Kost til åreknuder: Hvad du kan og kan ikke spise og drikke

Grød skal koges i vand og tilsættes en lille smule vegetabilsk olie eller honning.

Spiseåder er især nyttige til boghvede, havregryn, byg, perlebyg og hvedegryn samt brune eller vilde ris.

Som du kan se, er ernæring for åreknuder og vaskulær sygdom meget varieret og velsmagende.

Hvad skal kasseres

Hvad kan ikke spise med åreknuder?

Kost til åreknuder omfatter ikke fastfood, industrielle slik og andre fødevarer med højt indhold af fedt og sukker.

Fra menuen vises helt:

• fedt rødt kød (lam, oksekød, svinekød);
• kød og fisk delikatesser (røget kød, pickles, pølser);
• kulsyreholdige drikkevarer (limonade, energi, kvass);
• pakket juice;
• margarine og andre faste vegetabilske fedtstoffer;
• mayonnaise, industrielle saucer;
• krydderier og krydderier med en krydret smag;
• konserverede grøntsager, frugt, kød og fisk;
• fuldmælk, fedtsyre creme;
• stærke kød og knogler bouillon;
• naturlig og instant kaffe
• sort te.

Betinget tilladt for varicose produkter omfatter svampe, æg, skummetmælk. Under eksacerbationer bør de elimineres, men under remission kan du vende tilbage til kosten og observere moderering. Kost til åreknuder giver en lille mængde gær brød og muffin med en minimal mængde sukker og fedt.

Kost til åreknuder: hvordan man laver en daglig menu?

For ikke at bryde kosten er det vigtigt at gøre det så fleksibelt som muligt.

1. Den daglige ration omfatter måltider og drikkevarer fra hele den autoriserede liste, og det er ønskeligt, at det samme produkt ikke gentages for ofte.
2. En fleksibel tilgang vil hjælpe med at diversificere menuen. I mangel af friske grøntsager og frugter kan du bruge frosne blandinger indeholdende alle de nødvendige vitaminer.
3. Når man vælger metoder til madlavning af åreknuder, foretrækkes det at dampe eller bage.

Stekt (især dybfrit) retter er forbudt, de indeholder for meget kolesterol og absorberes dårligt.

Det er ikke nødvendigt at lave mad på åben ild, brændeprodukter øger mængden af ​​kræftfremkaldende stoffer i det færdige måltid. Det er værd at overveje, at stegte og krydrede retter forårsager stor tørst, og mad til åreknuder udelukker overskydende væske. En af de mest nyttige måltider til åreknuder er suppe.

Du kan spise det til frokost eller aftensmad, supper er godt fordøjet, indeholder ikke ekstra kalorier, hurtigt slukker følelsen af ​​sult.

Det er bedst at tilberede dem i vegetabilsk bouillon, rig forbrug ekskluderet.

Kost til varicose veggies anbefaler supper af courgette, aubergine, broccoli, blomkål, grønne ærter, spinat, græskar eller gulerødder.

Tilskud til ernæring for åreknuder i benene

Inden for 2-3 dage anbefales det kun at bruge friskpresset juice af grøntsager og frugter. De indeholder et komplet udvalg af vigtige makro- og mikronæringsstoffer, bidrager til fjernelse af væske, stimulerer kroppens forsvar. Valget af frisk juice afhænger af patientens smag og tilstanden i hans mave-tarmkanal.

For eksempel, med øget surhedsgrad, bør du ikke bruge citrusfrugter, det er bedre at forberede saft fra pærer, æbler, søde sorter, græskar, agurker, selleri, gulerødder og rødbeder.

Juice terapi for åreknuder er ikke egnet til mennesker, der er tilbøjelige til diarré, men for patienter, der lider af forstoppelse og flatulens, vil det meget hjælpe.

Bøtter af medicinske urter, der drikker som almindelig te, er i stand til at fremskynde udledningen af ​​overskydende væske. Currant blade, hindbær og lingonberries, friske eller frosne tranebær, rose hofter og hagtorn har en lille diuretisk effekt. En håndfuld råvarer hældes over 1 liter kogende vand, opvarmes i et par minutter og insisterer under låget. Broth tager 0,5 glas om morgenen og før sengetid.

Nyttig video

Læs mere om kost til åreknuder i videoen nedenfor:

Kost til åreknuder kan varieres og velsmagende. Med det rigtige valg af retter er behandlingen en stor succes. Den valgte kost skal overholdes ikke kun under eksacerbationer, men også under remission, samt efter fuldstændig genopretning.

Korrekt ernæring for åreknuder i benene

En vigtig bestanddel i behandlingen af ​​åreknuder er kost. Det er takket være en afbalanceret kost, at du kan styrke blodkarrene og afbalancere blodviskositeten, forbedre metaboliske processer i væv og bringe vægten tilbage til normal. Særlige krav fremsættes ikke kun til madkurvens sammensætning, men også til kost, salt og vandindtag.

Patienter med åreknuder lægger ikke vægt på deres ernæring uden at spore den indlysende sammenhæng mellem forbrugte fødevarer og venøs sygdom. Det viser sig, at en velvalgt kost for åreknuder er en integreret del af kompleks terapi og kan løse mange problemer forbundet med sygdommen. Læger anbefaler stærkt at overholde en særlig kost, uden hvilken det er simpelthen umuligt at helbrede åreknuder.

Betydningen af ​​kost

Selv ved de første tegn på åreknuderpatologier giver lægerne sammen med en liste over lægemidler deres patienter en liste over produkter, der er tilladt og forbudt at bruge kost til åreknuder. Allerede på dette stadium bliver nødt til at tilpasse deres vaner for at forhindre sygdommens fremskridt.

