Kosttilskud til stenocardi

Angina pectoris er inkluderet i komplekset af patologiske tilstande i iskæmisk hjertesygdom (CHD). Patienten føler ubehag, begrænser smerter af spastisk karakter bag brystet, som skyldes en iltmangel i hjertemusklen. Det er muligt at forhindre yderligere fremskridt af sygdommen ved at slippe af med dårlige vaner, øget motorisk aktivitet, normalisering af hvile og arbejde, fuld forandring af livsstil og kost. I de indledende faser af kosten spiller en særlig vigtig rolle, fordi det kan stoppe udviklingen og komplikationen af ​​kranspulsårens sygdom.

Generelle regler for ernæring

Angina pectoris forekommer ofte på baggrund af langt eksisterende aterosklerose. En af årsagerne til sygdommen ligger i anvendelsen af ​​faste vegetabilske fedtstoffer, som omdannes til kolesterol, deponeres på væggene i blodkarrene, hvilket reducerer deres lumen betydeligt. En lille mængde iltet blod passerer gennem en mindre diameter, og de tilførte organer sultes. Overvægt i en patient med angina pectoris lægger ekstra stress på hjertet, hvilket tvinger det til at fungere i en forbedret tilstand.

Kost til angina kræver overholdelse af følgende grundlæggende principper:

1. Regime. Det er nødvendigt at spise ofte, men i små portioner, herunder snacks mellem hovedmåltider.
2. Variety. Kosten består af produkter af dyr og grøntsager.
3. Rationalitet. Alle næringsmæssige bestanddele af mad bør medtages i menuen.
4. Manglende kolesterol. Produkter, der overtræder blodcirkulationen, er udelukket fra kosten.
5. Sund madlavning. Den foretrukne varmebehandling af produkter er baseret på kogning, stødning og dampning. Stejlede retter anbefales ikke.

Overholdelse af disse enkle regler vil også bidrage til at undgå iskæmisk infarkt, arytmier, diabetes, hypertension eller andre vasospastiske sygdomme i det kardiovaskulære system.

Tilladt mad

Ernæring for angina pectoris i hjertet omfatter fødevarer, der ikke er i modstrid med de generelle generelle principper for en sund kost. Disse omfatter:

• korn (hvede, boghvede, hirse, havregryn, byg);
• tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner, svesker);
• friske eller bage frugter og grøntsager;
• vegetabilske olier;
• fisk, havkale;
• kostkød (spil, kylling, kalkun);
• mejeriprodukter;
• honning.

Alle er rige kilder til sporstoffer (fosfor, calcium, magnesium, jern, kalium, natrium, zink) og vitaminer. I mennesker normaliserer de stofskiftet, etablerer dets balance. Hvis du er diagnosticeret med angina, så i diætet omfatter flere forskellige bladgrøntsager, for eksempel kål, persille, spinat. Overskydende kolesterol kan fjernes fra kroppen gennem daglige måltider med grove fibre, der mekanisk renser tarmene, hvilket nedsætter processen med skade på blodkarrene. Vandbalance opnås ved at indtage et par liter vand om dagen.

Forbudte produkter

For at forhindre sygdomens fremgang er det nødvendigt at beslutte at afstå skadelige, usunde fødevarer og begynde at spise rationelt. Listen over tabu produkter omfatter:

• fedtet kød (svinekød, and, gås);
• røget kødprodukter og oste;
• fede mejeriprodukter (fløde, smør);
• hurtigt fordøjelige kulhydrater (søde kager, is, slik, chokolade, kager, kulsyreholdige drikkevarer);
• stærk te, kaffe, energidrikke.

Memo er baseret på at begrænse forbruget af fødevarer, der forårsager koronar spasmer. Det er nødvendigt at udelukke fra vane at drikke alkohol og rygning, da disse faktorer fører til udvikling af CHD. Forværring af sundhedstilstanden bidrager til vægtforøgelse, og derfor er kulhydratprodukter, der hurtigt bliver til fedtvæv, strengt begrænsede.

Middelhavet kost til angina

Middelhavsdietten til hjerte angina pectoris er rettet mod behandling af iskæmi, normalisering af blodcirkulationen i alle karosserier. Det fik sit navn, efter at beboerne i havkyst med samme navn kunne lide det. Efter at have udført forskning blev det konstateret, at indikatorer for hyppigheden af ​​kardiovaskulære patologier i befolkningen faldt signifikant sammenlignet med indbyggerne i andre regioner. Andre smagspræferencer var ikke så effektive til forebyggelse af sygdom.

Diætets struktur omfatter friske grøntsager, frugter, urter, nødder, bønner og andre bælgfrugter, hård pasta og kartofler i en daglig kost. Fisk og skaldyr, olivenolie, kefir, yoghurt bør forbruges næsten hver dag. Kyllingæg og kød finder sted på spisebordet ikke mere end 2 gange om ugen, og kød (oksekød, kanin, kalkun) - ikke mere end 1 gang. Grundprincippet om terapeutisk kost er at opretholde den nøjagtige andel af kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, vitaminer og mineraler til kroppens normale funktion.

Eksempelmenu for ugen

Det vil ikke være svært at lave en varieret korrekt menu for ugen, hvis du tager højde for listen over forbudte og anbefalede fødevarer.

Korrekt diæt for kranspulsåren

Ernæring er også vigtig for en sund person. Men diæt med iskæmisk sygdom er særlig vigtig. Det hjælper med at forbedre effekten af ​​stoffer, gøre livet fuld og udvide det.

Læs i denne artikel.

Hvorfor følge en kost

Korrekt ernæring er en nødvendig del af sygdomsbehandling. Den har flere komponenter:

• Normalisering af blodlipider. Den største fjende af blodkar er overskydende kolesterol. På grund af aflejringer på deres vægge mangler hjertet ilt og taber evnen til at fungere fuldt ud.

• Forebyggelse af kranspulsår. Konstruktion fører til nedsat blodgennemstrømning, fremkomsten af ​​skarp smerte i hjertet, en følelse af at klemme i brystet, det vil sige angina angina.

• Forebyggelse af blodtryk. Hvis blodet for meget påvirker væggene i blodkar, bidrager det til deres skade, forringer hjertets funktion.

• Normalisering af blodviskositetsindeks. Dens overskydende overbelaster hjertet og øger risikoen for nedsat vaskulær patency.

• Vedligeholdelse af tonen, det vil sige myokardiet. Det er vigtigt for muskelens normale udvikling, den korrekte hjerterytme.

Juster lipidprofilen

Med hensyn til genskabelse af den normale kolesterolkoncentration antyder en diæt for koronar hjertesygdom:

• Reducere mængden af ​​produkter, der øger hastigheden. Dette er dyrefedt i enhver form: svinefedt, smør og spreder, pølse. Vi bliver nødt til at begrænse forbruget af kød, endda kylling. Det er nok at spise det 2-3 gange om ugen, stuvet eller kogt, foretrækker magert vinger til fede vinger. Under forbuddet mod slagteaffald, bortset fra en lille mængde oksekød lever. Æg kan spises 1 - 2 om ugen, og fiskkaviar og rejer skal kasseres.
• Fra mejeriprodukter skal du vælge dem, hvor ikke mere end 1% fedt. Alkohol er slet ikke nødvendig. Konfektureprodukter bør også begrænses på grund af tilstedeværelsen af ​​smør, æg og sukker. Hvidt brød er bedre at foretrække rug. Muffin og sukker har en dårlig effekt på blodkar, og på grund af dem øges vægten. Og dette er en faktor, der tvinger hjertet til at arbejde i en forbedret tilstand.

• Spise mad, der hjælper med at fjerne kolesterol. Nyttig gryderet (kogt, bagt) makrel, helleflynder, skrubbe, aborre, gedde. De indeholder flerumættede fedtsyrer, som giver elasticiteten til karrene. Nødvendige grøntsager og frugter, de har mange vitaminer og fibre. Behovet for disse stoffer med CHD er stigende. Det er også vigtigt, at de hjælper med at opretholde en normal vægt. Sørg for at være på bordet boghvede og havregryn, 1 - 2 elsk. l. klid en dag.

Sig "Nej!" Til spasmer i kranspulsårerne.

Korrekt ernæring i iskæmisk sygdom bør sikre skibets højkvalitetsfunktion på grund af fraværet i kosten af ​​fødevarer med nitritter. Disse er stoffer, der reducerer virkningen af ​​stoffer. Især modvirker vaskulær krampe "Nitroglycerin."

Så vi bør opgive halvfabrikata, pølser, dåsevarer. Nitrit er indeholdt i dem i store mængder. Hvis du ikke kan udelukke dem fra kosten, skal du i det mindste begrænse.

