Vigtigste

Sukkersyge

Kost for myokardieinfarkt

Myokardieinfarkt er en af ​​varianterne af koronar hjertesygdom, hvor pludselig på grund af kredsløbssygdomme nekrotiserer myokardieområdet (dør).

Dette skyldes sædvanligvis en trombose i kranspulsåren. Myokardieinfarkt kan skyldes forskellige årsager, ikke mindst blandt hvilke der er fejl i kosten (især ved gentagen infarkt).

Grundlæggende regler for kost

Målet for en diæt for myokardieinfarkt er aktiveringen af ​​regenerative processer i hjertemusklen, skabelsen af ​​gunstige betingelser for normal blodcirkulation og stofskifte af stoffer og tilvejebringelse af normal tarmmotorfunktion.

Ifølge tabellen over medicinsk tabeller ifølge Pevzner svarer diæt til myokardieinfarkt til tabel nr. 10I.

Generelle egenskaber ved kosten:

  • Udtalt reduktion i kalorieindtag på grund af alle næringsstoffer, men især fedt, nedsættelse af mængden af ​​mad samt salt og væske.

Kosten til myokardieinfarkt indbefatter 3 diæt, der ordineres sekventielt afhængigt af sygdomsstadiet:

Kost 1

En sådan ernæring er ordineret i sygdommens første uge (akut periode).

I løbet af denne periode skal alle måltider rengøres og kosten 6 gange om dagen.

  • Protein skal være 50 g.,
  • fedt 30-40gr.,
  • kulhydrater 150-200gr.,
  • fri væske 0,7-0,8 liter pr. dag.

Det samlede kalorieindtag er 1100-1300 kcal. Salt anvendes ikke.

Kost 2

Dette måltid er planlagt til anden eller tredje uge (subakut periode). Fødevarer kan hakket, kosten svarer til 6 gange om dagen.

  • Mængden af ​​proteiner stiger til 60-70gr. pr. dag
  • fedt 50-60gr.,
  • 230-250 kulhydrater
  • fri væske 0,9-1,01,
  • salt er tilladt op til 3g. pr. dag.

Det samlede kalorieindhold i tabellen er 1600 - 1800 kcal.

Kost 3

Denne diæt er ordineret i løbet af æraperioden, den 4. uge. Mad serveres shredded eller i stykker. Kost 5 gange om dagen.

  • Mængden af ​​proteiner øges til 85-90 g.
  • fedt op til 70 g.,
  • 300-320gr. kulhydrater,
  • salt er tilladt op til 5-6gr. pr. dag
  • fri væske til 1-1,1 liter.

Det samlede kalorieindhold på 2100-2300kkal.,

Fødevaretemperatur

Mad må ikke være for kold eller varm, den optimale temperatur er 15-50 ° C.

Strømtilstand

Fødevarer tages ofte, men i små portioner, for at reducere belastningen på det kardiovaskulære system og fordøjelseskanalen. Antallet af måltider stiger med 2, det sidste måltid skal spises senest tre timer før sengetid.

Fødevarer berigning

Fødevarer bør beriges med vitaminer, især A, C, D.

Vandopløselige vitaminer indtaget fra friske grøntsager og frugter (deres mængde i kosten er forøget) og fedtopløselige vitaminer fra vegetabilske olier.

Saltrestriktion

Salt i mad til en patient med myokardieinfarkt, og efter at det er signifikant reduceret. For det første forårsager salt væskeretention og ødem, og for det andet hjælper det til at tykke blodet og nedsætter blodcirkulationen.

alkohol

Alle patienter med myokardieinfarkt, alkoholforbrug er strengt forbudt. Alkohol har en stimulerende effekt på nervesystemet, samt tvinger det kardiovaskulære system til at fungere i en intensiv tilstand, hvilket er meget ugunstigt for myokardieinfarkt. Derudover forårsager alkohol hævelse, får nyrerne til at arbejde med en dobbelt belastning, hvilket forværrer sygdommen.

Forbudte produkter

Kost til myokardieinfarkt har til formål at reducere kropsvægt og dermed lavt kalorieindhold.

Fødevarer med højt indhold af puriner er udelukket, da de stimulerer de nervøse og kardiovaskulære systemer, hvilket fører til nedsat blodcirkulation og nyrefunktion og forværrer patientens tilstand.

Animalsk fedtstoffer er udelukket såvel som andre produkter, hvor der er noteret højt kolesteroltal.

Det er nødvendigt at reducere belastningen på fordøjelseskanalen, derfor er det forbudt at spise store mængder mad i et måltid. Også til dette formål er produkter, der fremmer gærning og forårsager flatulens, forbudt.

Også svær at fordøje retter samt produkter med kræftfremkaldende stoffer (stegte, grillede, røget kager) er forbudt, fordi de kræver øget energiforbrug, hvilket forværrer sygdommens forløb.

Salt forårsager væskeretention, derfor er produkter med højt indhold forbudt.

Retter, der hæmmer tarmmotiliteten og reducerer dens tone, anbefales ikke (da patienten er i seng eller soveseng).

Liste over forbudte produkter:

  • brød og melprodukter: frisk brød, muffins, kager fra forskellige typer dej, pasta;
  • fede kød og fisk, rige bouillon og supper fra dem, alle slags fjerkræ undtagen kylling, stegt og grillet kød;
  • svinefedt, madlavningsfedt, slagteaffald, kolde snacks (salthold og røget kød, kaviar), gryderet;
  • konserves, pølser, saltede og syltede grøntsager og svampe;
  • æggeblommer;
  • konfekture med fedtfløde, sukker begrænset
  • bønner, spinat, kål, radise, radise, løg, hvidløg, sorrel;
  • fede mejeriprodukter (hele ubehandlet mælk, smør, fløde, højfedt cottage cheese, krydret, salt og fed oste);
  • kaffe, kakao, stærk te;
  • chokolade syltetøj;
  • krydderier: sennep, peberrod, peber;
  • druesaft, tomatjuice, kulsyreholdige drikkevarer.

Tilladte produkter

Det er nødvendigt at spise mad højt i lipotrope stoffer (opløsende fedtstoffer), vitaminer, kalium (det forbedrer hjerteets funktion), calcium og magnesium.

Der kræves også produkter, der har en mild effekt af at øge tarmmotiliteten og forhindre forstoppelse.

Sukker skal delvis udskiftes med honning, som er en biologisk biologiske stimulator. Honey indeholder desuden en stor mængde vitaminer og sporstoffer.

Dyrefedt skal udskiftes med vegetabilske olier, de indeholder mange vitaminer, og de har en positiv effekt på tarmmotiliteten.

Diætet vokser gradvist.