Korrekt ernæring for åreknuder

Hvis der er lyse symptomer, og især når komplikationer såsom trombose eller sår går sammen, anbefales patienten at rådføre sig med en ernæringsekspert, der kan opbygge en diæt med åreknuder under hensyntagen til tilstedeværelsen af ​​samtidige sygdomme, alder og vægt.

En særlig kost for åreknuder i underekstremiteterne ordineres under forberedelse og efter venekirurgi. Denne taktik hjælper med at eliminere forekomsten af ​​postoperative komplikationer og fremskynde genopretningen.

Men under alle omstændigheder er ernæring for åreknuder i underekstremiteterne rettet mod:

1. Forstærkning af blodkar. Vitaminer og sporstoffer, der findes i visse fødevarer, bidrager til at øge elasticiteten og reducere gennemtrængen af ​​de vaskulære vægge.
2. Normalisering af blodviskositet. Her spilles hovedreglen af ​​drikkeregimet og mængden af ​​salt i kosten.
3. Reduktion af puffiness. Ødem er et karakteristisk tegn på åreknuder hos kvinder og mænd. For at undgå sådanne symptomer hjælper normalisering af vand-saltbalancen i kroppen.
4. Vægtreduktion. Fedme er en vigtig årsag til venproblemer. Derfor skal patienten forsøge at slippe af med overskydende vægt på alle måder. At opnå et sådant mål uden strømkorrektion er urealistisk.
5. Normalisering af tarmen. Virkningerne af regelmæssig forstoppelse er akkumuleringen af ​​toksiner i kroppen og en stigning i intra-abdominal tryk, hvilket uundgåeligt påvirker tilstanden af ​​vener i underekstremiteterne. Derfor et vigtigt mål med kost til åreknuder på benene - slippe af med forstoppelse.

Absolut ernæringskorrektion kan ikke helbrede helbredet helt hjemme, men uden adfærdsterapi er det umuligt at klare benproblemet.

Væsentlige vitaminer til åreknuder

Først og fremmest, lad os forsøge at finde ud af, hvilke elementer der er nødvendige for syge skibe, og hvilke produkter de kan findes.

Vigtige vitaminer til sygdom

Efter at have mættet din kost med så sund mad, kan du helbrede syge vener på grund af øget vitamineksponering.

Tabel 1. Nyttige vitaminer til skibe

vitaminer

Handling taget

Hvilke produkter indeholder

Rutin (vitamin P)

Gendanner beskadigede beholdere, øger elasticiteten og reducerer kapillær sårbarhed.

æbler og tomater

sød peber og grønne

rowan og druer

kål og vilde ros

sød og sort currant

Ascorbinsyre (vitamin C)

Sænker blodviskositeten

antiinflammatorisk virkning

citrus og æbler

krusebær og kiwi

ribs og tranebær

grønne og kål

Vitaminer i gruppe B

Styrker ledningsevnen hos nerveimpulser, har en smertestillende virkning, renser blodkarrene, øger kroppens modstand, normaliserer blodtrykket.

æg og mejeriprodukter

lever og korn

nødder og nudler

Retinol (vitamin A)

Det forbedrer cellegenerering, skaber elastisk spænding i skibe, opretholder vaskulær tone. Stærk antioxidant

røde paprika og gulerødder

barbær og havtornfersken og dogrose

Tocopherol (Vitamin E)

Det renser blodkar, forhindrer blokering, fornyer vaskulære væv, løser blodpropper. Stærk antioxidant

vegetabilske olier og nødder

hvede og korn

havfisk og æg

bønner og majs

Regelmæssigt forbrug af fødevarer rig på vitaminer hjælper med at forbedre tilstanden af ​​blodkarrene. Derfor er det nødvendigt at medtage i grøntsager og nødder, grøntsager og frugter, belgfrugter og fisk i forbindelse med opstillingen af ​​menuen.

Væsentlige sporstoffer til fartøjer

Ernæring for åreknuder skal nødvendigvis omfatte fødevarer indeholdende visse sporstoffer, uden hvilke det vaskulære systems normale funktion og metaboliske processer er umulige.

Retter med højt indhold af mikroelementer

Selvfølgelig kan du løse problemet med mangel på visse elementer, du kan læne på apotekets kosttilskud, men det er stadig bedre at tilføje sunde fødevarer til din kost.

Tabel 2. Nyttige sporstoffer til fartøjer

Sporelementer

Handling taget

Hvilke produkter indeholder

Deltager i dannelsen af ​​hæmoglobin, fedtstofskifte, elastin, forhindrer udtyndingen af ​​kapillarvæggene.

boghvede og pasta

grønne ærter og slagteaffald

tørrede frugter og blade salat

sukkerroer og hvidløg

kartofler og havregryn

Deltager i proteinmetabolisme, syntese af visse hormoner og phospholipider, påvirker blodviskositeten, normaliserer kolesterolniveauer.

kartofler og boghvede

brød og linser

radise og citrus

æbler og bær

Regulerer hyppigheden af ​​sammentrækning af hjertemusklen, normaliserer blodtrykket, styrker væggene i kapillærerne.

persille og savoy kål

bønner og sesam

nødder og frø

mejeriprodukter og mejeriprodukter

grønne ærter og sojabønner

hund rose og nælde

Giver passage af nerveimpulser

klid og tørret frugt

nødder og frø

bananer og svampe

Deltager i produktionen af ​​kollagen og elastin, forbedrer elasticitet og vaskulær resistens

byg og boghvede

havregryn og bønner

ærter og pistacienødder

hvede og linser

Det er en byggesten af ​​cellemembraner, forbedrer impulskonduktiviteten.

græskar frø og klid

solsikke og kakao

sesam og cashewnødder

Fedtsyrer (omega 3)

Reducerer koncentrationen af ​​skadelige fedtstoffer og kolesterol, renser blodkar, reducerer inflammatoriske reaktioner

Vegetabilske olier og fisk

Seafood og spinat

At vide, hvilke produkter der er nødvendige for genoprettelse af vener, kan du nemt lave en sund kost for åreknuder i benene.