Anti-tryk produkter

Den vigtigste fødevarekomponent, hvorfra trykket vokser, er salt. Brugen af ​​en betydelig mængde af det fører til behovet for at drikke rigeligt med vand. På grund af dette er kardiovaskulærsystemet overbelastet, da det skal pumpe en stor mængde stagnerende væske. For at undgå dette bør salt forbruges højst 5 gram pr. Dag. Det vil sige, læg det ikke i opvasken på madlavningsfasen.

Det er bedre at saltet mad, når det allerede er på bordet. En friskartet smag kompenseres let af krydrede urter. Når du køber færdige blandinger, skal du sikre dig, at de er usaltede.

For information om, hvilke fødevarer der kan hjælpe med at sænke blodtrykket, se denne video:

Vi reducerer viskositeten og tykkelsen af ​​blodet

For at blodet skal bevæge sig frit gennem skibene, fodre det og ikke overbelaste hjertet, skal det have en normal konsistens. For dette er mængden af ​​væske forbruges vigtig. For det meste er rent vand nødvendigt, men også mælkedrikke uden sukker, frugtdrikke, juice, compotes. Væske skal drikke 1,5 - 2 liter om dagen, og i varmen og alle 3 liter. Bidrar til fortynding af blodforbrug af grøntsager, bær, frugt, orange og rødt. Disse er gulerødder, æbler, rødbeder, peberfrugter, granatæbler, græskar og vandmelon.

Hold dit hjerte tonet

Ernæring for angina og iskæmisk hjertesygdom er nødvendig for at opretholde normal myokardial kontraktilitet. To af dens funktioner bidrager til dette:

• Tilstedeværelsen i kosten på 10-20% protein dagligt. Det opnås ved hjælp af fedtfattig hytteost, magert kød, der koges 2 til 3 gange ved at hælde bouillon og tilsætte vand. Du kan også spise kogt æggehvide. Supper er sundere på vegetabilsk bouillon. Og kalvekød, oksekød, kylling, kalkun, fisk eller kanin er bedst spist som en sideskål med en sideskål.

• Anvendelsen af ​​vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer. Den første i store mængder er tilgængelig i frugt og grøntsager. Af disse bør oftere på bordet være dem, der indeholder folsyre og ascorbinsyre, retinol, tocopherol. Æbler, salat, kinesisk kål, avocadoer, grøntsager er meget nyttige. Bananer, tørrede abrikoser, bælgfrugter, bagt kartofler hjælper med at fylde kroppen med kalium, calcium og magnesium, der er vigtige for det.

Og du kan få jod, zink, kobber, selen og andre makronæringsstoffer, der er lige så nødvendige for hjertemuskulaturens tone fra selleri, havkalde, frø og nødder, rober og radiser, gulerødder og rødbeder.

Produkter til koronar hjertesygdom skal stuves, koges eller bages, og ikke steges. Frugter, grøntsager og spist rå, men hvis de er kogte, på samme måde. Måltid skal være 4-5 gange om dagen. Middag - beskeden, senest 3 timer før sengetid. Det er nemt at vænne sig til korrekt ernæring, og med et godt helbred vil det snart ophøre med at virke lunket.

Om hvilke fødevarer reducere kolesterol i blodet, se i denne video:

En kost med hjerteinsufficiens og ødem, sammen med fysisk træning, kan lindre betingelsen for selv en alvorlig syg patient. Udviklet et diæt nummer 10 og Karel kost.

En veldesignet kost til arytmier, takykardier eller ekstrasystoler hjælper med at forbedre hjertefunktionen. Ernæringsregler har begrænsninger og kontraindikationer for mænd og kvinder. Særligt omhyggeligt udvalgte retter med atrieflimren, mens de tager warfarin.

Kost for aterosklerose i underekstremiteter, hjerne og hjerte indebærer udelukkelse af visse typer produkter. Men dette er en chance for at leve længe.

Samtidig er diabetes og angina pectoris en alvorlig og alvorlig sundhedsrisiko. Hvordan man behandler angina i type 2 diabetes? Hvilke forstyrrelser i hjerterytmen kan forekomme?

Ernæring efter myokardieinfarkt er ret begrænset. Desuden er det anderledes på menuen, selv afhængigt af patientens køn. Hvad kan du spise?

Øget pres er en alvorlig trussel mod livet. En diæt med hypertension kan lindre tilstanden, hjælpe skibe. Hvilke fødevarer er mulige med hypertension? Hvordan man organiserer mad med højt blodtryk, hypertensive krise?

Obligatorisk kost tildeles efter shunting. Korrekt ernæring efter operationens kirurgiske skibe indebærer anti-kolesterol diæt, hvorigennem du kan undgå aflejring af kolesterol. Hvad kan spise efter løkken?

Kost til åreknuder i benene bidrager til inhiberingen af ​​sygdommens udvikling, indgår i det obligatoriske sæt foranstaltninger i kampen. Hvad skal du vide om produkterne?

Rehabilitering efter cardiac bypass er meget vigtig. Doktors anbefalinger om kost, ernæring, adfærdsregler i den postoperative periode med koronar bypass-kirurgi er vigtige. Hvordan organiserer man livet efter? Gælder handicap?

Sund ernæring for angina pectoris kan hjælpe med at forhindre hjerteanfald

Ca. en ud af fem mennesker i verden, der krydsede 65-årsdagen, lider af angina pectoris. I en alder af 45 år gives denne diagnose til hver 20. patient, der ser læge for hjertesmerter. Årsagen til forekomsten af ​​angina anses for at være højt kolesterol i den daglige kost, hvilket fører til udvikling af aterosklerose i koronarbeholderne. I kombination med en stillesiddende livsstil og hyppige belastninger kan myokardieinfarkt udvikle sig efter atherosklerose. En sund kost med angina bliver en vigtig faktor i forebyggelsen af ​​denne farlige komplikation.

Angina pectoris, iskæmi, hjerteanfald: afhængighed af sygdomme på ernæring

Angina og hjerteanfald betragtes som forskellige kliniske former for koronar hjertesygdom (CHD). Årsagen til angina bliver en krænkelse af koronarbeholdere - arterierne, der forsyner hjertet med blod. Deres arbejde er oftest svækket på grund af atherosklerose - en metabolisk lidelse i vaskulærvægge, som følge heraf kolesterol og dets forbindelser deponeres. Formade kolesterolplakker indsnævrer beholderens lumen eller kan endda forårsage spasticitet.

Med fysisk eller følelsesmæssig stress har hjertet brug for mere blod. Det forbedrer sit arbejde, men kan ikke få nok ernæring på grund af en indsnævret beholder. En person føler denne mangel som en smerte bag brystbenet - anginaangreb. Myokardets område, som ikke modtager tilstrækkelig blodforsyning fra den spasmodiske arterie, lider af vedvarende vævsskade - iskæmi. I fremtiden, med IHD, bliver myokardiebeskadigede områder mere og mere. Utilstrækkelig blodforsyning kan fremkalde iskæmisk nekrose - et myokardieinfarkt udvikler sig.

Risikofaktoren for udvikling af stenokardi og koronar hjertesygdom er først og fremmest en øget koncentration af lavdensitetslipoproteiner ("dårligt" kolesterol) i blodet. Årsagen til dette fænomen ligger normalt i diætets fejl: dette er en stor mængde i kost af kalorieindhold, let fordøjelige kulhydrater, retter med højt indhold af animalsk fedt. Forhøjede niveauer af kolesterol i blodplasmaet fører til komprimering af de indre vægge i koronarbeholderne og nedsat blodgennemstrømning til hjertet, hvilket fremkalder myokardieinfarkt. For at forhindre denne farlige komplikation er det nødvendigt at reducere risikoen for aterosklerose i koronararterierne. Dette kan opnås ved kompleks behandling, hvor den obligatoriske del er korrektion af ernæring med begrænsningen i menuen med animalske fedtstoffer, "hurtige" kulhydrater og salt.

Funktioner af tilrettelæggelsen af ​​ernæring i angina

Hovedformålet med kosten for angina er at forhindre forværringer af koronararteriesygdommen for at forhindre myokardieinfarkt. For at gøre dette skal du normalisere fedt og kulhydratmetabolisme, overvåge blodtrykket og forhindre dets betydelige stigning. Overdreven fysisk anstrengelse og følelsesmæssig overspænding bør også undgås. I nærvær af fedme er det nødvendigt at træffe foranstaltninger for at reducere vægten, da overvægt er førende blandt de risikofaktorer, der fremskynder myokardieinfarkt.