Listen over tilladte produkter omfatter (ved rationer):

  • brød og melprodukter: ration nummer 1 - kiks eller tørret brød, ration nummer 2 - gårsdagens konditorbrød til 150 g. i ration nummer 3, mængden af ​​gårsdagens brød fra højkvalitetsmel eller rug til 250 g.
  • supper: ration nummer 1 - supper kogt i vegetabilsk bouillon med mosede grøntsager eller kogte korn op til 150 - 200 g., 2-3 rationer - supper i vegetabilsk bouillon med kogte korn og grøntsager (borsch, rødbedsuppe, gulerodssuppe);
  • kød, fjerkræ og fisk: ikke-fede sorter (nyttig kalvekød), alt kød er befriet fra film og fede aflejringer, sener, hud; I ration 1 er dampede koteletter, kødboller, dumplings, kogt fisk tilladt, i 2 - 3 rationer kogt kød, fisk eller fjerkræ tilladt i ét stykke;
  • mejeriprodukter: kun mælk i te eller retter, fedtfattig kefir, revet cottage cheese, soufflé, fedtfattige og usaltede oste, sur creme kun til dressing af supper;
  • Æg: Kun protein omeletter eller ægflager i Supper;
  • korn: op til 100-150 g. havregryngrød, revet boghvede eller kogt havregryn i diæt nummer 1, flydende og viskøs, men ikke revet grød er tilladt i den anden diæt, i diæt nummer 3 er det tilladt op til 200g. grød, en lille mængde kogt vermicelli med cottage cheese, gryderetter og pudder af halvpølse, boghvede, cottage cheese;
  • grøntsager: i 1. ration, kun pureed (kartoffelkogte kartofler, rødbeder, gulerødder) giver ration nummer 2 kogte blomkål, revet rå gulerødder og ration 3 indeholder stuvede gulerødder og rødbeder; mængden af ​​retter må ikke overstige 150g.
  • snacks: forbudt i 1. og 2. diæt, i 3. diæt er det muligt at suge sild, fedtfattige slags skinke, aspik, kød og fiskeretter;
  • slik: i 1. ration - kartoffelmos, mousses og gelé fra bær og frugter, tørrede frugter (tørrede abrikoser, svesker), en lille mængde honning i 2 og 3 rationer udvider menuen med bløde og modne bær og frugter, mælkekissel og gelé, marengs, mængden af ​​sukker stiger til 50 g.
  • krydderier og saucer: citron og tomatsaft i små mængder i retter i 1 og 2 rationer, vanillin, 3% eddike, saucer på bouillon fra grøntsager og mælk, citronsyre;
  • svag te med citron eller mælk, bouillon fra rose hofter, svesker, juice: gulerod, rødbeder, frugt.

Behovet for slankekure

Efter en kost efter myokardieinfarkt har en gavnlig effekt på de regenerative processer i hjertemusklen, hvilket fremskynder genopretningen og letter sygdommens forløb.

Derudover giver behandlingstablet for myokardieinfarkt dig mulighed for at normalisere kropsvægt (tabe ekstra pund) som følge heraf, ikke kun hjertet og hele kardiovaskulærsystemet, men også andre organer og systemer forbedres.

Også diæt stabiliserer løbet af iskæmisk sygdom, reducerer risikoen for tilbagevendende myokardieinfarkt og forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose. En fuld og sund kost normaliserer tarmene og forhindrer forstoppelse.

Konsekvenser af ikke at følge kosten

Hvis diæt ikke følges under myokardieinfarkt, øges risikoen for følgende komplikationer:

  • krænkelse af hjerterytme og ledning
  • udvikling af akut og kronisk hjertesvigt
  • trombose i kretsens kar
  • hjerte aneurisme;
  • pericarditis;
  • gentaget myokardieinfarkt;
  • fatalt udfald som følge af sygdomsforværring.

Ernæring efter myokardieinfarkt

Grundlaget for sygdomme i det kardiovaskulære system (CCC) er aterosklerose, lipidakkumulering. Kroppen får dem fra mad, hovedkilden er animalsk fedt. Derfor er det vigtigt at overvåge fødevarens natur og sammensætning. Ernæring efter myokardieinfarkt (MI) bør være endnu mere gennemtænkt end normalt.

Kost efter hjerteanfald

Korrekt ernæring kan løse flere problemer:

  • start vævsreparation efter iskæmi;
  • slippe af med nekrose produkter;
  • eliminere stress på det kardiovaskulære system
  • normalisere stofskifte
  • overvåge tarmens aktivitet og hele mave-tarmkanalen;
  • hjælp væv genvinde integritet.

Afhængigt af processtadiet tilpasses kosten med gradvise lettere.

Funktioner i menuen efter myokardieinfarkt

En persons kost skal være sådan, at det sikres en let kost, men at give tilstrækkelig energi til at genoprette det berørte væv. Fra den akutte til den subakutte periode er patienten på hospitalet og observerer sengeluften, derfor skal kalorireguleringen være baseret på dette.

Generelt er kravene til mad hos en patient med MI:

  • let fordøjelig sammensætning
  • høj energi værdi;
  • du skal reducere den del, øge hyppigheden af ​​måltider;
  • øge indholdet af kalium og magnesium i kosten
  • fjern gasser fra mad;
  • reducer væskevolumen til 0,5 liter;
  • reducere mængden af ​​salt til et minimum
  • Spis mere proteinfødevarer;
  • fjerne stærk te og andre koffeinholdige drikkevarer;
  • at lave en kost under hensyntagen til afføring afslappende produkter.

Kost ernæring har til formål at forhindre belastningen på spiserøret, mellemgulvet og maven som tilstødende strukturer til hjertet. Dets opgaver omfatter også effekter på højt blodtryk og overvægt. Disse faktorer bidrager til længere helbredelse og risikoen for tilbagevendende MI.

Egenskaber af ernæring afhængigt af køn

Anbefalinger til ernæring efter MI deles for mænd og kvinder. Det skyldes, at menuen til repræsentanter for forskellige køn indebærer forskellige næringsværdier.

Calorieindholdet i mad til mænd vil være højere, såvel som kravene til indholdet af basale stoffer.

Menuen for mænd skal indeholde henholdsvis 90, 60, 400 g proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, med et kalorindhold på 2300 enheder. Medicinsk ernæring er i denne sag rettet mod at korrigere mængden af ​​produkter med kolesterol.

Indikatorer til kvinder: 80, 70 og 30 g for de samme ingredienser. Fødeindtaget er ca. 2100 kcal. Ernæring har til formål at forhindre stigningen i glucoseværdier.

At lave en menu uden at tage hensyn til køn er forkert og kan skabe mangel eller overskud af næringsstoffer. Specifikke anbefalinger gives af lægen efter nødhjælp.