Hvad bliver nødt til at give op

Men der er også forbudte produkter, som af forskellige årsager skal fjernes fra menuen.

Den negative effekt af alkohol med åreknuder

Denne kategori omfatter retter, der har en negativ effekt på vener og fremmer vægtforøgelse:

1. Alkoholholdige drikkevarer. Fartøjer responderer utilstrækkeligt på alkohol og udvider for meget. Derudover forlader væsken cellerne, hvilket forårsager puffiness.
2. Røget, saltet, syltede produkter. De indeholder en masse salt, hvilket bidrager til væskeretention og vægtforøgelse.
3. Stærke bouillon, herunder aspic, gelé, aspic. På grund af indholdet af ekstraktionselementer fører til en stigning i blodviskositeten.
4. Fedt kød, fedt, animalsk olie. Tilstedeværelsen af ​​ildfaste fedtstoffer forårsager en stigning i dårligt kolesterol, blodtykkelse.
5. Klar dåse, halvfabrikata. På grund af tilstedeværelsen af ​​konserveringsmidler forekommer farvestoffer, skadelige additiver, giftig destruktion af væv.
6. Muffin, kager, bagværk. De tilhører simple kulhydrater, som fremkalder en kraftig stigning i blodglukosen, mod baggrunden af ​​hvilken fedt og kulhydratmetabolisme forstyrres, hvilket fører til fedme og hormonforstyrrelser.
7. Koffeinholdige drikkevarer. Koffein er kontraindiceret i enhver vaskulær patologi og hjertesygdomme.
8. Cikorie. Det bruges ofte af patienter som erstatning for forbudt kaffe, men en sådan drik er i stand til i høj grad at udvide blodkarrene, hvilket er uønsket for vene.

Derfor kræver en kost for åreknuder i nedre ekstremiteter fuldstændig eliminering af brugen af ​​sådanne produkter. Desuden er jo strengere sygdommen, des strengere restriktionerne skal være.

Praktiske råd

Hver patient bør kende listen over forbudte og fortyndede produkter. Men kosten for åreknuder vil ikke være fuldstændig, hvis du ikke tager højde for de særlige krav til det.

Kaloriindtag

Ifølge statistikker giver selv en 10% reduktion i vægt håndgribelige ændringer i venernes tilstand. Derfor anbefales patienter primært at tabe sig i tilfælde af åreknuder.

Korrekt livsstil

For at gøre dette er det nødvendigt at skabe et underskud på energibalance, som let kan opnås ved at reducere kalorieindtag og øget fysisk aktivitet. Det vigtigste er at finde en mellemplads, og ikke skære ned på kaloriindtaget med åreknuder i benene til et minimum. Når overdreven kalorieunderskud omfatter negative processer i kroppen:

• fedtbeskyttelsesmekanismen er aktiveret;
• arytmi udvikler sig
• forværrede kroniske sygdomme
• muskelmasse er tabt
• produktion af skjoldbruskkirtelhormoner og kønshormoner reduceres;
• stofskiftet falder.

Følgelig hæmmes den naturlige kalorieforbrænding. Den bedste korridor for vægttab er 1200 - 1600 kcal per dag, men denne værdi afhænger af patientens vægt, alder, livsstil.

Strømtilstand

Det er vigtigt at distribuere fødeindtag korrekt i løbet af dagen.

Fordeling af mad hele dagen

Det er ønskeligt at introducere en brøkdel af spiserøret i benene, hvor mængden af ​​fødevarer er opdelt i 5-6 receptioner. Denne tilgang hjælper med at fremskynde metabolismen, for at holde niveauet af sukker og hormoner på et stabilt niveau.

Derudover fører overspisning med sjældne måltider til en stigning i intra-abdominaltryk, hvilket negativt påvirker fordøjelsen og endda tilstanden af ​​karrene.

Spild ikke morgenmad. Det er dette madindtag anses for at være det vigtigste, der udløser alle metaboliske processer i kroppen.

Men det er bedre at afvise sene middage. Reglen her er, at jo tættere sengetid, jo mindre tunge mad. Det sidste fulde måltid tillades to timer før sengetid.

cellulose

Vi bør også bo på fiberen, som er rig på uforarbejdede grøntsager, frugter, korn, klid. Måltider fremstillet af sådanne produkter hjælper med at normalisere tarmene.

Fordelene ved fiber i sygdomme i benene

Fiber er ikke fordøjet og ikke absorberet, er ikke involveret i kulhydrat og fedtopbygning.

Opløselig kostfiber, der blandes med tarmens flydende indhold, danner en gel. Hvad angår de uopløselige fibre, passerer de gennem tarmene uændret.

Det er disse fibre, der gør fækalmasserne blødere og mere voluminøse, hvilket igen forhindrer udseende af forstoppelse.

Derfor skal menuen indeholde sådanne produkter som havregryn og hørfrø, æbler og kål, rå gulerødder og ærter, byg og bønner, grønne og salat.

Derudover kan du tilføje færdiglavet klid til hvert måltid, som kan købes på apotek eller specialbutik.

Drikkefunktion

Med drikkeregimet er det ikke så nemt med åreknuder - det anbefales at optimere væskeindtaget.

Drikkefunktion til åreknuder

I denne sag er det nødvendigt at fokusere på tilstedeværelse og disposition for puffiness. Også tage højde for tilstanden af ​​hjertet, nyrerne.

Hvis sådanne problemer er til stede, er væskeindtaget begrænset til 1,5 liter pr. Dag. Og dette volumen omfatter te og første kurser. I nogle tilfælde læger anbefaler patienter lunger diuretic naturlig oprindelse. Disse omfatter tranebær og lingonberries, viburnum og brombær, sort chokeberry og jordbær, jordbær og vild rose, vandmelon.