Egenskaber af kosten med manifestationer af angina og iskæmisk hjertesygdom

Hvordan at spise med angina?

Når hjertet er underernæret, er der en brændende fornemmelse i brystet, og der er et angreb af stenokardi. For at forhindre forekomsten er det vigtigt at organisere din diæt korrekt, så den bidrager til normalisering af lipidmetabolisme og har en positiv effekt på blodkoagulationssystemet.

Essensen og reglerne i kosten

Angina er et af manifestationerne af koronar hjertesygdom, der udvikler sig på grund af aterosklerose. Ailment opstår, når fedtstofskiftet forstyrres - kroppen modtager mange fedtholdige fedtstoffer, som bidrager til dannelsen af ​​"dårligt" kolesterol, deponeret på væggene i blodkar i form af aterosklerotiske plaques. Så der er et fald i blodkarernes lumen, så hjertemusklen modtager ikke nok ilt, og kronisk iltstød udvikler sig gradvist.

Ved at korrigere ernæringen er det muligt at forhindre progression af angina. Dette indebærer overholdelse af sådanne regler:

• med normal indledende vægt, reducer det daglige kalorieindhold til 2800-2900 kcal, og diætets kemiske sammensætning skal fordeles korrekt: proteiner - op til 100 g, fedt - op til 90 g, kulhydrater - op til 350 g;
• Når det er overvægtigt, reduceres det daglige kalorieindtag, så det ikke overstiger 2000 kcal, med mængden af ​​fedt pr. dag op til 70 g og kulhydrater op til 300 g;
• skifte til en fraktioneret kost - ud over de 3 hovedmetoder kan 1-2 snacks arrangeres, og diætet skal varieres, herunder produkter med hovedsagelig vegetabilsk oprindelse;
• opretholde det korrekte vand regime - drikke ca. 2 liter væske om dagen
• udelukker fedtstoffer af animalsk oprindelse fra kosten, med undtagelse af olieholdig marine fisk og fisk og skaldyr, fordi de indeholder omega-3 syrer, som har en positiv virkning på cholesterol metabolisme;
• at lave mad ved passende varmebehandling, hvilket er stød, kogning og dampning, men stegning anbefales ikke.

Ved at følge disse regler kan du slippe af med ekstra pounds og opretholde en sund vægt. Dette vil forbedre de metaboliske processer i kroppen, undgå udvikling af komplikationer af angina og opretholde en stabil sundhedstilstand.

Produktvalg

Nøglepunktet i kosten er at vælge de rigtige fødevarer, fordi nogle af dem er forbudte, andre er tilladt i små mængder, og andre skal stadig sejre i den daglige menu. Hver mulighed bør overvejes separat.

ulovlig

Det er nødvendigt at udelukke de produkter, der øger niveauet af kolesterol i blodet, forringer blodcirkulationen og bidrager til dannelsen af ​​blodpropper, som følge af hvilken blodgennemstrømningen er hæmmet og kraften i hjertemusklen forringes. Disse er:

• fede kød, såsom svinekød og lam;
• fed fugl - and, gås;
• pølser;
• slagteaffald, herunder lever og hjerner;
• røget kød;
• pickles;
• fløde;
• stegte æg;
• mel og konfekture;
• chokolade;
• is;
• limonade og søde kulsyreholdige drikkevarer;
• alkohol.

begrænset

Fordele produkter, der kan indtages i begrænsede mængder:

• drikkevarer med højt indhold af koffein (kaffe, stærk te) - 1-2 kopper om dagen, fordi de har en stærk vanddrivende effekt og fjerner meget væske fra kroppen;
• fed fisk (makrel, ørred, sardin), skaldyr - op til 3-4 gange om ugen;
• kød (oksekød, kalvekød, kalkun, kaninkød) - en gang om ugen;
• æg, kylling - op til 2-3 gange om ugen;
• salt - op til 5-6 g pr. dag, fordi det forhindrer fjernelse af væske fra kroppen.

anbefales

Grundlaget for den daglige kost består af produkter, der opfylder følgende kriterier:

• indeholder mineraler (fosfor, calcium, magnesium, jern, kalium, natrium, zink);
• er kilder til vitaminerne A, B, C, E, PP;

• rig på fiber og grove fibre, som fjerner overskydende "dårligt" kolesterol fra kroppen, renser tarmene, normaliserer stofskiftet og nedsætter processen med vaskulær skade.

Kriterierne er følgende produkter:

• bønner, klid og korn (især havregryn, boghvede, hirse, byg);
• mælk og mejeriprodukter - værdifulde kilder til lactose, thiamin, vitamin A, calcium;
• grøntsager, især grønne (enhver kål, spinat);
• frugt, især bananer, fordi de er høje i kalium;
• vegetabilske olier (solsikke, oliven, majs) - kilder til mono- og flerumættede fedtstoffer samt vitaminerne A, D, E, K og F, der er involveret i celledannelse og metabolisme;
• nødder (valnødder, mandler, hasselnødder);
• honning, fordi det er en værdifuld kaliumkilde og erstatter sukker med succes
• tørrede frugter (rosiner, svesker, tørrede abrikoser).

Hvordan laver man en menu?

Ved at følge anbefalingerne om valg af produkter kan du nemt lave din kost. I dette tilfælde er det nødvendigt at overholde følgende skema:

1. Til morgenmad skal du servere grød - havregryn, boghvede, bygg, byg. Det tillades 2-3 gange om ugen at supplere morgenmaden med en hårdkogt, blødkogt eller i et poseæg. Som en drink, perfekt urtete, svagt brygget grøn eller sort te. Lejlighedsvis har du råd til en kaffe med mælk.
2. Frokost er en snack. Du kan spise et stykke kogt kyllingfilet, grøntsagssalat eller frugt efter smag.
3. Til frokost serveres først suppen i vegetabilsk bouillon, den anden - fisk eller kød med en sideskål i form af pasta, bagt kartofler eller grøntsagssalat. Til dessert, passer enhver frugt eller bær, gelé.
4. Om eftermiddagen skal der indgives afkog af rose hofter, compote eller urtete.
5. Middag skal bestå af lette fødevarer. For eksempel kan du servere en lille fedt cottage cheese, fisk gryderet med grøntsager.
6. Om natten kan du drikke et glas kefir lavt fedtindhold.

Funktioner af Middelhavet kost

For angina, såvel som efter myokardieinfarkt, er en middelhavs kost ordineret, som også er anti-aterosklerotisk. Forskere har gennemført undersøgelser, der viste, at det reducerer forekomsten af ​​mange hjertesygdomme med 3,1 gange. Essensen af ​​kosten er det korrekte forhold mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer og mineraler. Så du skal overholde følgende regler:

• Reducer indtaget af mættet fedt til 7-10%. Så kun små mængder tillod brugen af ​​smør, hård margarin, hårde og bløde oste, kødfedt (synlig), and, gæs, kager, fløde.
• Forøg den daglige andel af højt proteinholdige fødevarer, der er lavt i mættet fedt til 10-30%. Disse er fisk, kylling, kalkun, kalvekød.
• Drikk 35 gram fiber om dagen, få det fra grøntsager, frugter, upoleret korn, linser, bønner, ris, kornblandinger.
• Forøg forbruget af flerumættede fedtstoffer til 7-10%, og monoumættede fedtstoffer - op til 10-15%. Så det er muligt at bruge oliven, solsikkeolie, majs, sojabønneolie i madlavning.
• Spis ikke mere end 300 mg kolesterol pr. Dag. Så du kan ikke spise: mere end 1-2 æggeblommer i ugen, mere end 2 portioner af leveren pr. Måned. Alle andre produkter undtaget.

I betragtning af disse regler tilbydes en menu for ugen:

Kost til angina pectoris

Beskrivelse pr. 09.06.2017

• Effektivitet: Terapeutisk effekt opnås om 2 måneder
• Vilkår: konstant
• Omkostninger ved produkter: 1700-1800 rubler om ugen

Generelle regler

Angina pectoris er en variant af koronar hjertesygdom og er karakteriseret ved udseende af ubehag eller brystsmerter. Angreb af smerte forbundet med forbigående myokardisk iskæmi, der opstår ved belastningens højde. På dette tidspunkt stiger myokardisk iltforespørgsel, men på grund af indsnævring af koronarbeholdere forværres dens fødsel. Konstrictioner er oftest forbundet med aterosklerose. I kranspulsårer udvikler lipidose (den første fase af aterosklerose) allerede i 10-15 år.

