostemasse. En sådan kost med åreknuder i underekstremiteterne vil ikke øge det samlede kalorieindtag, men vil forbedre patientens velfærd betydeligt.

De bedste produkter til behandling og forebyggelse af åreknuder

For at forbedre patientens tilstand hjælper de følgende produkter:

• friske grøntsager og frugter. Kilde af vitaminer, gavnlig mikro og makro. Særligt vigtigt er gule, røde og appelsinfrugter, rig på provitamin A: græskar, gulerod, appelsiner, mandariner, persimmon, dogrose, havtorn;
• kost til åreknuder anbefaler grønne grøntsager og rodgrøntsager, som omfatter vitaminer K og C, naturligt natrium og kalium: grønne bønner, alle typer af kål, kål og blade salat, kartofler, agurker, courgetter;
• Røde og sorte bær vil bidrage til at forbedre bloddannelsen: blåbær, jordbær, hindbær, ribs, kirsebær, blåbær, brombær;
• fedtfattige mejeriprodukter: cottage cheese, kefir, varenets, yoghurt, ryazhenka. Fødevarer til åreknuder bør bestå af produkter uden konserveringsmidler, sødemidler, farvestoffer og andre tilsætningsstoffer. Kost til åreknuder udelukker fede mejeriprodukter og fuldmælk;
• naturlig honning, nødder og tørrede frugter. Disse velsmagende produkter erstatter perfekt købte slik. De har nok kalorier, en kost for åreknuder tillader ikke mere end 2 el. spiseskefulde honning, en håndfuld hver nødder eller en lille kop tørret frugt om dagen.

Valnødder, pinjekerner, hasselnødder er rige på naturlige olier og antioxidanter, tørrede abrikoser, svesker, tørrede figner, datoer og rosiner er kilden til nødvendigt kalium til patienter;

Hvis patienten er overvægtig, anbefaler eksperter at begrænse kalorieindtaget af fødevarer. For kvinder er den daglige sats 1200 Kcal, for mænd - 1500 Kcal.

Et særligt sted i spiserøret på benene gives til at øge drikregimet. Dette er nødvendigt, så blodet ikke tykner og ikke stagnerer i venerne. Tykt blod sænker blodgennemstrømningen i små fartøjer, det er svært for hjertet at pumpe det og løfte det op, så det overlader venerne og stagnerer i underekstremiteterne og øger risikoen for blodpropper.

Regelmæssigt drikkevand er bedst for blodfortynding. Den mængde væske du drikker bør være mindst 30 ml pr. 1 kg vægt. Nogle patienter mener, at dette volumen omfatter suppe, kaffe, juice. Men det er ikke tilfældet, da de ovennævnte stoffer indeholder stoffer, der forhindrer blodudtynding.

Foto: Drikkefunktion

Specielt forsigtigt skal du behandle stærk te og kaffe, som bidrager til dehydrering. Men urte- og grønne teer, kompotter, frugtdrikke, friske frugtsaft (fra bær, tomater, appelsiner, æbler) er meget nyttige. De mætter kroppen med essentielle vitaminer og mineraler.

Men at inkludere dem i mængden af ​​væske forbruges er ikke det værd. Således kan kun drikkevand, som skal være mellem 1,5 og 2,5 liter om dagen (afhængigt af vægt), påvirke blodviskositeten.

Korrekt ernæring for åreknuder bør fokusere på at opretholde leverens funktioner. Det er dette organ, der producerer stoffer, der påvirker viskositeten og blodproppen. Derfor er det vigtigt at udelukke fra fedtfattige, stegte og krydrede retter samt produkter, der indeholder konserveringsmidler, kunstige farver, stabilisatorer og andre kemiske komponenter.

Nyttige naturlige ingredienser

I tilfælde af problemer med skibe bør der gives fortrinsret til produkter, der indeholder fibre, vitaminer, flavonoider, sporstoffer og andre nyttige komponenter. Hvilke produkter indeholder de, og hvilke positive virkninger har de?