I mangel af sådanne problemer anbefales det at øge mængden af ​​forbrugt vand, hvilket gør det muligt at udtyndes blod, gør fiber arbejde, fremskynder metaboliske processer og endda fjerner væske.

Det anbefales normalt at drikke daglig med en hastighed på 30 ml pr. Kg vægt for kvinder og 35 ml for mænd.

Det er nyttigt at tilføje til kosten urtete og vitamin tinkturer, naturlige frugt og grøntsagssaft og juice, gelé og frugtsaft fra bær, frugtkompositter fra tørrede frugter og grøn te, som styrker immunforsvaret og har antiinflammatorisk og tonic effekt.

Kost til åreknuder

Åreknuder - en sygdom, hvor udtyndingen af ​​deres vægge forekommer med udseende af udbulning i flere områder. For at forhindre spredning af processen er det nødvendigt at styrke væggene i blodkarene for at følge en passende kost.

Strukturen af ​​arterier og vener er forskellig, ligesom styrken af ​​væskestrømmen i dem. I den anden type skibe er blodtrykket på væggene mindre, og så det ikke går tilbage, leveres der ventiler.

Ofte årsagen til overtrædelsen er overvægt, dårlig kost med overskydende fedt og kulhydrater. På grund af dette øges belastningen på underbenene.

Hvis en person udvikler aterosklerose, falder lumen i de fartøjer, der fodrer vævene, ligesom syrenes strømning.

Under trykpåvirkningen ændres væggen, taber elasticitet, udvider, bøjer. Dette medfører vanskeligheder for driften af ​​ventilerne, da de ikke kan hæmme væskens tilbagestrømning. Forårsaget trængsel, manifesteret af ødem i nedre ekstremiteter.

Ernæring for åreknuder i benene indebærer introduktionen i kosten af ​​sunde fødevarer, der styrker blodkarrene, hjælper med at forbedre blodcirkulationen og fremskynder lymfatisk dræning. Vigtigheden af ​​kost i udvikling og behandling af åreknuder er allerede bevist.

Menufunktioner

Fødevarer til åreknuder bør fremskynde patientens genopretning og ikke forværre processen.

Derfor er det nødvendigt at tage hensyn til diætets egenskaber:

1. Grundlaget for ernæring - frugt eller grøntsager.
2. Ugentlig 1-2 gange skal observeres fastedag.
3. Fødevarer bør indeholde protein og fiber.
4. Antallet af måltider - 4-6, det sidste - 3 timer før sengetid.
5. Har brug for at opgive alkohol og rygning.
6. Tilvejebring en tilstrækkelig mængde vitaminer C, P, B.

En yderligere faktor i at slippe af med væsker er fødevarer, der er rige på fiber. Disse er frugter, bær, korn, korn, klid. Vegetabilsk mad er også rig på vitaminer, sporstoffer, der styrker tynde og sunde karvægge.

Dagligt indtag af produkter, der indeholder cellulose, kan klare forstoppelse, hvilket ofte fører til stagnation af væske i væv og kar.

Dårlige vaner som rygning og alkoholindtagelse forværrer venerne og fører til deres for tidlige slid. Hvis disse faktorer fortsætter i en persons liv, vil kompleks behandling være mindre effektiv.

Hvordan ernæring påvirker starten og behandlingen af ​​åreknuder

Fødevarer rig på hurtigabsorberende kulhydrater og fedtstoffer, højt kalorieindhold, fremmer vægtforøgelse. Under sin handling er blodcirkulationen hæmmet, hjertet bliver sværere at pumpe væske gennem karrene.

Ofte er resultatet af dette udseendet af arteriel hypertension, vaskulær aterosklerose.

På grund af stagnation forbliver blodet i den nedre halvdel af kroppen delvist i venerne, så der er hævelse af vævene.

Berigelse af kosten med de rigtige fødevarer eliminerer overskydende væske og forbedrer ydeevnen hos mange systemer. Foranstaltninger til at reducere vægten fører til en forbedring af det samlede helbred, forsvinden af ​​pastositet i ansigt og krop, udseende af kraft, forbedret søvn.

Tilladte produkter

Grøntsager og frugter i behandling af åreknuder - det bedste valg. De indeholder kostfibre, pektin, flere typer komplekssukker, vitaminer og sporstoffer. De anbefales at blive inkluderet i en diæt dagligt, der kombinerer forskellige behandlingsmetoder.

Derudover er det ønskeligt at spise mælk og mejeriprodukter så meget som muligt. De indeholder calcium, protein, animalsk fedt, der er nødvendige for beskadigede kar.

Kød skal også indgå i den daglige kost. Det er nødvendigt at foretrække sine fedtfattige sorter: kalkun, kylling, kanin, oksekød, magert svinekød. Kød kan erstattes af fisk og skaldyr, der har en høj næringsværdi.

Nødder indeholder umættede fedtsyrer, protein, men på grund af den høje koncentration af aktive stoffer anbefales ikke mere end 30 g pr. Måltid. De kan føjes til grød, yoghurt.

Blandt de nyttige produkter - grønne, rig på en gruppe af uerstattelige komponenter.

Protein findes i høje koncentrationer i bælgfrugter, æg, så de er også på den anbefalede liste.

Korn - en kilde til langsomt klyvbare kulhydrater. De giver en følelse af mætning i lang tid, giver hjernen den nødvendige energi til kraftig aktivitet. Den mest værdifulde er boghvede, byg, havre, hvede.

Vegetabilske salater skal fyldes med uaffineret vegetabilsk olie med citronsaft, den mest egnede - olivenolie.

Forbudte produkter

Det første du skal vide forbudte fødevarer, der bidrager til udseendet af komplikationer: blodpropper og vaskulær inflammation.