Angina symptomer, behandling og ernæring

I de fleste tilfælde forekommer angrebene på baggrund af fysisk stress (følelsesmæssig), efter at have spist eller i koldt vejr, når de går mod vinden, fra et varmt rum til en forkølelse. Derudover kan visse tilstande (arteriel hypertension, hypertrofisk kardiomyopati, aortastensose) også forårsage anfald.
Hovedangivelsen for angina pectoris er ubehag bag brysthinden eller smerten, som kan være mild og ikke forårsage angst og alvorlig, manifesteret som intenst tryk i precardiacområdet. Smerten kan udstråle til skulder og venstre arm. Måske udseendet af smerter i underkæben, ryggen, halsen. Sommetider er ubehag lokaliseret i maven (i dens øverste del) og åndenød optræder.

Nogle patienter har atypiske symptomer: oppustethed, dyspepsi, dannelse af gas. På angrebens højde er der en stigning i hjertefrekvensen, øget tryk. Typisk passerer angrebene i ro eller efter at have taget nitroglycerin.

Behandling kan omfatte antiplatelet lægemidler, nitrater, calciumkanalblokkere, beta-blokkere, statiner. Lige så vigtigt er ernæring i denne sygdom. Forøgelsen af ​​blodcholesterol og LDL-fraktioner fører til fremgangen af ​​aterosklerose og indsnævring af det vaskulære lumen.

Kost til angina sigter mod at bremse fremgangen af ​​aterosklerose. Det har til formål at fjerne lidelser i lipidmetabolisme, reducere vægten og forbedre blodcirkulationen.

Generelle næringsprincipper:

• Reduktion af animalske fedtstoffer og kulhydrater (let fordøjelige). Når du skal lave mad, skal du afskære fedtet, fjerne fedtet, der smeltes under tilberedningen, og fjern huden fra fuglen. Graden af ​​begrænsning af fedt og kulhydrater afhænger af patientens vægt.
• Normal proteinindhold.
• Begræns salt (4 g), kolesterol (0,3 g) og ekstrakter.
• Indholdet af linolsyre, lipotrope stoffer, kostfiber, kalium og magnesium er forøget på grund af en stigning i kosten af ​​vegetabilske olier, fisk og skaldyr, grøntsager, frugt og hytteost.
• Forøgelse af andelen af ​​produkter, der indeholder jod (havkalle, muslinger, havfisk, blæksprutte, rejer).
• Udelukkelse af produkter, der ophidser hjerte og nervesystemer (kaffe, te, alkohol, kakao).
• Måltider 5 gange om dagen, i små portioner.

Alle produkter af animalsk oprindelse indeholder kolesterol, men der er produkter med et højt indhold af det, de såkaldte "kolesterolkoncentrater": hjerner, mayonnaise, margarin, biprodukter, æggeblomme.

Som det viste sig, er faren ikke kolesterol, som følger med mad og manglen på mad i den nødvendige mængde fiber (grøntsager, frugt, klid). I denne forbindelse giver dietten en stigning i andelen af ​​vegetabilske fødevarer i kosten. Raffinerede kulhydrater (sukker, melprodukter, slik, kartofler og enhver bagt varer) bidrager til udviklingen af ​​aterosklerose og er derfor strengt begrænsede.

Nuancer af diæt med koronararteriesygdom og angina

Terapi for hjertesygdomme indebærer overholdelse af næringsreglerne, som hjælper med at undgå stress på hjerte-kar-systemet og gør behandlingen mere effektiv. Hovedfokus er på at reducere kalorieindtag, hvilket også bidrager til vægttab. Kost til IHD og angina pectoris indebærer at kontrollere indtag af faste fedtstoffer af animalsk oprindelse, da de er hovedkilden til kolesterol. Indskud på væggene af blodkar i denne organiske forbindelse kan føre til atherosklerose - en af ​​de førende årsager til angina.

Bestemmelse af kranspulsår og angina pectoris

Koronar hjertesygdom (CHD) er en sygdom, der kombinerer myokardieinfarkt, angina samt aterosklerotisk cardiosklerose. Den vigtigste årsag til sygdommen er manglen på blodtilførsel til hjertets hjertearterier, hvilket fører til en indsnævring af deres lumen. Dette fremmes aktivt af kolesterol, som deponeres på væggene i blodkar i form af såkaldte kolesterolplaques. De hæmmer blodets bevægelse, hvilket resulterer i smerter bag brystbenet ("angina pectoris"), hvilket er et tegn på angina pectoris.

Spørgsmålet "Angina - hvad er det?" Spurgt mange. Dette er en af ​​komponenterne i CHD. Det manifesterer sig som regel med en smertefuld fornemmelse under og efter øvelsen. Angina pectoris øger risikoen for hjerteanfald og kræver øjeblikkelig behandling.

Angina kan forekomme i en stabil og ustabil form. Den første er præget af smerte med fysisk anstrengelse eller følelsesmæssig stress. Den anden er karakteriseret ved ændringer i symptomer: arten og styrken af ​​smerten, dens følelsessted kan ændre sig

Funktioner af ernæring i CHD og stenokardi

Kost til angina og iskæmi i hjertet tyder på en drastisk reduktion i saltindtag. Det anbefales også at forbruge flere greener for at give kroppen med natrium og kalium. Oftest, når de pågældende sygdomme foreskrives, er diæt nr. 10 ordineret, hvilket hjælper med at reducere belastningen på hjertet og styrke den. Effekten opnås ved at normalisere blodcirkulationen og give kroppen alle nødvendige stoffer.

Kost til koronar hjertesygdom og angina pectoris, tabel nr. 10, indebærer forbrug af op til 90 g protein pr. Dag, op til 70 g fedt, ca. 400 g kulhydrater, højst 2 liter væske (vand, te, suppe osv.) Og op til 7 g salt. Antallet af måltider - fra fire til seks.

Kost til angina pectoris

Angina eller hjertesygdom er en af ​​de almindelige årsager til handicap i den voksne befolkning på planeten. Med en diagnose af kranspulsårers sygdom er en person tvunget til at ændre sin sædvanlige livsstil, at revidere deres prioriteter og vaner. Der skal lægges særlig vægt på patientens kost og diæt, hvilket i vid udstrækning afhænger af forværringen af ​​angreb af kompressive brystsmerter og udsigten til deres forsvinden på grund af forbedring af tilstanden.

Mål opnået gennem ændringer i ernæring i CHD

Ernæringsmæssige tilpasninger bør forfølge følgende måder at forbedre CHD på:

1. Reducerede tegn på aterosklerotiske vaskulære ændringer, da det er indsnævring af deres lumen, der fører til iskæmi eller utilstrækkelig blodgennemstrømning til hjertet.
2. At slippe af med overskydende vægt som en faktor af intens stress på hjertet og beslægtede problemer for hele kroppen
3. Effektiviteten af ​​urinsystemet, som en måde at frigive kroppen fra akkumulerede toksiner og toksiner deponeret på væggene i blodkarrene.
4. Forbedring af kroppens overordnede tilstand gennem aktualitet og balance mellem ernæring, befæstning og mineralisering.

Overvej disse områder mere detaljeret.

Ernæring for angina: muligheder for vaskulær sundhed

Indskud på blodkarets indre vægge, der reducerer deres lumen, er hovedsageligt dannet af metaboliske produkter, der er i høje koncentrationer i blodet. De fleste toksiner dannes under behandling af proteiner og fedtstoffer i mave-tarmkanalen. Kolesterol plaques dannet af kolesterol, et derivat af animalske fedtstoffer, er en særlig sundhedsfare for blodkar. I denne forbindelse falder et strikt forbud mod angina:

• fede kød, især svinekød;
• indre fedt af dyr
• margarine;
• fedt;
• smør;
• kødprodukter;
• pølser.

Lavfedt kød anbefales:

Stor betydning i kosten for koronar hjertesygdom og angina pectoris er erhvervet af fisk, der indeholder proteiner og fedtstoffer af høj kvalitet med værdifulde omega-3 og omega-6 syrer.

Hvad angår æg, er anvendelsen af ​​1-2 æg om dagen, fortrinsvis i form af en omelet, ret acceptabel. Denne mængde fedt indeholdt i æggeblommer, vil ikke bringe skade, men kun gavn, da dens næringsværdi er et ideelt produkt til mennesker. Det samme kan siges om mælkeprodukter med en lille procentdel af fedtindhold er en fremragende leverandør af de nødvendige proteinstrukturer til restaurering af hjerte og andre væv og bør ofte være til stede på bordet.