Foto: Fiber

1. Bioflavonoider - hjælper med at opretholde årenes tone og styrke blodkarrene. Indeholdt i friske frugter og bær. Især mange af dem i kirsebær, sød kirsebær, citrus, grøntsager, grøn te, bælgfrugter.
2. Vegetabilsk fiber - fundet i friske frugter og grøntsager, bælgfrugter, korn, fuldkorn, klid. Den biologiske værdi af fiber til kroppen er enorm. Denne komponent hjælper med at tabe sig, forhindre vaskulære sygdomme og fjerne toksiner og toksiner fra kroppen.
3. Vitaminer. Det vigtigste vitamin, der er ansvarligt for blodkarernes sundhed, er rutinemæssig behandling. Det findes i citrusfrugter, nødder, solbær, grøn te. Ikke mindre vigtigt er vitamin C (ascorbinsyre) og vitamin E (tocopherol). Den første reducerer blodkoagulering, styrker blodkarrene og reducerer inflammation, og E-vitamin er en kraftig antioxidant, der forhindrer de skadelige virkninger af frie radikaler. Du kan finde et kompleks af essentielle vitaminer i friske grøntsager og frugter, vegetabilske olier, spirede hvedevækst og æggeblommer.
4. Sporelement. Syge skibe har især brug for kobber, kalium, magnesium. Disse næringsstoffer findes i fisk og skaldyr, havfisk, mejeriprodukter, grøntsager.

Hvilke fødevarer med åreknuder er tilladt, og hvad skal man forlade? Lad os dvæle mere om det her.

Behandling med kost

Basen af ​​kosten for åreknuder bør være produkter, der indeholder fibre, vitaminer, sporstoffer, proteiner, bioflavonoider. Dette vil styrke blodkarrene, gøre dem mere modstandsdygtige og hjælpe med at bekæmpe stagnation.

Liste over tilladte produkter

Foto: Friske frugter

• Friske grøntsager og frugter. På dit bord skal hver dag være grøntsagssalater, krydret med vegetabilsk olie. Især brugbar kål, tomater, courgette, bulgarsk peber. Sammensætningen af ​​salater anbefales at tilføje en håndfuld nødder, rig på protein og aminosyrer. Af frugterne er citrusafgrøder (appelsiner, mandariner, grapefrugter), blommer, æbler, figner særligt nyttige.
• Grøntsagssuppe (grøntsuppe, okroshka, vegetarisk borsch).
• Grønne (salat, koriander, persille, dill, selleri).
• Korn. Ernæringseksperter anbefaler, at madlavning grød oftere: boghvede, byg, havre, hvede. De vil give kroppen med gavnlige mikroelementer og fibre. Særligt gavnlige vil være de spirede korn af hvede eller havre, de indeholder en masse protein og nyttige vitaminer.
• Brød: sort, korn, med klid.
• Fedtfattige kød, oksekød lever. Disse produkter er en kilde til protein, som kroppen behøver for det normale liv.

Seafood, tang, magert havfisk - vil tilfredsstille kroppens behov for vigtige mineraler og jod.

Ved opstillingen skal menuen betragtes som kalorieindhold. Kalorieindtaget af den daglige ration af en almindelig person er ca. 30 kcal pr. 1 kg legemsvægt. For eksempel, med en vægt på 60 kg, bør de normale daglige samlede kalorier ikke være mere end 1800 kcal. At gå ud over denne norm uden tilstrækkelig fysisk anstrengelse kan forårsage udseende af overskydende vægt, hvilket er en af ​​faktorerne bag udseende af åreknuder.

Drikkevarerne er nyttige: grøn og urtete, frugtdrik, frugtsaft, frisk juice. Men at drikke mad anbefales ikke, det er bedre at drikke drikkevarer om en halv time efter et måltid. På dagen skal drikke mindst 1,5 -2 l rent vand.

Liste over forbudte produkter

Foto: Fedtkød

• Fede kød og fisk;
• Saltede, krydrede retter og krydderier;
• Røget kød, marinader;
• Fedt, brawn;
• Slik, chokolade;
• Stærk te og kaffe;
• Hvidt brød;
• Mel og konfekture;
• Hermetiseret mad, næringsmidler;
• Søde kulsyreholdige drikkevarer;
• Stærk kød- og fiskebøtter
• Fede mejeriprodukter (fløde, creme fraiche, oste);
• Alkoholholdige drikkevarer;
• Frugt anbefales ikke at bruge bananer, granatæbler og mango.

Saltindtag bør reduceres til et minimum. Det anbefales ikke at tilføje det under tilberedningen, du kan kun tilføje lidt salt til allerede tilberedte retter.