Dette er følgende liste:

• krydret, salt, syltede retter;
• slik (chokolade), melprodukter;
• suppe på stærk bouillon;
• fede kød;
• fedtfattige mejeriprodukter
• nogle frugter (bananer, mango, granatæble);
• kaffe.

Som det fremgår af denne liste, er nogle elementer - bagsiden af ​​mønten, det vil sige produkter, der falder ind under den kategori, der anbefales med en vis reservation. For eksempel indeholder creme og creme creme protein, men samtidig har de et højt fedtindhold, derfor falder de under tabuet.

En person, der behandles for åreknuder, bør være opmærksom på produkternes kalorieindhold. Fødevarer skal opfylde kroppens behov og motion.

Eksempelmenu for ugen

Kost til åreknuder i underekstremiteterne tyder på mange menupunkter, men du kan give flere muligheder som et eksempel. Det kan virke som om fødevarer er ensformigt, men i praksis er mulighederne for fantasi ubegrænset.

Her er et eksempel på en ugentlig menu.

1 dag

Morgenmad: cottage cheese med tørrede frugter, ingefærte.

Den anden morgenmad: en salat af tomat, peber, frisk løg, agurk og kinesisk kål, krydret med en blanding af olivenolie, citron og eddike.

Frokost: suppe på anden bouillon, boghvede grød, oksekød goulash, grøn te med citron.

Te tid: Et glas kefir, et æble, fuldkorntørret brød.

Middag: grønne bønner stuet med smør, bagt fisk, frisk tomat, sort te svag.

2 dage

Morgenmad: Risgrød med rosiner på mælk, kogt æg, drikke fremstillet af cikorie med mælk.

Anden morgenmad: Berry smoothie med fuldkornsbrød.

Frokost: Kyllingkotelet dampet, kogte kartofler i en ensartet, suppe i vegetabilsk bouillon, bouillon af rose hofter.

Frokost: naturlig yoghurt med bær, urtete.

Middag: ostekage med tørrede abrikoser, frugtjuice.

3 dage

Morgenmad: Stejl spinat omelet, brød, grøn te.

Anden morgenmad: gulerodssalat, klædt med creme fraiche, ingefærte.

Frokost: Shchi vegetarisk, kogt oksekød med stuvet broccoli, en drink af cikorie.

Frokost: Boghvede grød på vandet, frugtsaft.

Middag: dampet fisk, braised blomkål, sort te med citron.

4 dage

H.: Hirsegrød med frugtpuré, kogt æg, rosehip afkogning.

Andet h.: Berry smoothies.

O.: syltetøj, fyldte paprika med creme fraiche, te.

P.: Cottage cheese med tørrede frugter, ingefær infusion.

W.: Kogt bryst, braiseret kål.

5 dage

Z.: Vegetabilsk gryde, kompote af tørrede frugter.

Anden z: kefir, æble.

Frokost: dampede grøntsager (courgette, aubergine, peber), dampdumplings, cikorie.

Safe: salat fra grøntsager med dressing, sort te.

Middag: Bøf gryderet, Mos kartofler, Frugtsaft.

6 dage

Z.: Curd gryderet, rosehip decoction.

Anden z: frugtmousse.

О.: Vegetarisk borscht, kogt fisk, braised grønne bønner, æblekompote.

P.: Yoghurt med nødder.

W.: Havregryn med mælk og bær, te.

7 dage

Z.: Kartoffelgryde, grøntsagssalat, te.

Anden z: gulerodskotelet med naturlig yoghurt.

Frokost: Kylling bouillon med croutoner, pilaf med tørrede frugter, kaffedrik.

Snack: kefir, æble.

Middag: Steamed chicken cutlet, stewed cabbage, prune compote.

Forskellige typer af kostvaner

Hvis en patient har tegn på venøs insufficiens, bliver dilaterede fartøjer visualiseret, så læger ordinerer en streng diæt for denne periode.

De første 4 dage er det sværeste, når der kun må spises grøntsager og frugter i kogt eller rå form. Hvis du forbereder en salat, kan du fylde det med et par skeer vegetabilsk olie med citron og eddike.

På den 5. dag tilsættes tørret brød, derefter kartoffelmos med mælk i de næste 2 dage - mælk, kogt æg. 10-13 dage suppleres med cottageost, 14 af boghvede eller risgrød med mælk. På den sidste dag kan du indtaste i menuen oksekød.

Disse foranstaltninger er nødvendige for at fjerne den akutte periode af sygdommen, for at gå videre til eftergivelse. Når en sådan streng diæt overstiger tærsklen på 25 dage, kan du bruge hele listen over tilladte produkter.

Fremgangsmåde til madlavning og servering af mad

Tilberedte produkter skal dampes, koges eller slukke. Temperaturen skal være medium, portioner - små, men hyppige.

For at rense kroppen skal du planlægge en losningsdag, hvor de drikker mere flydende (grøn te, juice, rosehip infusion, frugtsaft, ingefærte). Vand fortynder blodet og tillader ikke det at transportere blodpropper gennem karrene.

For optimal systemydelse tager det ca. 2 liter om dagen (foruden te, suppe).

Effekt af vitaminer og mikroelementer

Hvis du medtager i kosten fødevarer, der indeholder vitaminer, det reducerer risikoen for skade på sunde skibe og allerede påvirket.

Antioxidanter (A, E) hjælper med at genoprette permeabiliteten af ​​cellevæggen, stimulere syntesen af ​​kollagen, som forstyrres af åreknuder.

P-vitamin nærer skibsvæggen, beskytter den mod skader, hjælper med at forbedre udseendet mod baggrunden for sygdommen.

Betydningen af ​​slankekure

Hvis du leder alle behandlingsforanstaltninger til genopretning, men fortsætter med at spise på den sædvanlige måde, vil terapien ikke have nogen effekt.

Overholdelse af principperne om korrekt ernæring er en ekstra hjælp til kroppen. Ved hjælp af den tilladte menu kan du hurtigt fjerne symptomerne på overtrædelsen og forhindre inflammatoriske ændringer.

Hvilken effekt skal forventes

Hvis patienten overholder lægenes anbefalinger og følger en diæt, vil han efter nogle dage ikke længere opleve en følelse af tyngde i benene, hævelsen forsvinder, smerter i gastrocnemius muskler og krampe vil være mindre forstyrrende.

Ærene bliver mindre mærkbare, de vil endda ud lidt, den violette nuance forsvinder.

Egenskaber af kosten med åreknuder

Kost til åreknuder i underekstremiteterne har sine egne egenskaber og næringsprincipper. Det hjælper med at reducere vægten og slippe af med ødem. Det er nødvendigt at følge reglerne i kosten, idet der tages hensyn til listen over tilladte og forbudte fødevarer.

Indholdet

Nedre lemmer er en sygdom forbundet med venøs patologi. Det ledsages af en overtrædelse af blodgennemstrømning og ventilskade, udseende af edderkopper. Nedre lemmer svulmer og stiger i størrelse, især hos personer med overvægt. Mange patienter klager over tyngde i benene, udseende af ødemer og kramper. Med kompleks behandling, sammen med terapi, ordinerer læger en kost for at styrke venerne og normalisere vægten. Korrekt ernæring kombineret med en mobil livsstil hjælper med at slippe af med smerte og styrke svækkede blodkar.

Funktioner kost

Kost til åreknuder i underekstremiteterne er baseret på principperne om balance og mangfoldighed i kosten. Tilladte produkter hjælper med at normalisere blodgennemstrømningen og forbedre lymfatisk dræning af væv. Ved korrekt ernæring forbedres ætsens tone og vaskulær permeabilitet, reducerer sandsynligheden for inflammatoriske processer. Afhængig af den anvendte terapi udarbejdes en passende menu, anbefalinger og råd gives på daglig behandling.

De grundlæggende principper for kost:

• Alle fødevarer, der bidrager til vægtøgning og hævelse af benene, er udelukket fra kosten. Ikke kun urter, pickles eller slik er forbudt, men også kaffe, fede og røgede retter.
• Ca. 70% af den daglige ration skal være frugt- eller grøntsagsservietter. Madlavning skal dampes i en dobbelt kedel eller en langsom komfur. Du kan stuge grøntsager, lave mad og bruge frisk.
• 1-2 gange om ugen skal arrangere en fastedag, der begrænser fødeindtagelse. Drikke på dette tidspunkt du har brug for mere, foretrækker grøn te, frugt drikkevarer, saft og afkog af urinstofurter.
• For at reducere puffiness indføres fødevarer, der er rige på fiber- og proteinforbindelser i menuen. Disse er bær, mælkedrikke, korn, spiret korn og klid.
• Du skal spise 4-6 gange i små portioner med jævne mellemrum. Det er tilrådeligt at have morgenmad og aftensmad samtidig.
• Alkohol og lette alkoholholdige drikkevarer er forbudt. Det samme gælder for energidrikke eller alkoholfri øl. Rygning bør også opgives på grund af sandsynligheden for blodpropper.
• Middag skal være 3-4 timer før sengetid. Morgenmad er et must. Mad må ikke være for varmt eller koldt.
• Kosten vil hjælpe med at styrke venerne, hvis kosten vil blive genopfyldt dagligt indtag af vitaminerne C, P og B. De er indeholdt i citrusfrugter, bær, grøntsager, mælk og grønne.

I tilstedeværelse af overskydende vægt skal du reducere kaloriindtaget af mad. For kvinder er behandlingen i daglige priser 1200 kalorier, for mænd - 1500 kcal. Læger anbefaler også at kombinere en diæt for åreknuder i underekstremiteterne med træning og gågade i frisk luft.

Anbefalede produkter

Kost til åreknuder i underekstremiteterne indebærer udvælgelse af sunde produkter og eliminering af alle skadelige retter fra kosten. Hovedfokuset på kosten er på grøntsager, korn, frugt, magert kød af fisk og fjerkræ. Menuen for hver dag er lavet under hensyntagen til det daglige behov for proteiner, mineraler og vitaminer.

Tilladte produkter:

• Frugter med bær og grøntsager. Når åreknuder er mest nyttige, spiser salater fra kål, paprika og zucchini en håndfuld nødder eller lingonbær med tranebær. Enhver salat skal fyldes med vegetabilsk olie. Grøntsager indeholder vitaminer, tranebær og lingonbær har en god diuretisk effekt. Der er mange aminosyrer og protein i nødder.
• Korn. Læger anbefaler madlavning grød fra boghvede, havregryn eller byg korn. Disse korn indeholder antioxidanter, sporstoffer og fibre.
• Magert kød Ideelt set gryderet eller dampfisk, kylling eller kalvekød, tilsæt lidt vand under madlavning og et minimum af salt efter madlavning.
• Tørrede abrikoser med svesker. Disse tørrede frugter er rige på kalium, magnesium og andre mikroelementer.
• Sea Kale Ved at tilføje det til salater, kan du opfylde det daglige behov for jod.
• Ærter, bønner og soja. Legumes indeholder meget vitamin E, som er ansvarlig for æsternes elasticitet og deres elasticitet.
• Æggeblomme, nyre, lever og vegetabilsk olie. Sådanne nyttige produkter mætter hurtigt kroppen, er leverandører af protein og vegetabilske fedtstoffer.
• Sort currant, hofter, jordbær og stikkelsbær. Disse bær tjener som butikker af vitamin C, der er ansvarlige for styrken af ​​de venøse vægge.
• Kirsebær med kirsebær. Deres frugter skelnes af et højt indhold af bioflavonoider, som opløser blodpropper.
• Seafood: squids, rejer.
• Grøntsager og frugtsaft, frugtdrikke eller afkog.
• Mejeri og mejeriprodukter.
• Rengør ikke-karboneret vand i en mængde på mindst to liter om dagen.