Men hjertet har udover at bygge strukturer i form af proteiner også brug for energi til uafbrudt arbejde, hvis kilde skal være fedtstoffer. De mest optimale kilder til deres kerner er en række vegetabilske olier, der er rigeligt repræsenteret på hylderne nu. Det anbefales at undgå varmebehandling af olier, da der under påvirkning af temperatur dannes skadelige forbindelser i dem, især i uraffinerede olier. Fødevarer til angina bør hovedsagelig bestå af retter, dampet eller madlavningsmetode, og vegetabilsk olie bør forbruges i en naturlig uberørt form.

Overvægt: hvor skal man starte vejen til et sundt hjerte

Overvægt er en væsentlig faktor i svækkelsen af ​​hjerteaktivitet - hjertet finder det sværere at pumpe blod i forhold til mangel på ilt.

I dette aspekt er de såkaldte hurtige kulhydrater udelukket, som intensivt "brænder" i kroppen, kaster øjeblikkeligt en stor mængde energi ind i blodet, øger sukkerniveauet og bliver ikke helt forbruget aflejret i fedt depotet. De "farlige" kulhydrater omfatter:

• Alle melprodukter - pasta, brød, kiks, kager.
• Sukker og wienerbrød.
• Grøntsager - kartofler.
• Fra korn - semolina og ris.

Foretrukket til patienter med angina i menukilderne til "langsom" kulhydrater, der langsomt behandles i kroppen og frigiver energi, ikke spastisk, men efterhånden giver dem organer i lang tid. Disse omfatter:

• Alle mørke korn - boghvede, byg, majs, byg, havre.
• Bælgplanter - linser er især nyttigt som en rekordindehaver blandt korn i indholdet af vegetabilske proteiner.
• Rye fullkornsbrød med klid.
• Alle mejeriprodukter og mejeriprodukter, oste.
• Alle frugter og grøntsager, med omhu - bananer og druer. Ud over kalium og magnesium, der er nyttige til hjertet, indeholder de hurtige kulhydrater, så deres brug i store mængder er fyldt for dem med overskydende vægt. Men hvis vægten er normal, anbefales det at spise bananer dagligt.

Kalium er værdifuldt i kartofler, rober og agurker, især i skræl.

• Leafy grøntsager - kål, salat.

Oprensning af toksiner og toksiner - vejen til hjertet sundhed

Rensningsprocessen i kroppen er organiseret på en sådan måde, at alle slag og toksiner, der kommer til os udefra, som dannes under syntesen af ​​kulhydrater, fedtstoffer, proteiner, skal filtreres af nyrerne og komme ud med urin. Men hvis der på grund af den dårlige nyrefunktion forbliver toksiner i kroppen, kommer de langsomt ind i blodbanen, hvilket kaldes fænomenet toksikose. Den første der lider af giftige lastskibe og hjertet. Denne tilstand og medfører et fald i blodtrykket på grund af slaggning af blodkar, blod strømmer ikke ind i hjertet, hvorfor angina pectoris angreb forekommer.

Derfor er den første ting at gøre for at etablere arbejdet i ekskretionssystemet, behandle nyrerne og udføre et kompleks af rengøringsforanstaltninger.

Hovedfiltreringselementet i nyrerne, membranen, består af 40% væv, hvis strukturelle elementer er fedderivater - lipider, derfor afhænger kvaliteten af ​​nyrerne direkte på tilgængeligheden af ​​fedtkilder til kosten. Det nødvendige behov for en voksen i vegetabilske fedtstoffer - 5-6 spsk om dagen, som tjener som grundlag for nyrernes korrekte funktion.

Volumenet af væske, der er beruset om dagen, er vigtigt for at rense kroppen. Jo mere flydende nyrerne savner, jo mere giftstoffer vil blive elimineret fra kroppen. I dag skal kroppen forbruge 1,5-2 liter vand.

Generelle anbefalinger

Kost til angina giver korte pauser mellem måltiderne. Hjertet bør ikke mangle energi, så snack mellem hovedmåltider af frugt, sandwich, frø og nødder bør spises.

Grundprincippet om ernæring for hjerte angina er naturlighed og blid behandling af produkter. Alle produkter, der fører til kranspulsår, bør udelukkes. Røget kød, stærke drikkevarer, herunder alkoholisk og tonic, saltholdighed er udelukket. Salt i tallerkener er nyttigt at erstatte med urter - koriander, persille, dill.

Rygning er strengt forbudt.

Særligt vigtigt for patienter med stenocardi er tilstrækkeligt indtag af mikronæringsstoffer og vitaminer fra fødevarer.

De vigtigste vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for hjertemusklen og blodkarrene: (hvad og hvor de er indeholdt):

• Vitaminer i gruppe B - hvede, boghvede, havregryn, kød, korn, æg.
• Kalium og magnesium - tørrede abrikoser, rosiner, bananer, honning.
• Vitaminer PP, A, E - havregryn, byg, vegetabilske olier.
• Jod - havkål, fisk.
• Kobber, jern, calcium - alle korn, æbler, mejeriprodukter, greens.

Multivitamin og mineralkomplekser er gode til at udfylde kroppens øgede behov.

Med undtagelse af nogle begrænsninger er alt, der er inkluderet i begrebet "sund kost", anvendelig i tilfælde med hjerteproblemer. I kombination med en sund livsstil, herunder den rette tilrettelæggelse af arbejde og hvile, passende motoraktivitet, ingen stress, ingen dårlige vaner og under tilsyn af en kvalificeret læge, er det ret muligt at forlade anginaangreb i fortiden.

Kost til angina og iskæmi i hjertet

Kun med en integreret tilgang til behandling af koronar hjertesygdom er det muligt at forbedre livskvaliteten betydeligt. Udover medicinsk behandling anbefaler lægerne, at patienterne holder sig til en særlig kost. Kost til koronar hjertesygdom er ikke kun beregnet til at reducere det daglige kalorieindtag, men det kan bidrage til vægttab.

Hvad er CHD?

Koronararteriesygdom, eller hjertesygdom, er en sygdom, der påvirker de patologiske forandringer i myokardiet, hvilket forårsager en funktionsfejl i koronarcirkulationen. Den væsentligste årsag til sygdommen er forringelsen af ​​blodgennemstrømningen i hjertens arterier på grund af indsnævring af deres lumen. Blodkarrene er blokeret af følgende årsager:

• Forøg blodtætheden.
• Øget koagulabilitet.
• Krænkelser af hjertets bindevævs integritet.
• Udseendet af kolesterol plaques på indre vægge af blodkar.

Grundlag for kost

Ernæring for koronar hjertesygdom er baseret på normalisering af lipidmetabolisme, når blodviskositeten er signifikant reduceret. Takket være patientens kost bliver tonen i hjertemusklen opretholdt. En læge eller ernæringsekspert vælger mad på en sådan måde, at kroppens kolesteroltal falder og dets overskud elimineres.

Den rigtige diæt kan advare:

1. Konvulsioner af koronararterierne;
2. Øget blodtryk.

Hvilke produkter er forbudt i IBS

Når man danner en diæt for hjertesygdom, anbefaler lægerne at minimere produkter, der kan føre til hurtig vægtforøgelse og stigning i blodkolesterolniveauet. Sådanne produkter anerkendes:

• Æggeblommer.
• Rige kød og champignon supper eller bouillon.
• Fisk kaviar
• Krabbekød, muslinger, rejer, muslinger.
• Muffin: hvidt brød, kager, kiks, desserter, tærter, is.
• Slagteaffald og svin.
• Kød: oksekød, fede fårkød, svinekød, fed fugl.
• Margarine og smør.
• Mayonnaise, sojasovs.
• Marmelade, slik, sukker.
• Stegte kartofler
• "Fast Food", herunder chips.
• Halvfabrikata.
• Kondenseret mælk.
• Chokolade, chokoladefyldstoffer, fløde.
• Jordnødder, hasselnødder.
• Mejeriprodukter med højt fedtindhold.
• Alkohol drikkevarer.
• Røget produkter: pølser, balyk, pølser, bacon.

Tilladte produkter

En diæt for angina og iskæmi i hjertet bør omfatte produkter, som bidrager til genopfyldning af vitamin- og mineralreserver i kroppen. Patienterne skal spise mad, der øger vaskulær tone og forbedrer blodcirkulationen.

Disse produkter er:

• Bagt varer fra groft mel.
• Fedtfattige mejeriprodukter: cottage cheese, kefir, milk.
• Stewed eller kogte / dampede grøntsager.
• Vegetabilsk olie.
• Kogt kyllingekød uden skind.
• Urtel eller kyllingæg.
• Lavfedt havfisk.
• Ikke-fisk skaldyr.
• Usorteret fisk
• Friske saft, compotes.
• Valnødder, mandler.
• Mineralvand.
• Frugter, bær.
• Fra søde kan du spise gelé, mousse, samt desserter med et minimum sukkerindhold.
• Leafy greener.
• Grøntsagssuppe.
• Boghvede, havregryn, hvede grød og upoleret ris.