På trods af den ret almindelige erklæring om, at vitamin K er indiceret til anvendelse i åreknuder, er dette langt fra sagen. Faktum er, at dette vitamin i høj grad kan fortykke blodet, og dette er igen ikke en passende faktor i udviklingen af ​​åreknuder.

Det kan øge sygdommens manifestationer. Derfor er det nødvendigt at udelukke fra diætprodukterne med et højt indhold af denne komponent. K-vitamin findes i blomkål, grønne tomater, valnødder, spinat, sojabønneolie, lever og æg. Dette betyder selvfølgelig ikke en fuldstændig afvisning af de nævnte produkter, men indebærer en begrænsning af deres anvendelse.

Madmenu for åreknuder

Foto: Madmenu til åreknuder

Ernæringseksperter har udviklet en særlig kost, som har en positiv effekt på betingelserne for patienter, der lider af forværring af åreknuder. Lad os dvæle på dens funktioner:

1. De væsentligste kostrestriktioner forekommer på dag 1-4 i kosten. På disse dage får patienten kun at spise friske eller kogte grøntsager uden salt og frugt. Det er bedst at lave salater fra friske grøntsager, med en håndfuld nødder. Salat dressing er fremstillet af en blanding af vegetabilsk olie, citron og eddike. Du bør drikke mere rent vand, grøn te med citron, usødet juice, frugtdrikke.
2. I de første 4 dage af kosten er det strengt forbudt at spise supper, kød, fisk, pølser, kartofler, brød, muffins, æg, cottage cheese, chokolade, slik, cottage cheese.
3. På den 5. dag kan 1 til 2 rugbrødkrutoner føjes til autoriserede fødevarer.
4. På den 6. dag i kosten kan du ikke indeholde mere end 300 g kartoffelmos med mælk i menuen.
5. Den 7. og 8. dag suppleres den sædvanlige menu med et par krakkere og 500 ml mælk (2,5%) fedtindhold.
6. På den 9. dag i kosten omfatter 1 æg.
7. Fra 10 til 13 dage tilsættes 100 g fedtfattig hytteost dagligt til menuen.
8. På dag 14 må man spise ris eller boghvede grød med mælk.
9. Næste i menuen to gange om ugen indbefatter 100 g kogt oksekød.

Efter 25 dage af denne kost kan du gradvist vende tilbage til den sædvanlige kost anbefales til åreknuder. Disse begrænsninger er nødvendige for at klare akutte symptomer og at bringe sygdommen til en tilstand af remission. I fremtiden kan du arrangere faste dage to gange om ugen og tage menuen på de første dage af den terapeutiske kost som grundlag.

På et tidspunkt, hvor sygdommen aftager, bør ernæring være mere varieret. Med andre ord skal der tages hensyn til kroppens behov for proteiner, fedtstoffer, kulhydrater samt vitaminer og mineraler, når de udarbejder en daglig kost. Jo mere varierede og rige med hensyn til næringsindhold vil være ernæring, jo lettere vil det være for kroppen.

Når alt kommer til alt med en korrekt afbalanceret kost, vil den modtage en tilstrækkelig mængde nyttige komponenter, som forbedrer de regenerative og regenerative muligheder. Vi giver en eksemplarisk menu i fem dage, anbefales til patienter med lavere lemmer.

Foto: tørrede abrikoser og svesker

Første dag

• Morgenmad: fedtfattig hytteost med tørrede abrikoser og svesker;
• Anden morgenmad: frugtmousse;
• Frokost: dampede grøntsager (courgette, tomater) med kogt fisk;
• Frokost: grøntsagssalat med vegetabilsk olie;
• Middag: kogte grøntsager med damppatty.

Anden dag

• Morgenmad: damp ost kager med honning;
• Den anden morgenmad: appelsin, hindbær og honning smoothies;
• Frokost: okroshka og kartoffelgryde;
• Frokost: gulerods-appelsalat med naturlig fedtfattig yoghurt;
• Middag: kogt kyllingebryst med stuvet kål.

Tredje dag

Foto: kefir med bær

• Morgenmad: Rispudding med tørrede frugter (rosiner, svesker);
• Anden morgenmad: kefir med bær (hindbær, jordbær);
• Frokost: boghvede suppe med Borodino brød, fyldte tomater (fyld er fremstillet af kyllingebryst eller kalvekød),
• Frokost: frugtcocktail salat med yoghurt (appelsin, æble, kiwi, druer);
• Middag: Lyserød laks, dampet med dampede grøntsager (paprika, aubergine, græskar).

Fjerde dag

• Morgenmad: boghvedepandekager med orange gelé;
• Anden morgenmad: pære bagt med honning;
• Frokost: vegetarisk suppe, vegetabilsk gryderet;
• Safe: kål salat med vegetabilsk olie, brød med klid;
• Middag: dampdumplings med risgarnér.

Femte dag

• Morgenmad: hirsegrød med bær;
• Anden morgenmad: gulerodskotelet med creme fraiche:
• Frokost: Pickle, vegetarisk Pilaf med tørrede frugter;
• Frokost: Ostost med honning;
• Middag: grøntsagspot med kyllingebryst.

Dette er en eksemplarisk menu, som skal følges, hvis der er problemer med venerne. En halv time efter hvert måltid anbefales det at drikke en grøn time med citron, compote, usødet juice, gelé. Sort te er bedre at drikke med mælk. Med hensyn til kaffe skal den være svag og ikke mere end 1-2 små kopper om dagen.

På andre tidspunkter, mellem måltider, prøv at drikke mere rent vand, dette vil medvirke til at reducere blodkoagulering og vil hjælpe med at eliminere toksiner fra kroppen.

Kost til åreknuder

Åreknuder - en sygdom, hvor udtyndingen af ​​deres vægge forekommer med udseende af udbulning i flere områder. For at forhindre spredning af processen er det nødvendigt at styrke væggene i blodkarene for at følge en passende kost.

Strukturen af ​​arterier og vener er forskellig, ligesom styrken af ​​væskestrømmen i dem. I den anden type skibe er blodtrykket på væggene mindre, og så det ikke går tilbage, leveres der ventiler.

Ofte årsagen til overtrædelsen er overvægt, dårlig kost med overskydende fedt og kulhydrater. På grund af dette øges belastningen på underbenene.

Hvis en person udvikler aterosklerose, falder lumen i de fartøjer, der fodrer vævene, ligesom syrenes strømning.

Under trykpåvirkningen ændres væggen, taber elasticitet, udvider, bøjer. Dette medfører vanskeligheder for driften af ​​ventilerne, da de ikke kan hæmme væskens tilbagestrømning. Forårsaget trængsel, manifesteret af ødem i nedre ekstremiteter.

Ernæring for åreknuder i benene indebærer introduktionen i kosten af ​​sunde fødevarer, der styrker blodkarrene, hjælper med at forbedre blodcirkulationen og fremskynder lymfatisk dræning. Vigtigheden af ​​kost i udvikling og behandling af åreknuder er allerede bevist.

Menufunktioner

Fødevarer til åreknuder bør fremskynde patientens genopretning og ikke forværre processen.

Derfor er det nødvendigt at tage hensyn til diætets egenskaber:

1. Grundlaget for ernæring - frugt eller grøntsager.
2. Ugentlig 1-2 gange skal observeres fastedag.
3. Fødevarer bør indeholde protein og fiber.
4. Antallet af måltider - 4-6, det sidste - 3 timer før sengetid.
5. Har brug for at opgive alkohol og rygning.
6. Tilvejebring en tilstrækkelig mængde vitaminer C, P, B.

En yderligere faktor i at slippe af med væsker er fødevarer, der er rige på fiber. Disse er frugter, bær, korn, korn, klid. Vegetabilsk mad er også rig på vitaminer, sporstoffer, der styrker tynde og sunde karvægge.

Dagligt indtag af produkter, der indeholder cellulose, kan klare forstoppelse, hvilket ofte fører til stagnation af væske i væv og kar.

Dårlige vaner som rygning og alkoholindtagelse forværrer venerne og fører til deres for tidlige slid. Hvis disse faktorer fortsætter i en persons liv, vil kompleks behandling være mindre effektiv.

Hvordan ernæring påvirker starten og behandlingen af ​​åreknuder

Fødevarer rig på hurtigabsorberende kulhydrater og fedtstoffer, højt kalorieindhold, fremmer vægtforøgelse. Under sin handling er blodcirkulationen hæmmet, hjertet bliver sværere at pumpe væske gennem karrene.

Ofte er resultatet af dette udseendet af arteriel hypertension, vaskulær aterosklerose.

På grund af stagnation forbliver blodet i den nedre halvdel af kroppen delvist i venerne, så der er hævelse af vævene.

Berigelse af kosten med de rigtige fødevarer eliminerer overskydende væske og forbedrer ydeevnen hos mange systemer. Foranstaltninger til at reducere vægten fører til en forbedring af det samlede helbred, forsvinden af ​​pastositet i ansigt og krop, udseende af kraft, forbedret søvn.

Tilladte produkter

Grøntsager og frugter i behandling af åreknuder - det bedste valg. De indeholder kostfibre, pektin, flere typer komplekssukker, vitaminer og sporstoffer. De anbefales at blive inkluderet i en diæt dagligt, der kombinerer forskellige behandlingsmetoder.

Derudover er det ønskeligt at spise mælk og mejeriprodukter så meget som muligt. De indeholder calcium, protein, animalsk fedt, der er nødvendige for beskadigede kar.

Kød skal også indgå i den daglige kost. Det er nødvendigt at foretrække sine fedtfattige sorter: kalkun, kylling, kanin, oksekød, magert svinekød. Kød kan erstattes af fisk og skaldyr, der har en høj næringsværdi.

Nødder indeholder umættede fedtsyrer, protein, men på grund af den høje koncentration af aktive stoffer anbefales ikke mere end 30 g pr. Måltid. De kan føjes til grød, yoghurt.

Blandt de nyttige produkter - grønne, rig på en gruppe af uerstattelige komponenter.

Protein findes i høje koncentrationer i bælgfrugter, æg, så de er også på den anbefalede liste.

Korn - en kilde til langsomt klyvbare kulhydrater. De giver en følelse af mætning i lang tid, giver hjernen den nødvendige energi til kraftig aktivitet. Den mest værdifulde er boghvede, byg, havre, hvede.

Vegetabilske salater skal fyldes med uaffineret vegetabilsk olie med citronsaft, den mest egnede - olivenolie.

Forbudte produkter

Det første du skal vide forbudte fødevarer, der bidrager til udseendet af komplikationer: blodpropper og vaskulær inflammation.

Dette er følgende liste:

• krydret, salt, syltede retter;
• slik (chokolade), melprodukter;
• suppe på stærk bouillon;
• fede kød;
• fedtfattige mejeriprodukter
• nogle frugter (bananer, mango, granatæble);
• kaffe.

Som det fremgår af denne liste, er nogle elementer - bagsiden af ​​mønten, det vil sige produkter, der falder ind under den kategori, der anbefales med en vis reservation. For eksempel indeholder creme og creme creme protein, men samtidig har de et højt fedtindhold, derfor falder de under tabuet.

En person, der behandles for åreknuder, bør være opmærksom på produkternes kalorieindhold. Fødevarer skal opfylde kroppens behov og motion.

Eksempelmenu for ugen

Kost til åreknuder i underekstremiteterne tyder på mange menupunkter, men du kan give flere muligheder som et eksempel. Det kan virke som om fødevarer er ensformigt, men i praksis er mulighederne for fantasi ubegrænset.

Her er et eksempel på en ugentlig menu.

1 dag

Morgenmad: cottage cheese med tørrede frugter, ingefærte.

Den anden morgenmad: en salat af tomat, peber, frisk løg, agurk og kinesisk kål, krydret med en blanding af olivenolie, citron og eddike.

Frokost: suppe på anden bouillon, boghvede grød, oksekød goulash, grøn te med citron.

Te tid: Et glas kefir, et æble, fuldkorntørret brød.

Middag: grønne bønner stuet med smør, bagt fisk, frisk tomat, sort te svag.

2 dage

Morgenmad: Risgrød med rosiner på mælk, kogt æg, drikke fremstillet af cikorie med mælk.

Anden morgenmad: Berry smoothie med fuldkornsbrød.

Frokost: Kyllingkotelet dampet, kogte kartofler i en ensartet, suppe i vegetabilsk bouillon, bouillon af rose hofter.

Frokost: naturlig yoghurt med bær, urtete.

Middag: ostekage med tørrede abrikoser, frugtjuice.

3 dage

Morgenmad: Stejl spinat omelet, brød, grøn te.

Anden morgenmad: gulerodssalat, klædt med creme fraiche, ingefærte.

Frokost: Shchi vegetarisk, kogt oksekød med stuvet broccoli, en drink af cikorie.

Frokost: Boghvede grød på vandet, frugtsaft.

Middag: dampet fisk, braised blomkål, sort te med citron.

4 dage

H.: Hirsegrød med frugtpuré, kogt æg, rosehip afkogning.

Andet h.: Berry smoothies.

O.: syltetøj, fyldte paprika med creme fraiche, te.

P.: Cottage cheese med tørrede frugter, ingefær infusion.

W.: Kogt bryst, braiseret kål.

5 dage

Z.: Vegetabilsk gryde, kompote af tørrede frugter.

Anden z: kefir, æble.

Frokost: dampede grøntsager (courgette, aubergine, peber), dampdumplings, cikorie.

Safe: salat fra grøntsager med dressing, sort te.

Middag: Bøf gryderet, Mos kartofler, Frugtsaft.

6 dage

Z.: Curd gryderet, rosehip decoction.

Anden z: frugtmousse.

О.: Vegetarisk borscht, kogt fisk, braised grønne bønner, æblekompote.

P.: Yoghurt med nødder.

W.: Havregryn med mælk og bær, te.

7 dage

Z.: Kartoffelgryde, grøntsagssalat, te.

Anden z: gulerodskotelet med naturlig yoghurt.

Frokost: Kylling bouillon med croutoner, pilaf med tørrede frugter, kaffedrik.

Snack: kefir, æble.

Middag: Steamed chicken cutlet, stewed cabbage, prune compote.

Forskellige typer af kostvaner

Hvis en patient har tegn på venøs insufficiens, bliver dilaterede fartøjer visualiseret, så læger ordinerer en streng diæt for denne periode.

De første 4 dage er det sværeste, når der kun må spises grøntsager og frugter i kogt eller rå form. Hvis du forbereder en salat, kan du fylde det med et par skeer vegetabilsk olie med citron og eddike.

På den 5. dag tilsættes tørret brød, derefter kartoffelmos med mælk i de næste 2 dage - mælk, kogt æg. 10-13 dage suppleres med cottageost, 14 af boghvede eller risgrød med mælk. På den sidste dag kan du indtaste i menuen oksekød.

Disse foranstaltninger er nødvendige for at fjerne den akutte periode af sygdommen, for at gå videre til eftergivelse. Når en sådan streng diæt overstiger tærsklen på 25 dage, kan du bruge hele listen over tilladte produkter.

Fremgangsmåde til madlavning og servering af mad

Tilberedte produkter skal dampes, koges eller slukke. Temperaturen skal være medium, portioner - små, men hyppige.

For at rense kroppen skal du planlægge en losningsdag, hvor de drikker mere flydende (grøn te, juice, rosehip infusion, frugtsaft, ingefærte). Vand fortynder blodet og tillader ikke det at transportere blodpropper gennem karrene.

For optimal systemydelse tager det ca. 2 liter om dagen (foruden te, suppe).

Effekt af vitaminer og mikroelementer

Hvis du medtager i kosten fødevarer, der indeholder vitaminer, det reducerer risikoen for skade på sunde skibe og allerede påvirket.

Antioxidanter (A, E) hjælper med at genoprette permeabiliteten af ​​cellevæggen, stimulere syntesen af ​​kollagen, som forstyrres af åreknuder.

P-vitamin nærer skibsvæggen, beskytter den mod skader, hjælper med at forbedre udseendet mod baggrunden for sygdommen.

Betydningen af ​​slankekure

Hvis du leder alle behandlingsforanstaltninger til genopretning, men fortsætter med at spise på den sædvanlige måde, vil terapien ikke have nogen effekt.

Overholdelse af principperne om korrekt ernæring er en ekstra hjælp til kroppen. Ved hjælp af den tilladte menu kan du hurtigt fjerne symptomerne på overtrædelsen og forhindre inflammatoriske ændringer.

Hvilken effekt skal forventes

Hvis patienten overholder lægenes anbefalinger og følger en diæt, vil han efter nogle dage ikke længere opleve en følelse af tyngde i benene, hævelsen forsvinder, smerter i gastrocnemius muskler og krampe vil være mindre forstyrrende.

Ærene bliver mindre mærkbare, de vil endda ud lidt, den violette nuance forsvinder.