Det er nødvendigt at kombinere tallerkener, så at spise den nødvendige mængde kalorier hver dag. Drikke drikkevarer bør være om en halv time efter et måltid, drikke deres mad anbefales ikke. Af vegetabilske olier anses olivenolie som den mest nyttige for åreknuder. Det skal være af højeste kategori og første spin.

Forbudte produkter

Listen over forbudte produkter til åreknuder omfatter alle fede, salte og krydrede retter. For at kontrollere vægten bør man ophøre med at spise bagning, slik, cookies og forskellige halvfabrikata. Kun hvis disse regler følges, vil en diæt med åreknuder på benene give gode resultater og lette symptombetændelsen.

Under forbuddet er:

• Alkohol. Det bevarer væske i cellerne, bidrager til forekomsten af ​​ødem, blodpropper og tyngde i benene.
• Alle stegte kødretter, røget kød og salte snacks. Deres brug tykker blodet og fører til betændelse i blodkarrene.
• Madlavning salt Marinater og pickles fremkalde hævelse af lemmer.
• Slik, kager og muffins. Disse produkter fører til vægtøgning, hvilket negativt påvirker tilstanden af ​​blodkar og blodårer.
• Stærk kaffe og te. Drikkevarer øger blodtrykket, øger blodets viskositet.
• Carbonated drinks. Fremme åreknuder og er kontraindiceret i åreknuder.

Det er nødvendigt at opgive alle halvfabrikata, hamburgere og fedtsvin, stop med at spise dåse og gelé. Krydderier med tilsætningsstoffer til levnedsmidler, såsom bouillon-terninger osv., Er også forbudt. Saltindtag bør gradvist reduceres til et minimum, idet der tilsættes nogle færdigretter til saltet, når det er absolut nødvendigt.

Prøve menu for åreknuder

Kost til åreknuder i benene bør varieres. Eksempelmenu, når du spiser er opdelt i 5 dele. Hvert måltid skal give kroppen vigtige næringsstoffer, sporstoffer og vitaminer.

Eksempelmenu struktur:

1. Morgenmad: Grød på vandet eller mælken, suppleret med frugt, bær og hakkede nødder.
2. Anden morgenmad: frugt eller grøntsagssalat, grøn te.
3. Middag: Kogt suppe, kogt fisk og salat med grøntsager.
4. Frokost: yoghurt med tilsatte bær eller frisk frugt.
5. Middag: ris eller boghvede med grøntsager, fisk.

3 timer før sengetid kan du drikke varm mælk, kefir eller frugtgelé. Det anbefales at skifte retter, drikkevarer og frugt, kog alt dampet eller stuvet. Kun ved at opretholde en diæt med ordentlig ernæring vil det reducere manifestationen af ​​åreknuder og reducere sandsynligheden for komplikationer. Det er nødvendigt at supplere behandlingen med fysiske øvelser, terapeutisk svømning og medicin.

Kost til åreknuder i benene

Beskrivelse nuværende fra 06/11/2017

• Virkning: terapeutisk virkning
• Vilkår: konstant
• Omkostninger ved produkter: 1350-1580 rubler om ugen

Generelle regler

I hjertet af åreknuder (åreknuder) er valvular insufficiens af perifere overfladiske eller dybe årer. Udtrykket "åreknuder", er forbundet som regel med unormale ben vener vener, selv om problemet med åreknuder er meget bredere, og der er andre typer af sygdommen - åreknuder i spiserøret (flebektaziya), åreknuder fartøjer af endetarmen (hæmorider), bækken varicer (åreknuder i små bækken), åreknuder af de kvindelige kønsorganer, varicocele (spiserør i spermatisk ledning). I den komplekse behandling af åreknuder, især i de tidlige stadier af sygdommen, bliver konservativ terapi, herunder medicin, særlig gymnastik, massage og kost, mere og mere vigtig. Som sådan har en standardiseret kost med venøs insufficiens ikke eksisterer, og som en separat begivenhed ikke anvendes kost i behandlingen af ​​BPB, men som en ekstra metode til kost i tilknytning til andre aktiviteter giver en god virkning, og gør det muligt at stoppe progressionen af ​​sygdommen.

Kost til åreknuder i benene bør være rettet mod:

• normalisering af kropsvægt
• styrke væggene i venøse kar
• reducerer blodviskositeten for at reducere blodtrykket og forbedre dets trofiske egenskaber;
• fjernelse af hævelse samtidig med at kroppens behov for væske sikres.

Kost til spiserør i benene er baseret på principperne om en afbalanceret kost og giver ikke nogen hårde begrænsninger. Hvis patienten har en øget legemsvægt, skal diætmadlet i sådanne tilfælde primært rettes mod normalisering af vægten, fordi "ekstra pounds" udøver en øget belastning på vene-systemet i underekstremiteterne. Til dette tildelt fysiologisk komplet diæt med reduceret kalorieindhold (2300-2400 kcal), hvis vægten er lidt højere end normalt eller kosten tabel №8 Pevzneru tilstedeværelsen af ​​fedme (1600-1700 kcal).

Kostens energiværdi er reduceret på grund af de let fordøjelige fedtstoffer (for det meste dyr) og kulhydrater med et fysiologisk normalt proteinindhold. Begrænset olierige rødt kød, kogte og røgede pølser, kød, gås, and, kødkonserves, skinke, madlavning og animalsk fedt, bagning, wienerbrød, mayonnaise og tunge fløde, hytteost, bagt mælk, søde ostekager og yoghurt, salt og fede oste, stegte kyllingæg, semolina og havregryn, pasta, bønner, ris. Begrænsninger omfatter bordssalt, mad og retter, der stimulerer appetitten, stærke kød bouillon og fri væske.