Ernæring for hjerte iskæmi kan være baseret på en frugt-grøntsag, hypo-natrium eller kalium kost. Ofte lægger lægerne en Carel kost.

Eksempelmenu for CHD

At danne en diæt til patienter med kronisk hjertesygdom, det er nødvendigt at overholde de grundlæggende regler og anbefalinger.

Prøve diæt i 1 dag:

1. Breakfast.

• helkorn, sort, grå eller i gårs hvide brød;
• røræg / havregryn;
• grøntsagssalat;
• te / kaffe med mælk.

1. Underbid.

• fedtfattig hytteost;
• et æble
• afkogning af vilde rosenrød.

1. Frokost.

• grøntsagssuppe eller bouillon;
• kogt eller dampet kød;
• vegetabilsk garnering;
• Kompot af tørret frugt / æbler.

1. Høj te

• frisk frugt;
• afkogning af vilde rosenrød.

1. Middag.

• kogt magert fisk;
• Mos kartofler / Pilaf med frugt;
• te med mælk.

1. 3 timer før sengetid.

• yoghurt / fedtfattig yoghurt;
• svesker.

Diet Carell

Denne mad refererer til den særlige type og ordineres af læger med utilstrækkelig blodcirkulation. Kost har en vanddrivende effekt. Næringsværdien af ​​ernæring er reduceret og er karakteriseret ved begrænset væskeindtag. Carell-diætet kan administreres i efterfølgende kostvaner, nemlig:

Kosten består hovedsagelig af mælk, dogrose bouillon og juice.

• II - Varighed 2-3 dage.

Den anden kost omfatter morgenmad: saltfrit brød og et blødkogt æg, frokost: risgrød på vand og med et lille stykke smør.

Den tredje kost består af morgenmad, som i andet. Frokost: Mos kartofler og et stykke smør. Middag: kogt kyllingæg.

Den fjerde kost omfatter morgenmad: bagt æbler, blødkogte æg og et stykke saltfrit brød; snack: Mos kartofler og et stykke smør; middag: kød souffle, smør; middag: kogt æg.

Efter en IV-type diæt overføres patienter med kredsløbssygdomme til en 10c kost. Uanset hvilken type mad, anbefales det at bruge varm mælk hver anden time i Carell-kosten, spis tørrede abrikoser eller andre frugter, der er rigtige kalium.

Anbefalinger til patienter

Overholder en kost, som hjælper med at forbedre blodgennemstrømningen i kroppen, opfordres patienterne til at tilberede måltider i vegetabilsk olie eller oliven.

Når hvidløg tilsættes til retter, reduceres kolesterolniveauet. Ugentligt er det umagen værd at tilføje magert fisk eller fisk og skaldyr til kosten, men der bør ikke være mange af dem.

Patienterne skal have morgenmad med korn, frugt eller bruge hele kornbrød om morgenen. Frugt og fedtfri yoghurt er fantastisk til dessert. Ved at reducere mængden af ​​sukker er det muligt at undgå hurtig blokering af blodkar. Under kosten er at opgive dårlige vaner: drikker alkohol og rygning.

Folkemetoder

For at øge normal blodcirkulation, samt forebyggelse af kranspulsår, anbefales det at anvende traditionel medicin:

• Peberrod med honning. At skabe en terapeutisk blanding ved hjælp af 1 tsk revet peberrod og honning. Det bruges en time før måltider. Hold peberrod med honning kan ikke og forberede et middel til forebyggelse af kranspulsår bør kun være før brugen.
• Hvidløg olie. Kost ernæring i iskæmisk hjertesygdom er hvidløg olie. En blanding af disse ingredienser fremstilles:

1. Hvidløg.
2. Uraffineret solsikkeolie.
3. Citronsaft

Ingredienserne blandes grundigt, og hvidløgsolie er infunderet i en dag.

Hold blandingen på et sted, der er beskyttet mod sollys:

• Mint. Læger anbefaler at bruge en afkogning af pebermynte med CHD. For at lave en drink, hæld mynteblade med kogende vand. Remediet er infunderet i 30-50 minutter, hvorefter det indtages i løbet af dagen: 3-4 doser.
• At normalisere hjertets funktion.

Kosten til hjerteets iskæmi omfatter brugen af ​​en terapeutisk blanding, som kan forbedre hjerte muskelens arbejde. Til madlavning skal du blande:

Når patologiske forandringer i hjerteskibene, som fører til koronar sygdom, bør patienterne bruge te med havtorn og viburnum. Du kan tilberede medicinske blandinger alene og hælde 2-5 bær med kogende vand.

En korrekt afbalanceret kost, hvor iskæmisk hjertesygdom aftager, skal indeholde en stor mængde vitaminer A, C, E, folinsyre. Det er vigtigt at forbruge en stor mængde væske, hvilket bidrager til fortynding af blod (men ikke under Carell kost!). Glem ikke om produkter, der indeholder magnesium, calcium, natrium, svovl, fosfor og chlor.

Kost til angina pectoris

Kender du fordelene ved kost med anstrengende angina? Takket være det er det muligt at forbedre en persons generelle tilstand. Som regel bidrager overskydende vægt til forværringen af ​​situationen. Derfor er den første ting i forberedelsen af ​​en kost at fjerne alle produkter, der er i stand til at forårsage vægtøgning. Den vigtigste opgave for en person er at fjerne kropsvægt, men ikke signifikant. Derudover er det nødvendigt at udelukke brugen af ​​mel og sødt. Hvad fremkalder generelt anfald? Ofte ligger årsagen i det forøgede indhold af kolesterol. Derfor er det tilrådeligt at fjerne fedtstoffer af animalsk oprindelse fra den daglige kost. Det anbefales også at fjerne salt fra mad, ikke helt, men det er dog nødvendigt at begrænse forbruget. Kost til angina kræver en person til at forbedre deres kost og dermed lindre tilstanden.

Kostrecept til angina pectoris

Hvad er kostopskrifter til angina? De er ikke forskellige fra den sædvanlige mad, kun lidt ændret. Så du kan ikke spise fedtstoffer af animalsk oprindelse. Faktum er, at de indeholder en øget mængde kolesterol. På grund af dette er der ubehagelige angreb, og forekommer også overvægtige. Derfor er det værd at udskifte nogle af ingredienserne, når de forbereder de sædvanlige retter. Det er vigtigt, at der ikke er noget sødt i kosten, for eksempel skal chokolade, kager og kager opgives. Men samtidig kan du spise cookies, men kun i begrænsede mængder. Generelt er det i første omgang bedre at overholde den diæt, der er ordineret af den behandlende læge. Kun efter et stykke tid kan du fortynde menuen. Kost til angina bør omfatte sunde fødevarer.

Menu kost med angina

Hvordan laver man den rigtige diætmenu til angina? For at gøre dette skal du konsultere din læge. De første dage er det ønskeligt at observere en særlig kost, hvor der ikke er noget skadeligt. Over tid kan du vende tilbage til den sædvanlige kost, men kun uden at spise animalske fedtstoffer. Det er nødvendigt at reducere mængden af ​​kolesterol forbruges. I dette tilfælde vil angrebene genere meget mindre. Intet behov for at spise slik, det bidrager til udseendet af overskydende vægt. Når angina ikke kan gendannes, kan det forværre situationen. Efter alt kan ekstra pounds udløse anfald. Derfor har en diæt med angina primært til formål at forbedre tilstanden hos personen.

Kost om dagen med angina

For at opnå en vis effekt skal du spise rigtigt, og dette vil hjælpe en særlig kost om dagen for angina. På den første dag anbefales det at spise som normalt betyder i dette tilfælde antal måltider. Så til morgenmad er det ønskeligt at bruge havregryn, banan, et stykke sort brød og kaffe. Til frokost er det tilladt at spise kalkunkød, men i små mængder. Alt dette er fortyndet med en salat af friske tomater, du kan også spise nogle jordbær, æbler og et par stykker kiks. Glem ikke om eftermiddagshunden, som skal bestå af mejeriprodukter og frugter. Til middag er det bedre at bruge korn, fiskeretter og frugter. På den anden og efterfølgende dage forbliver jeg den samme. Men selvfølgelig med nogle ændringer. Så ændrer fisk, kød og alternativ frugt. Det er obligatorisk at anvende mejeriprodukter samt grøntsager. En kost til angina bør hjælpe en person med at overvinde ubehag og reducere kropsvægten lidt.