Mad til mænd

En funktion af menuen for mænd er at reducere mængden af ​​fedt i kosten. Kød i de første uger efter MI er særligt farligt, fordi det skaber en ekstra belastning på mave-tarmkanalen og kræver meget energi til fordøjelsen.

I den akutte periode er kravene til mad den højeste. Fødevarer skal dampes eller koges, hakket til små stykker.

Grundlaget for menuen - fedtfattig decoctions, korn, mosede grøntsager. Fra animalske produkter anbefaler fisk, det er let fordøjet og opfylder kravene i kosten. Derudover er et kompot af tørret frugt, bouillon hofter, frugt drikke. Salt er helt fraværende.
Kalorazh daglige fødevolumen må ikke overstige 1100-1300 kcal.

Efter 2-4 uger giver en kost efter et hjerteanfald dig mulighed for at indtaste magert kød i en gryderet. Mad kan allerede hakket ikke så meget.

Kosten suppleres med rå grøntsager, bær. Mængden af ​​salt er ikke mere end 3 g. Det daglige kaloriindhold i retterne stiger til 1600-1800 kcal.

Efter 4 uger begynder en ardannelse. Det betyder, at kosten er endnu mere blødgjort, kogt kød, skinke og supper i sekundær bouillon tilføjes til den. Også suppler er friske grøntsager; smør (op til 50 g) tilsættes til garnering; Gårsdagens brød eller krakkere.

Tørret frugt: tørrede abrikoser, svesker, datoer, æbler øger myokardets evne til at regenerere. Komposit af dem vil fremskynde helbredelsesprocessen i hjertemusklen.

Kost til kvinder

For kvinder med myokardisk iskæmi er hovedfjeneren kolesterol med lav densitet (LDL). Det er rigeligt indeholdt i transfedtstoffer. Følgende produkter bør udelukkes:

  • margarine;
  • konfekture;
  • svinekød og lam;
  • mejeriprodukter med høj grad af fedt.

For at reducere LDL anbefales det at anvende vegetabilsk olie, fisk, fjerkræ (hvidt kød). Glem ikke om fiber i grøntsager og frugter. I den første fase af sygdommen indgår gærede mejeriprodukter, korn med tilsætning af vegetabilsk olie i fødevaren.

For kvinder er det vigtigt at reducere antallet af slik. Ud over den sædvanlige menu skal du drikke gulerodssaft med olivenolie.

Forbudte produkter

For at reducere madbelastningen skal du nøje overholde regimet.
ernæringsmæssige begrænsninger.

Forbudte produkter kan præsenteres i listen:

  • fede, stegte fødevarer;
  • røget produkter;
  • marinader, saucer;
  • krydderier;
  • ost;
  • æggeblomme;
  • grov fiber;
  • konserves;
  • tomater, ketchup;
  • sorrel, radise;
  • krus, krusebær.

De første komponenter i listen er skadelige selv for en sund person, og for en sådan farlig sygdom som koronar insufficiens er de kontraindiceret. Sidstnævnte, tilsyneladende nyttige produkter - bær og grøntsager - indeholder oxalsyre, der beskadiger myokardiet.

Tilladte produkter

Retter til patienter med myokardieinfarkt fremstilles ud fra følgende komponenter:

  • korn og pasta;
  • fedtfattige mejeriprodukter;
  • fedtfattig fisk;
  • æggehvide;
  • magert kød (kanin, kylling);
  • grøntsager;
  • saft, frugtdrikke, grøn og hvid te;
  • frugt og bær.

Grøntsager og frugter i de første uger bliver udsat for varmebehandling, derefter taget rå. Af grøntsager foretrækkes gulerødder, rober, græskar. Fra disse produkter er grundmenuen. Supper på kød er forbudt, vegetabilske retter kan være grundlaget for første kurser.

Diætning af tal til at holde fast ved

Medicinsk ernæring begynder på hospitalet, og for hver sygdom er der egenskaber hos kosten. At håndtere dem udviklede specielle tabeller.

I tilfælde af et hjerteanfald er diæt nummer 10I effektivt. Derefter skifter patienten til anti-kolesterol ernæring, tabel nummer 10. Patienten skal holde sig til det for livet.

Prøvemenu til ugentlige måltider

Da belastningen på hjertet i færd med at spise er uønsket, bliver mad samlet 5 gange om dagen: 2 morgenmad, frokost, middag og eftermiddagste. Generelt er opskrifter i kosten ikke komplicerede, men kræver øget opmærksomhed på patientens behov.

I den første uge af menuen kan være:

  • Til morgenmad, fedtfattig cottage cheese pasta, havregryn på vand, revet, svag te med tilsætning af mælk.
  • Den anden morgenmad: frugtpuré.
  • Frokost: kogt torskpuré, hakket kogt broccoli.
  • Frokost: Jord revet cottage cheese, kogt revet gulerødder, Rosehip bouillon.
  • Middag: boghvede grød på vandet, te med citron.

Om morgenen før morgenmad eller om aftenen efter middagen - en kompot af svesker.

Efter 2-3 uger:

  • Om morgenen - protein damp omelet med et stykke af gårsdagens brød, semolina grød på frugtpuré, bouillon hofter.
  • Anden morgenmad: cottage cheese, te med mælk.
  • Til frokost: suppe på den anden eller vegetabilske bouillon, dampet kyllingebrystkotelet, tørret frugtkompot.
  • Frokost: Kogte gulerødder, hakket på en rist, med tilsætning af rosiner og vegetabilsk olie, te.
  • Middag: dampfisk og kiks, hakket grønne bønner, te med citron.

I løbet af ardannelsen kan kosten være som følger:

  • Morgenmad: damp omelet, risgrød med mælk, svag kaffe med mælk.
  • Den anden morgenmad: blancheret blomkål, bouillon hofter.
  • Frokost: suppe på anden bouillon, stuvet kalvekød med kartofler, te med citron.
  • Frokost: Frugtsalat, kompote af tørrede abrikoser og æbler.
  • Middag: Rødgryde, bøf kalkun eller kylling, svag te.
  • For natten - nonfat kefir (200 ml).

Fødevarer i den mest akutte periode

Patienten på dette tidspunkt er i intensivafdelingen. På den første dag må han ikke spise noget, især hvis kirurgi kræver operation.

Hovedkravet for den sværeste periode er at reducere kalorieindholdet i mad og væske, maksimal slibning, så fødevaren ikke engang skal tygges.

Derudover er behovet for at udvide diætet med inkludering af vitaminer, sporstoffer, der er nødvendige for hjertemuskulaturens aktivitet (magnesium, kalium).

Madlavning regler

Metoden til madlavning og servering af retter afhænger af det stadium, hvor patienten er placeret.