Under normal vægt skal hele korn, grøntsager og frugter danne grundlaget for kosten. De indeholder en temmelig stor mængde fibre, hvorfra fibre fibre syntetiseres, styrker venernes vægge. Kosten grænser indtag af fede og stegte fødevarer, akutte og krydrede, som provokerede deres tørst forårsager overdreven væskeindtagelse, forårsager en stigning i blodvolumen og dermed en overbelastning af det venøse system. Desuden påvirker røget mad, stegte og krydrede retter i store mængder negativt blodets rheologiske egenskaber (øger dets viskositet) og øger dermed risikoen for blodpropper. Derudover bidrager kolesterolrige fødevarer til udviklingen af ​​aterosklerose med dannelsen af ​​aterosklerotiske forekomster på væggene i blodkar og indsnævring af deres lumen.

Bulgarsk peber, kål af forskellige slags, gulerødder, tomater, krydret med vegetabilsk olie med tilsætning af greens, mæt kroppen med vitaminer og sporstoffer, bidrager til at forbedre elasticiteten og styrke væggene i blodkarrene. En lignende virkning udøves af kartofler "i ensartet", spire korn af rug, havre, hvede, hvidløg og også bær af sort currant, stikkelsbær, vild rose og jordbær. Kosten skal indeholde forskellige korn, oksekød, tang, nødder og tørrede frugter, rugbrød, hvidløg, urteinfusioner og grøn te.

For at styrke det vaskulære endotel i benets blodårer og forbedre blodcirkulationen, skal produkter indeholdende organiske flavonoider og antioxidanter, som kan forhindre skade på vævene i de venøse beholdere og øge deres tæthed i væsken, inddrages i kosten. En stor del af disse stoffer findes i bær, citrusfrugter, æbler, grøngrøn te samt frisk frugt fra naturlige bær, frugter og grøntsager. De er især rige på rutin (vitamin P), hvilket effektivt reducerer kapillær sårbarhed.

Flavonoider reducerer også smerte ved at blokere leukocytagression (hæmmer processen for adhæsion og migration af neutrofile leukocytter). Biologisk aktive flavonoider (isoquercetin og quercetin-glucuronid) indeholdt i røde blade af druer samt saponiner indeholdt i hestekastanje har en udpræget kapillærbeskyttende og anti-edematøs virkning. Retter fra disse planter skal være til stede i kosten - i form af dolma, bagt kastanjer.

Det anbefales at begrænse forbruget af kød, erstatte det med fisk og skaldyr (blæksprutter, krabber, muslinger, rejer, østers) og fisk. Disse produkter, sammen med oksekød lever, indeholder en masse kobber, som aktiverer de enzymer, der er involveret i syntesen af ​​en vigtig bestanddel af venøs væg - elastin.

En forudsætning for korrekt ernæring for åreknuder i nedre ekstremiteter er begrænsningen af ​​salt, hvilket bidrager til væskeretention i kroppen og begrænsning af væskeindtag (i nærvær af ødem). Det er den rigtigt valgte drikemodus, der tjener som forebyggelse af trombose. For at forbedre effektiviteten, især i tilfælde af overskydende vægt, kan du arrangere faste dage en gang hver anden uge.

Det anbefales også at inkludere magnesiumrige fødevarer i menuen, da et fald i magnesiumioner og en akkumulering af calciumioner forårsager en spasme af glatte muskelfibre og udseendet af kramper og smerter. Produkter med højt indhold af magnesium omfatter sesamfrø, græskarfrø, spinat, pinjekerner, hvedeklid.

En langvarig krænkelse af venøs udstrømning provokerer ofte dannelsen af ​​blodpropper i dybden (trombose) eller i de varicose-ramte subkutane årer (tromboflebitis). Kost til åreknuder og tromboflebitis er ikke fundamentalt anderledes, men fra kosten skal du desuden udelukke fødevarer, der indeholder vitamin K, som er en aktiv komponent i blodkoagulering - oksekød / svinelever, spinat, bønner, selleri, blomkål, vandkryds og kale, broccoli, tang. Hvis du allerede har udviklet thrombophlebitis, anbefales det at inkludere en blanding af hvidløg, løg, citroner og honning (100 g honning, 200 g løg, 50 g citron, 100 g hvidløg) i din kost og tag 1 tsk. 3 gange om dagen. Det anbefales også et ekstra indtag af vitaminerne A, E, P og vitaminet Ascorutin, BAA Hawthorn Forte.

vidnesbyrd

Åreknuder i underekstremiteterne, kroniske venøse sygdomme.

Tilladte produkter

Kost af en patient med varicose sygdom bør omfatte magert fjerkrækød (kalkun, kylling), kanin, magert oksekød, oksekød lever.

Alle slags skaldyr (muslinger, squids, krabber, østers, rejer) og fisk, tang og andre tang er meget nyttige.

Fødevarer rig på umættede fedtsyrer er inkluderet i kosten - vegetabilske olier, nødder, hørfrø, blomkål.

Især nyttigt er frugt og grøntsager - paprika, tomater, gulerødder, courgetter, kartofler, grøntsager, surkål, som kan bruges i forskellige former, både separat og i salater samt bær og frugter - æbler, abrikoser, citrus, kirsebær, sort currant.

Det er nyttigt at inkludere i kosten en bred vifte af korn, både i form af korn og i form af brød.

Af mejeriprodukter anbefales fedtfattig cottage cheese, mejeriprodukter.

For at mætte kroppen med væske anbefales det at anvende ikke-kulsyreholdigt mineralvand, saft, grønne, frugt- eller urtete, frugtdrikke, gelé, compotes.