Formålet med det foreskrevne diæt nummer 10c

Kostindgangen til koronar hjertesygdom (CHD) og angina pectoris har følgende terapeutiske virkninger:

• nedsætter udviklingen af ​​aterosklerose;
• genopretter blodlipidprofilen og det generelle stofskifte
• forhindrer koronararterie spasmer og forhøjet blodtryk
• reducerer viskositet og blodtæthed;
• bevarer hjertets muskeltonus.

Produkter til genopretning af lipidprofil

Det er vigtigt. I kosten er der produkter til fjernelse af kolesterol og begrænsning af måltider med højt kolesteroltal. I kroppen bør ikke komme med kolesterol i fødevarer mere end indeholdt i æggeblommen af ​​æget - 200-300 mg / dag.

At fjerne kolesterol kosttilskud:

• Fedtfattige fiskeprodukter: de har lidt kolesterol, men fiskeolie er til stede. Den indeholder omega-3 og omega-6 flerumættede fedtsyrer, som styrker væggene i arterielle skibe og trækker kolesterol. Nogle gange er det tilladt at inkludere stewed, kogt eller dampet fede fisk i menuen: makrel, hellefisk og flydende.
• Grøntsager, bær og frugter. Den kulhydratføde, der er rig på fibre, øger tarmens motoriske funktion, fjerner aktivt kolesterol og de skadelige produkter i dets stofskifte. Kartofler indeholder stivelse, som øger kalorierne i mad, øger kropsvægten, så forbruget er begrænset.
• Hvedemel: hvede, havre og boghvede.
• Klid: Når der tilsættes korn og klidesupper (1-3 spsk L / dag) fjernes overskydende kolesterol og kræftfremkaldende stoffer.

Forhøjede kolesterolniveauer i følgende fødevarer:

• i fedtstoffer: smør, pølser med fedt, fedt, animalske fedtstoffer. Restriktionen af ​​vegetabilske olier er nødvendig i tilfælde af forhøjede triglyceridniveauer.
• i kødprodukter: oksekød, svinekød, lam, kalkunkød og kylling (mere i ben- og vingerområdet, mindre i brisket). Biprodukter: Nyrer, lever og hjerne bør udelukkes på grund af højt kolesterolindhold.
• i æg, fisk og kaviar af rejer, fordi kolesterol er nødvendigt for vækst og udvikling af fugleembryoner og undervandsorganismer.
• i mejeriprodukter: sur creme, oste (40-60% fedt), hytteost fra fede mælk.
• i alkohol: det har mange kalorier, det øger appetitten og niveauet af triglycerider i blodet.
• i hvidt brød og wienerbrød, kager og bagværk. Højt kalorieindhold på grund af indholdet af animalske fedtstoffer, æg og sukker.

Med henblik på at behandle iskæmi i hjertet og stenokardi, og som en profylakse for diæt nr. 10c, bør man afvise sådanne retter:

• bouillon: kylling, kød, fisk og champignon;
• med røget kød, radise, radise og bælgfrugter;
• fra sød dej, slik;
• sorrel, spinat, bælgfrugter, stegte svampe;
• fra stegt kød og fede fisk;
• fra slagteaffald og kaviar af fisk, hjerner og æggeblommer.

Hvordan man forhindrer krampe i koronarbeholdere og øger blodtrykket?

Spasmer af arterier udviser IHD og anginaangreb og forårsager forstyrrende, presserende, brændende smerter i hjertet. For at reducere spasmen tages nitroglycerin (nitrat), og fødevareprodukter (tilsætningsstoffer til fødevarer) med tilstedeværelsen af ​​nitrit-indsnævringskasser er også udelukket. Nemlig: pølser, konserves og andre halvfabrikata.

I mange færdige produkter og næringsmiddelfødevarer er der meget salt. Efter at have forbrugt dem, ønsker man at drikke, og en kraftig stigning i kropsvæsker overbelaster det kardiovaskulære system og fører til hypertension. Elskere af salt mad har konstant højt blodtryk, angina pectorisangreb og mulig brud på plaques og blodkar: hjerte eller hjerne.

For at forhindre spasmer og reducere blodtrykket om dagen bør der spises op til 5 g hav og om salt, som er 1 tsk. uden top. Under madlavning kan salt erstattes af en række krydrede og aromatiske planter, så maden virker ikke frisk.

Hvordan man reducerer viskositet og blodtæthed?

Ud over lægemidler, der ordineres af en læge, skal du overholde drikkeplanen. Det er nødvendigt at drikke 1,5-2 l / dag og op til 3 l i varm tid: rent drikkevand, skiftevis med usødet mælkedrikke, kompotter, juice: grøntsager, frugt og bær. Bør overlade kulsyreholdige drikkevarer og øl.

Hvordan man opretholder muskeltonen i hjertet?

For at undgå angreb af stenokardi og koronar hjertesygdom, kan du bruge de anbefalede retter og produkter på diæt nummer 10c:

• hvedebrød af 2. klasse, med klid og rug eller sort;
• Olivenolie med et indhold af enumættede fedtsyrer (5-10 g / dag), uraffineret vegetabilsk olie: solsikke, raps, sennep med omega-6 flerumættede syrer (1 spsk. l.);
• havfisk: sardiner, sild og makrel med omega-3 flerumættede fedtsyrer (100 g / dag);
• vegetariske supper fra grøntsager, suppe, rødbeder, mejeri, korn og frugt;
• fra kød og fjerkræ, dampet, bagt eller kogt
• magert fisk: kogt, bagt eller damp;
• ikke-fedtkogt mælk og mejeriprodukter;
• 1 æg omelet eller kogt æg - 1 gang om ugen;
• grøntsagssalater, undtagen svampe, bælgfrugter, sorrel og spinat;
• korn og kogte makaroner, herunder gryderetter og pudder;
• friske frugter og bær;
• kissler, mousses, compotes, undtagen druesaft;
• nødder: valnød, mandel, hasselnød mv.
• drikkevarer: svag te, rosehip infusion, frugtsaft, fortyndet med kogt vand

Støt hjertet i en tone ved det daglige forbrug af vitaminer med tilstedeværelsen af ​​antioxidantegenskaber: Folinsyre, E, A og C, mineralske stoffer: natrium og magnesium, kalium, calcium og svovl, fosfor og chlor. Samt sporstoffer: mangan og selen, molybdæn, chrom og kobolt, zink, kobber, jod og jern. Alt dette indeholder friske bær og frugter. De fleste vitaminer og makro- og mikronæringsstoffer i gulerødder og rødder, radise og rober, selleri (rod), havkål, græskarfrø og solsikke nødder.

Strømtilstand

At leve uden angina og kranspulsår bør gå på 5-6 måltider om dagen. Dele skal være små, kolde eller for varme retter er udelukket.

Det er vigtigt at vide. Varm mad eller drikke kan brænde slimhinderne i munden, svælg, spiserøret og maven. Slimhinden er beskadiget og hævet, hvilket fører til forstyrrelse af den naturlige proces med at sluge og forandre i tonefaldet, spiserøret i spiserøret, åndenød og opkastning.

Den sidste del af mad spises 2 timer før sengetid. Det er nemt at organisere en fraktioneret kost ved at tilføje mellem tre hovedmåltider fermenterede mejeriprodukter, juice, frugt eller salater, 1 æg eller en kop bær med honning (1 tsk).

Hvis biavlsprodukter forårsager allergier, forbruges søde bær uden sukker, og sure er sprinklet med en lille mængde sukker (højst 1 tsk).

Skal huske! Sukker og søde fødevarer, herunder slik, er kulhydrater med høj kalorieindhold. De bidrager til udseendet af overskydende ballast i kroppen.

For at give en stor krop med blod, vil hjertet have brug for ilt til intensivt arbejde, og under iskæmi oplever hjertet allerede dets mangel. Hvert ekstra kilogram af vægt vil tilføje 20 g mere kolesterol end leveren normalt producerer. Derfor vil aterosklerose i koronararterierne udvikle sig. Af sunde fartøjers skyld bør raffinerede kulhydrater opgives eller deres forbrug reduceres til et minimum.