  1. Den første kategori, der svarer til den skarpeste periode, involverer ristede kogte eller dampskåle.
  2. Det andet (akutte stadium) kræver produkter på de mindste partikler.
  3. Længden af ​​ardannelse kræver, at fødevaren smelter til små stykker.

Fødevarer bør serveres varmt (ikke over 50 ° C), fordi kulde fremkalder en spasme i spiserøret, hvilket yderligere beskadiger myokardiet.

Populære og nyttige opskrifter efter myokardieinfarkt

Anbefalet som led i en kost efter MI enkle opskrifter:

  • vegetabilsk gryderet;
  • dampkotelet;
  • quenelles, kødboller;
  • gryderetter;
  • soufflé af magert kød;
  • grøntsager og kage ost gryderet;
  • vegetarisk suppe.

I starten er menuen ikke anderledes, fordi den består af kogte og hakkede ingredienser. Der er også ingen korn på listen, som først koges i vand og gnides gennem en sigte og senere lavet med tilsætning af mælk, smør.

Frugt og grøntsager

Disse produkter er en kilde til fiber, der hjælper med at opbygge afføring, såvel som pektiner, vitaminer og mineraler. Derfor er de ikke forbudt under behandling af koronarforstyrrelser.

Det er kun nødvendigt at være opmærksom på graden af ​​slibeprodukter. I den indledende periode er forsyningen med grøntsager og frugt i form af kartoffelmos, det vil sige jordmasse kræves.

Nødder efter MI

For en sund person er nødder en god snack. De indeholder meget fedt, så de har brug for lidt at føle sig fulde. Valnødder er for eksempel en kilde til jod, som gør det muligt for skjoldbruskkirtlen at fungere normalt.

Men stenting eller et udskudt hjerteanfald kræver eliminering eller maksimal reduktion af fedt og kulhydrater i kosten, derfor anbefales ikke nødder, især i de første 2 måneder efter koronarinsufficiens.

Hvor længe efter et hjerteanfald har du brug for at overvåge ernæring?

Ærringstiden varer ca. 8 uger. I løbet af denne tid er det nødvendigt at strengt følge en kost. Det er også muligt at overholde anbefalingerne om den tredje fase af ernæring i fremtiden, det vil være at forebygge gentagelse, gentagne hjerteanfald.

Konsekvenser af ikke at følge kosten

Det er især vigtigt at sikre korrekt madindtagelse umiddelbart efter et hjerteanfald. Forstyrre ikke værdien af ​​kosten: tygge mad og motorbevægelser i spiserøret, opblussen af ​​membranen fjerner kræfterne fra patienten, hvilket ikke er tilfældet.

Hvis du ikke følger anbefalingerne om ernæring, øger patienten årsagen til ardannelse, et hjerteanfald kan forekomme, og tilbagevendende iskæmi forekommer før sårets sår på myokardiet.

I den forsinkede periode fører fedtholdig og kolesterolføde til omvendt proces, når karrene er blokeret af plaques og aflejringer, bliver deres lumen indsnævret. Det er vanskeligere for hjertet med et ar til at pumpe blod under sådanne forhold, en myokardiebrist vises på samme eller et andet sted.

Kost til myokardieinfarkt bord

Korrekt ernæring for myokardieinfarkt

  • Grundlæggende strømkrav
  • Kost af den første uge af sygdommen
  • Kost af anden eller tredje uge
  • Diet recovery periode

Til behandling af hypertension bruger vores læsere med succes ReCardio. Ser vi på dette værktøjs popularitet, har vi besluttet at tilbyde det til din opmærksomhed.
Læs mere her...

Myokardieinfarkt ledsages af pludselige skarpe ændringer i arbejdet i hjertemusklen og koronarbeholdere. En akut tilpasning til tabet af en del af det ventrikulære væv er påkrævet. Det stopper ikke bare dets funktioner, men bliver til en nekrotisk masse, som frigiver henfaldsprodukter i blodet.

For patienten vil der være en periode med genopretning af nekrose for arvæv, udvikling af sikkerhedsskibe, eliminering af den iskæmiske zone. Kosten til myokardieinfarkt er designet til at hjælpe medicin med at løse disse problemer.

Grundlæggende ernæringsmæssige krav til infarktpatienter

Afhjælpning af hjertefrekvens er kun mulig ved at følge sengestøtten. Men en person skal modtage energi fra mad. Hvordan man sikrer, at strømforsyningen til myokardieinfarkt ikke belaster det berørte muskelvæv, men bidrager til dets genopretning? Til dette er der en række krav:

  • Du kan ikke tage rigeligt kød og stegt mad, det kræver meget energi at fordøje;
  • mad bør være lys, men tilstrækkeligt højt i kalorier;
  • Antallet af måltider skal øges til 6 - 7, og portionerne reduceres;
  • kontraindicerede produkter, hvilket medfører fortynding af tarmen, da opblussen af ​​membranen gør hjertekontraktionerne vanskelige;
  • i kosten skal være nok protein (byggemateriale);
  • salte af kalium og magnesium er nødvendige, de forbedrer den elektriske aktivitet af myocardceller;
  • Bordsalt er begrænset til 3 - 5 g, det samlede indhold i mad er i overensstemmelse med din læge, da det afhænger af mulige komplikationer;
  • samlede kalorier kan reduceres til 1500 kcal på grund af begrænsningen af ​​fedtholdige fødevarer, sukker, mel og konfekture;
  • volumen af ​​væske falder til 0,5 l;
  • patienten behøver ikke overskydende koffein indeholdt i stærk kaffe, te, kulsyreholdige drikkevarer;
  • forsinkelse af afføringen i de første dage spiller en positiv rolle (spænding af musklerne i peritoneum under belastning forårsager en forøgelse af belastningen på det umodne myokardium), men i fremtiden er det nødvendigt at fastsætte, at kosten efter myokardieinfarkt indbefatter produkter med afføringsvirkning.

Kost af den første uge af sygdommen

Den akutte periode bestemmer organismens kompensationsevne, er farlig ved udviklingen af ​​komplikationer. Derfor bør næring gives særlig opmærksomhed.

  • fedtfattige kød bouillon med hvide kiks
  • kogt fisk;
  • kogt kød i shabby form (souffle, gryderet);
  • vandgrød (bedre end boghvede);
  • cottage cheese, nonfat kefir;
  • salat af kogte rødbeder, havkale;
  • afkog af vild rose, svesker;
  • Kompis af rosiner, tørrede abrikoser;
  • kogte kartofler;
  • citrusfrugter.

Fødevarer fremstilles usaltet. Sukker og slik er begrænset.

  • animalske fedtstoffer (svin, smør, fede kød), pølser og røget produkter;
  • sort brød og friske kager;
  • druer og saft fra det;
  • kulsyreholdige drikkevarer.

Den samlede kalorieindtagelse af den daglige ration er 1300 kcal, vægt - op til 1500 g.

Kost af anden eller tredje uge

Begrænsninger svækker noget:

  • salt er tilladt, men ikke mere end 3 g (en halv teskefuld) om dagen, mad er tilberedt uden salt, tilsætning er muligt, mens du spiser;
  • porridges er kogte ikke revet, smuldret i gryderetter;
  • vist revet rå gulerødder;
  • supper med grøntsager fra fedtfattigt kød;
  • burgere;
  • sød fløde, hård ost bruges sparsomt;
  • sukker højst 50 g
  • tomatjuice;
  • Saucer kogte på vegetabilsk bouillon;
  • svag te med citron
  • 10 g smør.

Den kaloriske værdi stiger til 1800 kcal, diætets masse - op til 2000.

Diet recovery periode

At spise efter myokardieinfarkt fra den fjerde uge i hjemmet er lig med behandlingsbord nr. 10. Dette er en almindelig diæt til patienter med hjertesygdomme (med eller uden dekompensation), hypertension.

  1. Animalsk fedtstoffer er meget strengt kontrollerede. Dietten har til formål at reducere blodniveauerne i lipoproteiner med lav densitet og forhindre udvikling af aterosklerose. Derfor anbefales det at erstatte fedtstoffer med vegetabilske olier, vegetabilske saucer.
  2. Spicy krydderier, pickles og marinader er ikke tilladt, da disse produkter indeholder salt og vil kræve yderligere væskekonsumtion. Og saltet forbliver begrænset, dets mængde bør aftales med din læge.
  3. Kødprodukter anbefales i form af kødboller, kødboller, kødboller, kyllingeskink er tilladt. Overtagelige tallerkener af lam, fed svinekød, kebab, stegte produkter.
  4. Havfisk, supper fra den, stuvet med grøntsager anbefales.
  5. Dampede retter foretrækkes. Bagt gryderetter med ostemasse, pasta (begrænset med overskydende vægt), grød på mælk i umalet form er tilladt. Æbler og andre frugter indføres gradvist i menuen.
  6. Kalorindholdet stiger til 2300 kcal, mængden af ​​mad - til 2300 g.

Hvis der er tegn på dekompensation, skal den samlede mængde væske aftales med lægen. Hvis patienten er overvægtig, skal du reducere brugen af ​​højt kalorieindhold, arrangere faste dage.

Patienten efter at have lidt et hjerteanfald, skal du overvåge den faste stol. Det er uønsket belastning, så kosten bør altid være revet rødbeder, svesker og tørrede abrikoser gennemblødt for natten. Om aftenen skal du tage kefir ikke mere end den daglige receptpligtige fremstilling.

Udsæt kun de grundlæggende principper for ernæring for patienter med hjerteanfald. Hvis der opstår komplikationer, kan lægen anbefale yderligere begrænsninger. Vanskeligheder er mulige, hvis patienten har samtidige sygdomme i maven eller nyrerne. Holdningen mod ernæring bør være lig med andre terapier.

Kost efter et slagtilfælde - funktioner og generelle regler for at spise derhjemme

Tabel nr. 10 med hjernesygdom

Læger anbefaler at holde sig til bord nummer 10. Ifølge WHO er dette det bedste bord, som ikke kun bidrager til genopretning efter et slagtilfælde, men forhindrer også tilbagefald.

Principper for kost 10:

  • Calorieindholdet i fødevarer er reduceret - det skyldes, at kulhydrater og fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse indføres i menuen;
  • En stor mængde fødevarer med højt indhold af kalium og magnesium (som er nyttigt for blodkar) indføres i kosten;
  • salt er begrænset
  • udelukker alle produkter, der spænder nervesystemet (kaffe, chokolade, krydderier).

Diætet af patienten skal være rig på proteiner. Men som et protein er det ønskeligt at anvende fisk, hytteost, mejeriprodukter. Kød er også tilladt, men i magert form og i små mængder.

Principper for at spise for mænd og kvinder

    Den daglige kalorieindtagelse bør ikke overstige 2500 kilokalorier. Produkterne kombineres som følger:
  • Protein - højst 90 gram. De omfatter fedtfattige sorter af fisk, skaldyr, æg, mejeriprodukter, oksekød, kalvekød. Tilladt kødkanin, kalkun, kylling.
  • Kulhydrater - 400 gram. Fordelen er givet med lange kulhydrater: korn, højkvalitetspasta, fuldkornsbrød.

Hurtige kulhydrater bør udelukkes (sukker, kager), de bærer ikke ernæringsværdien, lægge pres på fordøjelsessystemet og forværre patientens tilstand.

  • Fedt - op til 50 gram. Det er nødvendigt at bruge fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse (vegetabilsk olie, olivenolie). Fedtstoffer af animalsk oprindelse (smør) er strengt forbudt.
  • Rent vand - fra en og en halv liter om dagen.
  • Friske grøntsager og frugter - op til 1 kilo om dagen.
  • Anbefalede fraktioner - måltider skal opdeles i 5 - 6 dele. Dette vil medvirke til at reducere byrden på kroppen, forbedre fordøjelsen og tarmperistaltikken. Fraktionær ernæring vil reducere sandsynligheden for overspisning betydeligt.
  • Fra temperaturen af ​​fødevaren afhænger af dens opdeling og hastigheden af ​​fordøjelsen. Spis ikke for varm eller kold mad. Fødevarer skal være varme eller stuetemperatur.
  • Konsistensen af ​​fødevaren skal være blød, puree. Hvis det ikke er muligt at bruge en blender til slibning af mad, så er det værd at hugse maden meget fint. Sådan mad kan let tygges, hvilket er vigtigt for mennesker med berørte muskler i ansigtet.
  • Det anbefales at servere kogt, bagt eller dampet mad. Frugter, grøntsager og bær kan gives frisk. Ekskluderet stegt, fed og røget mad.
  • Kost 10 er ordineret til både mænd og kvinder. Anbefalinger til genopretning efter slagtilfælde afhænger ikke af alder eller køn. Menuen kan rettes, hvis patienten, der har ramt et slagtilfælde, lider af andre sygdomme (hypertension, diabetes og lignende). Men dette er et specielt tilfælde, i sådanne situationer ændrer lægen kosten fra de pasienters forbigående sygdomme.

    Hvis en baby er et spædbarn, kan han ikke spise noget endnu, og den pædiatriske neurolog udarbejder selvstændigt spædbarnets kost (det kan være mælkeformler eller korn, alt efter alder).

    I de første dage efter angrebet

    Den første dag efter lidelse bør et angreb være godartet. Hvis patienten ikke er i intensiv pleje, er hans tilstand tilfredsstillende, så må det daglige kaloriindhold ikke overstige 1500 kilokalorier.

    I de følgende dage øges kalorieindholdet med 1000 kcal. Patienten er forpligtet til at give gnidet mad, fordi han stadig ikke kan tygge mad korrekt.

    Det er ønskeligt, at fødevarens konsistens svarer til babyfrugtpuré (homogen og uden klumper).

    Kosten skal være fuldstændig afbalanceret, det er nødvendigt at holde sig til diæt nummer 10. Hovedopgaven i de første dage efter slagtilfælde er at forhindre et andet angreb.

    For at gøre dette, reducer niveauet af skadeligt kolesterol i blodet. Dette stof danner aterosklerotiske plaques, en kost, som også er nødvendig. De forstyrrer kredsløbssystemet, tilstopper lumen og forårsager sygdom.

    Til sengepatienter

    For første gang krænkede mange sengeplejersker at sluge. Næringsstoffer administreres intravenøst, og vand gives fra en lille ske. I den akutte periode gives patienten kun 2 til 3 dage kun vand, og et par dage senere bliver han vandet med frugtsaft, fortyndet med vand.

    Efter et par dage udvides de bedrede patienters kost. Derudover kan patienter fodres gennem en probe. De får frugtjuice og mejeriprodukter. I næste fase introduceres grøntsagssupper (grøntsager passeres gennem en blender). Denne suppe er givet i små portioner, hældning i sondenes reb. Patienten er også tilladt kylling bouillon. Væske vitaminer tilsættes til mad.

    Når funktionen af ​​at synke bliver bedre, bliver patienten fodret med en ske. Alle retter fås i flydende form. Kosten udvides med kartoffelmos, æg, hytteost, oksekød eller fiskekoteletter, dampet. Friskpressede saft er meget hjælpsomme og hjælper med at genoprette.

    En patient ligger i sengen fodres; i dette øjemed placeres en pude under ryggen for at hæve en person lidt for at lægge et serviet på brystet. Mad serveres med en ske. Vand og juice skal serveres i specielle drikkeskåle, for ikke at spilder indholdet på sengen.

    Dernæst en video om, hvordan man korrekt føder en seng patient fra en ske:

    Mad i rehabiliteringsperioden

    Rehabiliteringsperioden er en seriøs og ansvarlig tid. Korrekt ernæring sammen med andre terapimetoder hjælper med at genoprette kroppen.

    Kosten i denne periode er rettet mod følgende mål:

    • Proteinmætning - de vil accelerere regenerering af hjerneceller, da de er hovedbygningsmaterialet i kroppen;
    • Faldet kolesterol i blodet - uopløselige fedtstoffer sætter sig på væggene i blodkarrene, smalle huller.
    • Mætning af kroppen med vitaminer og mineraler - under genopretning skal patienten genopfylde kroppen med vitaminer.

    I løbet af genopretningsperioden er personen normalt hjemme. Der er stor risiko for fristelser. Men enhver fejl kan ende i tilbagefald. Under rehabilitering er det nødvendigt at overholde følgende næringsregler:

    • udelukke enhver alkohol (øl, cocktails, energidrikke, herunder)
    • brug mindre stivelsesholdige fødevarer, fordi det tykker blod
    • fjerne krydret mad, fordi det er skadeligt for væggene i blodkarrene;
    • reducere sukkerindtag væsentligt
    • udelukke koffeinholdige drikkevarer, da de kan forårsage trykstigninger.

    Hver patient har deres egne smag præferencer. At give op alle vaner er meget vanskeligt. Under rehabilitering er nogle tillæg tilladt:

    • Flere gange om ugen, i stedet for kaffe, er drikkevarer, der drikker kaffe, tilladt at drikke, for eksempel: cikorie. Den indeholder lille koffein og kan ikke forårsage en trykstigning.
    • I små mængder kan du lejlighedsvis spise chokolade og desserter med ham.
    • Du kan indgå i diætbageriprodukterne, men hvis de er lavet af fuldhvede mel.
    • En gang om ugen er indførelsen af ​​olieholdig fisk tilladt, men kun i små mængder. Fisk bør vælge en svag saltning.

    Hvordan og hvornår skal man tilføje mad til kosten

    Indførelsen af ​​nye produkter i menuen af ​​berørte patienter ligner ration af et barn, der får supplerende fødevarer. I første omgang administreres frugtjuicer og flydende mejeriprodukter til patienter. Tilsæt derefter purede grøntsager. Alt dette suppleres med kylling bouillon.

    Når en person kan tygge på egen hånd, får han kartoffelmos, korn (men det er tilrådeligt at male korn til mel).

    Derefter indføres dampet kød, hytteost og æg i kosten. Alle produkter skal knuses til en puree-lignende konsistens.

    Gradvis vil ansigtsmusklerne vende tilbage til normal, så maden skal skåret i små stykker.

    Tegning og eksempelmenu

    I tilberedningen af ​​kosten derhjemme skal styres af de grundlæggende principper for kost:

    • kog mad i kogt, bagt eller dampform;
    • udelukke stegte, røget, fede fødevarer;
    • Det er forbudt at anvende krydret og salt mad, enkle kulhydrater;
    • Det er nødvendigt at kombinere proportionerne af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

    Eksempelmenu for dagen:

    • Morgenmad - salte havregryn med tilsætning af frugt eller tørret frugt, juice, nogle nødder;
    • Den anden morgenmad er en grøntsagssalat med et stykke fuldkornsbrød;
    • Frokost - suppe med et stykke magert kød, boghvede grød, frugt;
    • Snack - en del af fedtfattig hytteost, hvis det ønskes, kan du tilføje tørrede frugter;
    • Middag - et stykke kød (kanin eller kylling) eller fisk, kartoffelmos, compote.

    Efter et slagtilfælde er alle ressourcerne i kroppen forladt til hurtig genopretning. Derfor skal mad være forsigtig.

    Dette udsætter betydeligt opsvinget og kan provokere et andet slag.

    Vi tilbyder en video om ernæring af patienter under et slagtilfælde:

    Til behandling af hypertension bruger vores læsere med succes ReCardio. Ser vi på dette værktøjs popularitet, har vi besluttet at tilbyde det til din opmærksomhed.
    Læs mere her...

    Anbefalinger til kost efter myokardieinfarkt for mænd, kost og ernæring

    Således, at lægernes indsats for at redde liv ikke bliver spildt, skal patienten (genoprette) følge en diæt, der er ordineret af en kardiolog. Ernæring efter myokardieinfarkt for mænd spiller en stor rolle for at opretholde balancen mellem vigtige næringsstoffer i kroppen og processen med at genoprette hjertemuskulaturens funktion.

    Kort om hvad der kan forårsage myokardieinfarkt

    De mest sandsynlige årsager til myokardieinfarkt er som følger:

    • aterosklerose;
    • blodpropper i koronararterien
    • arterie spasmer;
    • hypertension;
    • operationer på fartøjerne.

    Der er provokerende faktorer, der forårsager ovenstående forhold, der fører til angreb af myokardieinfarkt.

    Hvad forårsager aterosklerose? Først og fremmest er årsagen hertil fedtholdige forekomster, som akkumuleres på væggene i blodkarrene. De danner plaques, der kan briste i visse tilfælde.

    På grund af brud på en plaque er der dannet en blodprop, som kan blokere vejen for cirkulation af arterielt blod. På grund af ophør af blodgennemstrømning forekommer celle nekrose - dette er et myokardieinfarkt.

    Bruddet af den dannede fedtplaque skyldes det forøgede tryk i blodkarret. Derfor er fysisk anstrengelse ikke nødvendigvis årsagerne til myokardieinfarkt: det kan forekomme tidligt om morgenen eller om natten.

    Advarsel! Ifølge statistikker er mænd mere udsatte for et hjerteanfald, mens risikoen for et tilbagevendende angreb hos dem, der har haft denne sygdom, forbliver. Derfor kræver lægerne at overholde korrekt ernæring i restitutionsperioden for at reducere risikoen for myokardieinfarkt.

    Forebyggelse af myokardieinfarkt

    For at reducere risikoen for et angreb af myokardieinfarkt, brug terapi, der reducerer risikoen for blodpropper. Hertil kommer, at patienter kan ordineres behandling med aspirin, og dem, der allerede har lidt et nyt angreb af myokardieinfarkt, får specielle betablokkere. For at forbedre tilstanden hos den person, der skal rehabiliteres, er flerumættede fedtsyrer (omega-3), magnesium- og kaliumpræparater ordineret.

    I genoprettelsesperioden, som kan tage temmelig lang tid, anbefales det at måle blodtrykket to gange om dagen regelmæssigt. Herbal decoctions kan tages som ekstra medicin.

    Advarsel! Behandling af myokardieinfarkt med lægemidler og forskrifter fra den behandlende læge bør ikke erstattes af behandling med afkogning.

    Det er vigtigt at gradvist inkludere i regimen for motion, at holde sig til terapeutisk ernæring, anbefalet efter at have lidt et myokardieinfarkt. Alle forebyggende foranstaltninger tager sigte på at forhindre gentagelse af angrebet og udviklingen af ​​komplikationer af sygdommen.

    Myokardieinfarkt: kost

    Her er en omtrentlig daglig ration for patienter efter myokardieinfarkt:

    • På tom mave: afkogning af svesker, tørrede abrikoser.
    • Morgenmad: Grød med mælk, lavet af boghvede, ostemasse (sukker i henhold til den daglige sats), byg kaffe erstatning med mælk.
    • Den anden morgenmad: frugtpuré (æble), bouillon hofter.
    • Frokost: Kyllingesuppe med ægflager, kogt kyllingekød, vinrød gelé.
    • Frokost: Ostost og gulerødder med sukker i den lurvede form.

    Hvad kan jeg spise for en mand, der har lidt myokardieinfarkt: kost

    Efter myokardieinfarkt er det nødvendigt at genoprette kroppens normale funktion og reducere belastningen på hjertet. Denne mu hjælper speciel diæt mad.

    Pevsner-tabellen (behandlingstabeller) definerer kosten efter et myokardieinfarkt med en diæt på nummer 10.

    1. Reducer det samlede kalorindhold i fødevarer ved at tilføje kalorier med lavt kalorieindhold.
    2. Reducer mængden af ​​fedtfaktorer for udviklingen af ​​aterosklerose.
    3. Reducer mængden af ​​madindtag, herunder salt og vand.

    I dette tilfælde har kosten sine egne karakteristika afhængigt af rehabiliteringsstadiet efter et angreb.

    7 første dage med rehabilitering (akut periode)

    I de første syv dage tager de mad 6 gange om dagen, mens produkterne efter myokardieinfarkt serveres som Mos kartofler. Kost til akut myokardieinfarkt: En patient på ca. 7 dage anbefales at overholde følgende daglige normer:

    1. Proteinmasse - 50 g.
    2. Fedt - 35-40 g.
    3. Kulhydrat -160-200 g.
    4. Væske i enhver form - højst 800 ml.

    Således dannes en kost på ca. 1200 kilokalorier, mens der skal tages mad uden salt.

    7-21 dages rehabilitering (subakut periode)

    Fødevarer tages 6 gange om dagen, med puree konsistensen kan ændres til hakket:

    1. Proteiner - 65-70 g.
    2. Fedt - 55-60 g.
    3. Kulhydrater - 240-250 g.
    4. Væske - 1000 ml.
    5. Salter ikke mere end 3-4 gram.

    Samtidig er kalorieniveauet i tabellen ikke mere end 1700-1800 kcal.

    Fjerde uge med rehabilitering (ardannelse)

    Mad kan allerede spises i stykker, mens du spiser 5 gange om dagen. Den daglige ration bør indeholde:

    1. Proteiner til 85-90 g.
    2. Fedtstoffer højst 65-70 g.
    3. Kulhydrater ca. 300-320 g.
    4. Salter ikke mere end 4-5 g.
    5. Væske 1000-1100 ml.

    Kalorindholdet stiger til niveauet 2100-2300 kcal.

    Desuden skal den mad, der tages, have en optimal temperatur på 15-50 grader, det vil sige, det skal ikke være for koldt eller varmt.

    Spise bør prøves oftere, men i små mængder, for ikke at belaste hjertet for meget. I denne middag skal der være mindst 3 timer før sengetid.

    Indholdet af vitaminerne A, C og D i fødevarer er yderst vigtigt, og de skal være i vandopløselig form. Sådanne vitaminer er indeholdt i saft af frugt og grøntsager.

    Som du kan se, er begrænsningen af ​​saltindholdet i kosten etableret. Dette skyldes, at salt bidrager til dannelsen af ​​ødem og forhindrer væske i at forlade kroppen, foruden det fortykker blodet, som er fyldt med forringelse af blodcirkulationen.

    Advarsel! At forbruge alkoholholdige drikkevarer er absolut forbudt for absolut alle, der har oplevet et myokardieinfarkt, da de forårsager nervesystemstimulering og stresser hjertet og tvinger det til at arbejde på en intensiv måde. Alle disse faktorer øger risikoen for genangreb. Derudover har alkohol en dårlig virkning på nyrerne, hvilket bidrager til højt blodtryk.

    Hvad kan og kan ikke spise?

    En kost efter et myokardieinfarkt for mænd er forbundet med et fald i fedtmasse, derfor er det kendetegnet ved et reduceret kalorieindhold.

    Alle fødevarer, der indeholder en stor mængde puriner, er udelukket fra patientens kost, fordi disse stoffer har en negativ effekt på det kardiovaskulære system. Og dette kan igen svække kredsløb og forværre genoptræningens forløb. Kolesterol, som alle har hørt fra reklamer, skal også udelukkes. Det er indeholdt i animalske fedtstoffer.

    Fordøjelseskanalen og hjertet arbejder sammen: blodcirkulationen under fordøjelsen er mere aktiv, fordi for at lette belastningen fra hjertet er det nødvendigt at reducere mængden af ​​forbrugt mad på én gang. Til samme formål er det nødvendigt at udelukke de gæringsprodukter, der har overlevet angrebet. De spurgte om du kunne drikke kvass? Svaret er nej!

    Fra kosten bliver det nødvendigt at fjerne retter, der er fordøjet med vanskeligheder (lam, svampe). Fødevarer indeholdende kræftfremkaldende stoffer er også uønskede (bagt og stegt mad). Fødevarer skal fordøjes med det laveste energiforbrug.

    Læger anbefaler ikke produkter, der reducerer tarmkanalens tone.

    Her er en liste over, hvad der skal udelukkes fuldstændigt fra kosten:

    1. Melprodukter.
    2. Fedt kød og fisk. Supper og bouillon med meget fedt.
    3. Brændt.
    4. Salo.
    5. Koldt appetitvækkere (dåse saltet, røget, kaviar).
    6. Æggeblommer.
    7. Stew.
    8. Konserves og pølser.
    9. Marinerede svampe og grøntsager.
    10. Konfekture med højt sukkerindhold.
    11. Bønner, kål, løg, sorrel, spinat, radise, hvidløg.
    12. Mejeriprodukter med højt fedtindhold.
    13. Kaffedrik, kakao og stærk te.
    14. Slik.
    15. Krydderier.
    16. Juice fra druer.

    Det anbefales at spise mad, der indeholder store mængder lipotrope stoffer (de opløse fedtstoffer), vitaminer til hjertet - C og E, kalium til forbedring af hjerterytme, calcium og magnesium.

    Med begrænsningen af ​​sød honning er tilladt, hvilket er en plante biostimulator, rig på vitaminer og sporstoffer. Efter myokardieinfarkt i forbindelse med kostbehandling bør sukkerindholdet i fødevarer gradvist øges.

    Det anbefales at erstatte animalsk fedt med vegetabilske fedtstoffer, fordi de indeholder flere vitaminer, foruden de forbedrer tarmmotiliteten.

    Nedenfor er en liste over fødevarer, der kan spises, mens de er angivet i henhold til kosten svarende til sygdommens varighed:

    Melprodukter

    1. Periode 1: krakkere.
    2. Periode 2: Dagligt brød er ikke mere end 140 g.
    3. Periode 3: daglig friskhed brød op til 250 g, mens du kan rug.
    1. Vegetabilske bouillon og supper med indholdet af revet grøntsager og med kogte korn ikke mere end 190-200 g.
    2. Periode 2-3: Supper fra skære grøntsager og korn i små stykker.

    Kød, fisk og fjerkræ retter

    Det vigtigste er, at kødet var magert. Anbefalet kalvekød. Samtidig skal alt fedt fra kødfiletet, herunder huden (fugle), fjernes før madlavning.

    1. Dampede patties. Kogt fisk.
    2. Kød madlavning, fade fra fjerkræ og flodfisk, kogt i stykker.

    Mejeriprodukter

    Tilladt at tilføje mælk til te eller kog grød. Drikk kefir med kun en lille mængde fedt. Usaltet ost eller hakket hytteost er tilladt.

    I to former: omelet eller i supper.

    korn

    1. Alle arter skal være pureet: boghvede, halve grød eller kogt havregryn ikke mere end 200 g.
    2. Grød skal tages i flydende eller viskøs form.
    3. Du kan op til 200 g korn, med lidt kogt pasta med cottage cheese.

    Grøntsager

    1. Den første diæt bør kun indeholde purede typer af grøntsager (kartoffelmos).
    2. I den anden periode kan du kogte kål (farve) eller gulerødder i ubearbejdet form, gennemført gennem en rist.
    3. I den tredje tilladte stuvet gulerødder og rødbeder.

    snacks

    Helt forbudt i de første to perioder med rehabilitering (op til 4. uge). I den tredje behandlingsperiode kan du spise gennemblød sild eller magert skinke.

    godbid

    1. Gelé og puree af frugt og bær, tørfrugt, honning i små mængder.
    2. Kost 2-3: Du kan tage bløde sorter af bær og moden frugt. Forøg mængden af ​​sukker til 50 g.

    tilsætningsstoffer

    I de første to perioder kan du bruge saften af ​​citron og tomat, vanillin. Vegetabilsk bouillon og 3% eddike er tilladt.

    drikkevarer

    Løs te med citron eller mælk, afkogning af svesker eller rosenkål. Gulerod og frugtsaft.

    Hvorfor har jeg brug for en kost efter hjerteanfald og stenting?

    Med et hjerteanfald er det yderst vigtigt at genoprette hjerte muskelens korrekte funktion, og det er umuligt at opnå hurtigere genopretning uden at følge den korrekte diæt.

    Diætbordet efter et erfarent angreb af myokardieinfarkt har en positiv indflydelse på patientens vægt (det bliver lettere for ham efter at have tabt ekstra pund), hvilket gør det muligt at reducere belastningen på hjertet og andre organer.

    En kost efter et hjerteanfald for en mand hjælper med at stabilisere udviklingen af ​​iskæmisk sygdom, forhindre forekomst af blodpropper og reducere sandsynligheden for tilbagevendende myokardieinfarkt. Takket være en sund kost virker tarmkanalen i en letvægtstilstand uden forstoppelse.

    Hvad sker der, hvis du ikke følger dietten

    Hvis du ikke lytter til lægeråd og bortfalder alle diætets regler, er det fyldt med følgende komplikationer:

    1. Forringelse af hjerterytme.
    2. Hjertesvigt.
    3. Risikoen for blodpropper i blodkar.
    4. Hjernens aneurysme.
    5. Risikoen for genangreb.
    6. Døden.

    Følg kosten, lyt til lægerådgivning: myokardieinfarkt er ikke en sætning. Du kan og burde leve med et erfarent angreb, det vigtigste er at genoprette hjertearbejdet, en af ​​betingelserne for dette er korrekt og sund mad.

    På videoen finder du svaret, hvordan man kan spise efter et hjerteanfald for kvinder, hvilke produkter der kan være i de første dage, og hvad - på dag 7 og derover, herunder se opskrifterne af retter.