Nyttige produkter til normal hjertefunktion

Det rytmiske arbejde i hjertemusklen vil blive bevaret, når det anvendes:

1. Tørrede frugter
   Kalium er til stede i tørrede abrikoser (og friske abrikoser) og rosiner. Prunesens toniske egenskaber forbedrer ydeevnen. En nærende blanding af tørrede abrikoser, rosiner, svesker og nødder, citron med skræl og honning i samme vægtforhold hjælper hjertet. Alt hvad du behøver at male i en kødkværn.
2. æbler
   Flavonoider i sammensætningen af ​​æbler reducerer kolesterol, og phytoelement quercetin er en fremragende antioxidant, forhindrer inflammation og dannelse af blodpropper.
3. Grøn salat
   I salat og kinesisk kål er der grundlæggende sporstoffer og vitaminer fra gruppe B, også vitamin K, nødvendige for blodpropper. Grøntsager er involveret i eliminering af kolesterol.
4. nødder
   Med valnødder, pinjekerner og mandler får hjertet omega-3, kalium, magnesium, vitaminer B, C og PP.
5. lever
   I oksekød og kyllingelever indeholder coenzym Q10. Stoffet hjælper til at fungere i alle muskler og væv i kroppen, herunder hjertet. Efter 50 år sænker kroppen produktionen af ​​coenzym Q10, så den opnås fra mad.
6. avocado
   Dens fordele i flerumættede fedtsyrer involveret i fedtstofskifte. Frugten øger det "gode" kolesterol og forhindrer aterosklerose, styrker hjertemusklen med kalium, kobber og jern, vitaminer i gruppe B, E, C, beta-caroten og lycopen.
7. Bitter chokolade
   Fordel bringer chokolade med et kakaoindhold på mindst 70%. Når det bruges, normaliseres hjerte- og blodkarens arbejde, blodtrykket og kolesterolet i blodet reduceres. Chokolade med højt indhold af sukker og andre komponenter betragtes som en "dårlig" delikatesse, der fremmer fedme, hvilket negativt påvirker hjertearbejdet.

Grundlæggende principper

Et af hovedprincipperne i kosten, som er ordineret til patienter med angina, er udelukkelsen af ​​animalske fedtstoffer fra kosten. Det er i dem en masse kolesterol, som gradvist akkumuleres i kroppen.

Spiser daglig fedtholdig mad, du sætter dig selv i fare for atherosklerose, og faktisk er denne lidelse jorden til udvikling af angina pectoris.

Under animalsk fedt refererer til en liste over produkter.

Disse omfatter:

• fedtet kød af enhver art;
• enhver form for bacon (saltet, røget);
• enhver røget kød og pølser
• lever og andre organer af dyr, der spises
• fede mejeriprodukter, det være sig kødmælk med en høj procentdel af fedt eller fløde;
• smør.

Den kost anbefales til angina, er ikke kun rettet mod at stoppe sygdomsforløbet, men også ved at tabe sig, hvis patienten er overvægtig.

Faktum er, at ekstra kilo ikke kun er problemer med udseendet af en person, men også en faktor, der fremkalder aktiv fremgang af sygdommen. Det er derfor, at man overholder en særlig kost, det er også nødvendigt at reducere det daglige kalorieindtag af forbrugte fødevarer.

Lavt kalorieindhold omfatter:

• bageriprodukter og let fordøjelige kulhydrater;
• ethvert bagværk og bagværk
• slik, herunder chokolade;
• is;
• frugter højt i saccharose og fructose;
• nogen kulsyreholdige drikkevarer.

Kardiologer anbefaler også en anden kost kaldet "tabel 10", som består i brugen af ​​produkter, der hjælper med at forbedre blodcirkulationen og styrke kardiovaskulærsystemet.

En sådan diæt er indiceret til patienter med angina, iskæmisk hjertesygdom, post-infarktbetingelser, hjertefejl og hypertension.

Derudover er det nødvendigt at begrænse saltindtag. Det er bedst at fjerne det fuldstændigt, men hvis du har svært ved at nægte det, så kan du simpelthen overbelaste opvasken.

I stedet for det sædvanlige bordsalt anbefales det at bruge kostsalt med det laveste natriumindhold, samt tilsæt forskellige grøntsager til fadet (dill, persille, grønne løg, salat, spinat osv.). Dette giver retterne en særlig smag og forbedrer smagen af ​​frisk mad.

Anbefalede produkter

For angina pectoris såvel som for myokardisk iskæmi anbefales det at inkludere fødevarer som upoleret korn, fisk og skaldyr, fedtfattige fisk, tang, bønner og sojabønner, fedtfattigt fjerkræ (især kylling uden hud), sortbrød og lavt fedtindhold mejeriprodukter.

Kost til angina pectoris er lidt anderledes, patienter med denne diagnose opfordres til at inkludere i din diæt nogle grønne grøntsager (kål, spinat, persille blad, vegetabilsk fennikel, arugula, chard osv.) Og usødet frugt. Især nyttigt at spise grød fra forskellige kornprodukter (boghvede, hvede, ris, havregryn og byg).

Frugter er bedst spist frisk, samt nogle grøntsager. Du kan lave forskellige salater, gryderet eller kogte dampede grøntsager med tilsætning af greens. Denne metode til behandling gør det muligt at gemme alle de fordelagtige vitaminer og sporstoffer i grøntsager. Effektiv fjernelse af kolesterol fra kroppen bidrager til det daglige forbrug af komplekse kulhydrater, fibre og mad med grove fibre. Optimal 35 g pr. Dag.

Enhver fisk og skaldyr, især havkål, er rig på sporstoffer, som er så nødvendige for vores krop. En sådan kost vil hjælpe med at fremskynde metabolismen.

Reducer mængden af ​​kolesterol i blodet af vegetabilske olier, hvad enten det er oliven, majs, sojabønner eller almindelig solsikke. Du bør prøve at ikke stege i vegetabilsk olie, men tilføj den i sin naturlige form til forskellige retter, fyld dem med salater.

For at supplere proteinreserver i kroppen er det nok at bruge hvide sorter af fisk og kylling, de indeholder en lille mængde mættet fedt, og generelt anses disse produkter for at være meget kostbare, men kun når de er korrekt forberedt. Det er bedre at bage kyllingen i ovnen uden at bruge smør og mayonnaise eller koge det.

Rig på kalium, et stof, som patienter med angina, rosiner, tørrede abrikoser, svesker, honning, valnødder og andre nødder har brug for. Det er nok at bruge en håndfuld af sådanne komponenter om dagen. Inkluder i mad med iskæmi og angina har også brug for fødevarer, der er rige på Omega-3. De er indeholdt i tilstrækkelige mængder i marine sorter af fisk.

Som det fremgår af mange undersøgelser, vil daglig brug af sådanne produkter reducere risikoen for hjerteanfald med angina med 30% og dødsfald med 50%. Takket være flerumættede fedtsyrer er mange processer normaliseret i kroppen, det generelle helbred forbedres, blodtrykket normaliseres, sandsynligheden for dannelse af blodtryk falder, og processen med vaskulær blokering med kolesterolplaques sænkes.

Forbudt mad

Først og fremmest er det nødvendigt at begrænse forbruget af fødevarer, der bidrager til koronar spasmer. Endnu bedre, fjern dem helt. Disse produkter omfatter fede kød (svin, and og gæs kød), alle typer biprodukter, pølser, især røget, sådanne sorter af ost som parmesan, cheddar, hollandsk, russisk, schweizisk samt enhver smurt ost, smør.

Særlig stress på hjertet udøves af overvægt, hvilket fører til forværring af patientens tilstand med angina pectoris. Derfor er det nødvendigt at udelukke enhver hurtig kulhydrater fra din kost, som ind i kroppen kan blive fedt.

Sådanne kulhydrater indbefatter hvidt mel, især førsteklasses brød, ethvert kager, kager, slik, kager, is, limonade og frugter med højt indhold af glukose, såsom bananer og druer.

Mange spørger - er det muligt at drikke kaffe med angina? Drikkevarer som stærk sort te, kaffe, kulsyreholdige drikkevarer og energi er strengt forbudt. De har negativ indflydelse på fartøjernes tilstand, fremkalder koronar spasmer.

Det eneste du kan drikke er grøn te med mynte, urtepræparater, frugtkompot fra bær og æbler, lidt sød frugtsaft, frisklavet juice, men ikke pakket, indeholder meget sukker.

Middelhavet kost til angina

En anden anti-aterosklerotisk kost kan betragtes som Middelhavet. Det anbefales ofte til patienter med hjerteproblemer, der har lidt et myokardieinfarkt, herunder personer med symptomer på angina pectoris.

Grundlaget for denne diæt er kostbehov hos indbyggerne i Middelhavet. Især glad for fransks middelhavsdiæt, og de har indikatorer for hjerte-kar-sygdom er meget lavere end de amerikanske beboere.

Talrige undersøgelser har vist, at der er meget færre pludselige dødsfald fra hjertesygdomme i de lande, hvor folk er vant til at spise daglige fødevarer, der er inkluderet i diætmenuen for Middelhavsdietten.

Blandt sådanne produkter er følgende: